味道好的小攤,每到飯店人滿為患,而味道差的小攤,卻是門可羅雀。
這些小手工業者,自身是很難通過提升技術麵對競爭的。
所以為了大家都能賺到錢,王誌江纔想到產品多樣化的同時保證同品類管控。
楊國開聽完宋大海的描述,才明白這擺攤裏麵,還有這麼多道道。
所以他也是嘆了口氣:“誌江啊,沒想到地攤裏麵還有這麼多門道。”
“這也難怪上麵要求成立新部門統一管理。”
“不過這裏麵的平衡,需要城管局去把控好。”
王誌江點了點頭:“沒錯,縣長,而且範圍上主要集中在縣裏的城區位置。”
“這樣,大海同誌,晚上夜市開始的時候你直接來我辦公室找我,帶我一塊兒去看看。”
“這樣我也能多瞭解,理論還是和實踐相結合。”
宋大海聞言也是點了點頭:“好的,王常務,我陪您去看一看。”
“您可能不知道,其實豆腐廠的產品已經在縣裏的擺攤小吃中鋪開了。”
“目前因為口味獨特,花樣也不少,所以很受老百姓喜歡。”
“基本上賣這些豆腐小吃的生意都不錯,還有高峰期排隊的現象。”
“這在之前確實沒有過。”
這樣的話倒是讓王誌江有些意外,因為之前隻是讓崔林盛在廠子裏辦培訓。
沒想到他已經在縣裏的小吃攤鋪開了。
等到王誌江回到自己的辦公室後,就打電話給崔林盛。
“喂,崔總,我聽說你們廠裡的豆腐產品已經在縣裏上市了?”
崔林盛正在廠裡的辦公室忙碌,接到王誌江的電話,他也是連忙接了起來。
點了點頭:“是的,王常務,您之前不是給了我一些建議嘛,我就想延伸一下。”
“直接去給縣裏的地攤,夜市,甚至是農貿市場,隻要有需要的,或者有可能需要的。”
“都去鋪貨。”
“包括您之前給我的味春庭的餐廳老闆的電話,我也聯絡了。”
“他們按照您之前的要求,讓專業廚師研發幾道不錯的菜,反響也不錯。”
“季總那邊還說,將來江州市的所有分店都可以上這些菜品。”
“不過,這縣裏的地攤小吃那邊要貨不是很穩定,有時候少,有時候多。”
“還有個莫名其妙的人,要我降價供貨給他,我都沒搭理他。”
王誌江聞言也是不知道最後這兩句話是什麼意思,也就沒管了。
“你放心生產,後麵可能還會有大動作,包括後麵的電影上映,你注意到時候承接。”
“安排好所有的產品分類,包括主打產品,擺攤,商超,餐廳等一些供貨的產品分類。”
“後麵銷往全國的時候,我會讓西宋鎮的卓總幫忙打通渠道。”
“這一點你放心。”
“好,好的,領導,我明白,感謝領導幫忙。”
到了下午5點多,城管局局長宋大海來找王誌江,隻是進了王誌江的辦公室。
王誌江發現他身穿的不是城管局的製服,而是自己的便裝。
王誌江看到隻是笑了笑,心裏也清楚想必這位城管局的局長還有別的事,也沒有點破。
就安排宋大海坐上自己的車。
在他的帶領下就到了南邊最繁華的一塊兒居民區旁邊的廣場上。
這裏是安排好的一處固定攤位,從下午5點開始營業,一直到晚上十點鐘。
二人就先下來了。
看著熱鬧的廣場上,攤位規劃的也不少,足足有30個左右。
賣什麼的都有,不過主要還是小吃和一些生活用品,還有衣服。
叫賣聲不絕於耳,不過當下用喇叭的還不多,都是自己喊。
二人轉了一圈後,宋大海才把王誌江帶到一處生意火爆的攤位。
宋大海指了指攤位處正在排隊的人群。
“常務,這家就是豆腐廠生產的豆腐製品,現在他家售賣的品種有三四種。”
“您看這生意算不錯了吧。”
王誌江看了看,點了點頭:“嗯,確實不錯,我們也去排隊買點嘗嘗。”
宋大海連忙開口:“常務,還是我幫您去排吧。”
王誌江笑著擺擺手:“不礙事。”
說著王誌江和宋大海就走上前,排在了人群後麵。
王誌江也觀察了一下,這豆腐老人小孩年輕人都有排隊的,可以說是老少皆宜了。
攤位老闆看上去是個四十歲左右的大媽。
看著手腳很快,沒多久王誌江就排到了。
隻是剛準備看看要買哪樣的時候。
後麵就傳來嘈雜的聲音。
“趕緊滾!趕緊滾!這個攤位的豆腐不能吃,趕緊滾!”
循著聲音的位置看過去,就看到有三名身穿花襯衫,休閑西裝外套的男子。
看上去都是二十左右的年紀。
凶神惡煞的走了過來,還滿嘴髒話的把王誌江和宋大海後麵排隊的人群給趕走。
王誌江看到這一幕也是皺了皺眉頭,看向旁邊的宋大海。
宋大海看著王誌江的目光也是低下了頭。
不遠處的秘書吳平東連忙走了過來。
“常務,您。。。。。”
“先報警吧。”
王誌江直接開口打斷了吳平東的話。
“好,好。”
王誌江說完又笑著看向宋大海:“大海同誌,你就沒什麼話想和我說嗎?”
宋大海則是一臉擔憂的王誌江,思量片刻才開口。
“常務,要不我們回車裏,我給您彙報一下?”
王誌江聞言也是搖了搖頭:“好,不過還是解決現在的事情再說吧。”
宋大海也就沒有堅持,看了看過來的三個混混,也是眉頭緊皺。
這時攤主老闆娘見狀也是連忙走了出來,用圍裙擦了擦手,指了指三人。
“你們怎麼又來了!我說了,這個攤位我不會讓你們。”
“趕緊走,別打擾我做生意,否則我就報警了。”
沒想到三人中領頭的混混,叼著煙滿臉嘲諷的語氣開口。
“嗬嗬,我說裴大姐,你就答應了吧,我們明哥向來是個說到做到的人。”
“我們這三天兩頭過來,你也做不了生意,你說對吧?”