第43章 上有政策，下有對策
2013年，全國鄉鎮推行廉政公務灶，辦幹部暖心食堂。
官田鎮也沒能逃過。
上頭要求把餐標壓到最低，還得拍台賬，把“暖心食堂”的樣板立起來，少一樣都不行。
底下幹部私下偷偷吐槽：
“這分明是既要當婊子又要立牌坊！”
廉政食堂第一條規矩，直接把人看懵。
嚴禁大魚大肉、嚴禁重油重菜，餐標卡得死死的，主打一個“清水煮一切”。
王書記召開領導班子推進會，表情嚴肅：
“先把廉政底線焊死，三餐素菜主打，決不碰葷菜超標和浪費鋪張的紅線！後麵再慢慢往‘暖心食堂’靠，絕不能一步踩坑！”
一聲令下，官田鎮食堂直接開啟 “修仙乾飯模式”。
頭兩天，全員老老實實幹飯。
白粥稀得晃蕩，青菜焯水煮軟，湯水清得能當鏡子，半點肉沫星子看不見。
沒三天，全鎮乾飯人集體熬瘋，吐槽聲能掀翻辦公樓。
這哪是幹部食堂，這分明是清修齋啊。
就連食堂大廚都愁得撓頭。
天天煮素菜、熬清湯，翻來覆去那幾樣，鍋都快炒不出油光，幹得憋屈又無聊。
更尷尬的難題來了。
廉政台賬做得滴水不漏，素菜照片拍得乾乾淨淨。
可再這麼吃下去，幹部幹活沒精氣神。
底下口碑炸鍋，往後評 “暖心食堂” 直接沒戲。
太素留不住人心，太葷踩得住紅線，兩頭卡死，徹底僵局。
班子會又開，一群領導愁眉苦臉對著賬本發獃。
王書記揉著太陽穴頭疼：“要廉政，就得清湯寡水，大夥遭罪。想加點葷，提提勁，又怕破了規矩。這廉政跟暖心，就不能往一塊湊嗎？”
全場鴉雀無聲，沒人敢接這燙手山芋。
誰也不想吃力不討好，要麼得罪上頭，要麼得罪底下。
最後，所有人目光齊刷刷落到劉富貴身上。
王書記嘆了口氣，語氣都軟了：“小劉，你鬼點子多，懂分寸，這兩頭為難的事，還得你來救場，不然咱們這食堂，真要乾不下去了！”
劉富貴一臉無奈，這活，我接了！
他知道躲不過，還不如爽快答應了。
當天下午，劉富貴蹲在食堂敲定妙招。
葷菜全玩隱身，瘦肉絞成碎沫炒青菜，對外叫清素提鮮時蔬。
水庫鮮魚熬成透亮底湯，兌進清水清湯裡，美名養胃白水湯。
“妙啊，劉副書記！這招絕了！”
大廚眼睛一亮，立馬乾勁十足。
水庫三人組老林、老孫和小李，早就聽說鄉鎮食堂天天清湯寡水。
三人私下合計。
劉富貴在鄉鎮吃不好，喝不好太可憐了，咱得心疼心疼！
一大早，留下小李值班，倆人帶了滿滿一蛇皮袋的東西就往鎮政府跑。
蛇皮袋裡裝著水庫剛撈的大肥魚，還有土雞蛋和乾菌子，全是實打實的好東西，專門給劉富貴補身子的。
倆人鬼鬼祟祟溜到辦公樓門口，剛要往裡頭鑽，偏巧趕上班子開會散場。
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