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第九百四十章 老闆兒,數簽簽兒

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“吃嘛,想吃啥子拿啥子,吃完數簽簽兒。”老闆是一對年輕的夫妻,女子還燙了個時髦的捲髮,男子則趕緊的問:“幾個?”

“就我們三個。”杜紅英想起來了:“你們有燙的粉哇?”

“有有有,冒粉,一個來一碗哇?”

杜紅英問石柱和洛俊言,兩人都不好意思說要。

“那來五碗嘛,給薑剛和小宋也端一碗去。”

“她倆生意這麼忙根本冇空吃。”

“也是,行,先來三碗。”

“你們要吃啥子菜,去選嘛。”女子熱情的問:“你們是芝麻油碟子還是海椒麵麵兒乾碟子?”

杜紅英聽到海叔麵麵兒幾個字瞬間就想流口水。

最後洛俊言和石柱選了油碟而她則選了乾碟子。

老闆娘立即就給她端上來一個鐵盤子,裡麵有乾海椒麵、香菜、花生碎、蒜泥、芝麻還有蔥和折耳根。

“你這個乾碟子品種豐富呢?”

“那肯定的嘛,吃麻辣燙的靈魂就是碟子要配巴適,要不然都不好吃。”老闆娘友情提醒:“你們自己去選菜噢。”

“有啥子菜嘛?”

“你來看嘛,齊得很,啥子都有,想吃啥子燙啥子。”

杜紅英去看時果然很齊,雞翅、雞爪、鴨舌、豬腰、裡脊肉、牛肉、大白菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、黃花菜、海帶、豆腐皮……

就很佩服,連韭菜都能串到了竹簽簽上來賣。

“這個簽簽咋個算的呢?”

“葷素都一樣,五分錢一串。”

杜紅英楞了一下,然後拿起一個雞爪看了一下才知道門道,好傢夥,一根雞爪上穿了四根簽簽,不過想想也正常,畢竟葷菜價格貴這麼多。

“你倆要吃啥子自己來拿哈。”杜紅英自己則拿了土豆片,藕片金針菇這些素菜,主要是中午才吃了酒席,這會兒就想吃點素。

“幾位要不要啤酒汽水。”

“你倆一人喝一瓶?”杜紅英問。

“我不擅長喝酒,石柱來一瓶就是了。”

“喝嘛,啤酒不醉人。”老闆道:“我們本地的綠葉和五星啤酒,巴適得很。”

“嗬嗬,聽到你說巴適得很不喝都好像不對頭。”杜紅英道:“來兩瓶,他們一人喝一瓶,給我來一瓶汽水。”

“好嘞。”推銷成功,老闆立即就去拿酒水。

一會兒功夫,老闆娘端上一個銻鍋,紅得發亮的油湯湯上麵全是海椒花椒,煤油爐子一點燃一會兒功夫就沸騰了,香味直衝腦門。

“放進去燙熟了就吃。”老闆娘還很熱情的幫忙燙,那邊老闆則把冒的紅苕粉端上來了。

“這……”看著三碗粉,杜紅英傻眼了,她好像有點眼睛大肚皮小了,這麼大一碗,吃了還能吃得下個剷剷的串串。

“我是真吃不了,這碗給薑剛留著,等他收攤了吃”

浪費可恥,她可以嘗一下味道,但串串明顯比這碗粉更吸引人。

“你吃嘛,我們這粉是我們老家帶上來的紅苕粉條,好吃得很。”老闆還一個勁兒的推薦。

“我嚐嚐”石柱是真的逛餓了,直接撈起就吃:“嗯不錯,確實好吃爽滑、細膩,有嚼勁和彈性,還有一股紅苕粉的香氣,難怪薑剛極力推薦。”

“是吧,我不哄你們,真的好吃,來我家吃麻辣燙的人都會吃這個燙粉,整條街我家獨一份。”

都是做生意的人,都會忽悠。

杜紅英不太相信,不過石柱把她那一碗也承包了的時候她相信可能確實好吃了。

開始擼串的時候發現味道是真的好。

那啥,說句不厚道的話,怎麼感覺這味道比中午的酒席還好。

“我的鍋底是用牛油鍋底,我的湯是用骨頭熬的高湯,我這些菜都是我兩口子天不亮就去買回來自己洗自己切自己串,乾淨衛生又新鮮。”老闆繼續宣傳:“我們這兒回頭客多得很。”

“熟了熟了,可以吃了。”

杜紅英連忙拿起一根土豆在碟子裡蘸了一圈,一口咬下去麻辣味十足,那啥,還有點燙嘴。

好傢夥,真不愧是麻辣燙。

“嗯,味道巴適。”石柱也讚不絕口。

“確實好吃。”洛俊言點了點頭表示認同:“小青就想吃麻辣的,我回家去也給她煮一鍋。”

“你還是不要給她吃辣了喲,吃辣了上火,到時候娃娃生出來長很多紅疙瘩。”杜紅英說完這話自己先笑了,她懷幾個娃娃的時候冇少被老孃唸叨,看看,總是在下意識中就會將經驗傳下去。

“啊,這樣啊,那不能吃辣啊?”

偏偏王小青是一個無辣不歡的主,這段時間冇少吃,前陣子害喜什麼都吃不下用青海椒乾煸了下飯,一頓也能吃上兩大碗。

結果嫂子說吃多了會上火,這可咋整啊?

“儘量清淡一點,然後快生產的時候要吃青果燉肚條,具體的你要問我娘和李嬸子她們,我都忘記是什麼時候吃了。”

“青果燉肚條?”

“嗯,好像說是有清熱、祛除胎火的作用。”杜紅英突然想起來了:“看我,忘記了,你回去問紅兵,你也彆聽我的,能不能吃還是要聽大夫的,紅兵在這方麵纔是專業的。”

“好的,我回去一定要問問紅兵。”洛俊言笑道:“小青說酸兒辣女,真要是生個女兒全身長滿紅疙瘩她不得哭死。”

“為什麼?”

“她也不知道聽誰說的,說女孩子很多會長得像奶奶,她就一心想著要能生個女兒像我孃的樣子就好了,她說我娘是她見過最最漂亮的人。”

“那確實是。”杜紅英道:“洛大娘不僅僅長得好看,還很有氣質,這大約和她從小飽讀詩書有關。”

不是有一句話叫腹有詩書氣自華嗎,就是這樣的吧。

“嗯,我娘確實漂亮。我妹妹小靜也漂亮。”說起妹妹洛俊言眼眶就紅了:“其實,長得漂亮未必是福氣。相對來說,我還是希望我的閨女長得普通一點,平平安安的活到老。”

“你也彆難過了,時代不同了,我們這麼多人肯定能護著孩子們平安長大的。”

杜紅英也承認:漂亮對窮人的孩子來說可能不是優勢而是災難。

但是,她更堅信經過他們一代一代的努力肯定能護得住漂亮的女兒,而且,未來,他們也不再受窮受苦,他的女兒不僅僅長得漂亮更會活得漂亮。

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