第89章 長遠計劃
周然將三者包在一個大圈裡，向上拉了一根大箭頭，箭頭上麵畫了一個大圈，寫上中央廚房
食品加工中心。
這個兩個大圈就是目前自己的產業。
他接著在快餐下寫上特許經營，在下麵的大圈中寫上現金流三個字。
餐飲就是一個典型的現金流業務，頻繁採購，即時銷售，決定了餐飲要活下去必須依賴現金流0
周然想了想，又在特許經營下拉了一條線，線的終點寫上地產二字。
麥當勞為什麼能依靠單一漢堡銷售業務製霸全球，其獨特之處就在於「以快餐吆喝，靠地產盈利」的特許經營模式，每年的租金收入就占了總營收的30%以上。
周然手中轉著筆，將目光移到了上麵。
中央廚房是心臟，不管是食材的預處理，還是以後的預製菜，這都是不可缺少的，無論在技術還是資金上，要不惜代價投入。
然後是食品加工中心，種類很多，前景也很遠大，現階段能搞得卻不多。
周然盯了半天想了想，在旁邊寫了個辣椒醬。
他採購魏春艷家的辣椒醬當然不是無的放矢，大家都嘗著好吃，若是能借著臻功夫的渠道同步鋪開，就可以仿照後世老乾媽的發展，拓展到全國，甚至海外。
老乾媽創始人陶華碧起初是賣涼粉和冷麵，辣椒醬隻是當做一個調味料，黔省人吃辣嘛。
後麵發現很多人吃完還要專門買點辣椒醬，陶華碧乾脆開了個加工廠，專門生產辣椒醬。
食品加工中心再往上遊，就是原料及裝置的生產了一蔬菜基地，養殖基地，甚至是餐飲裝置的開發生產。
這些都屬於重資產行業，前期的投入幾乎就是無底洞，現階段還是得慎重。
最好的方式就是先和有實力的公司合作，比如溫氏集團。
那如果再往下遊拓展呢？
零售？現階段也是一個重資產，先寫上再說。
周然看了看寫滿的紙張，放下筆，靠在椅子上，長長地舒了一口氣。
但很快，他又皺起了眉頭。
這張藍圖，總覺得————缺點什麼。
「噠噠，噠噠————」周然盯著桌麵，手指在桌子上有節奏的敲著。
突然，響聲一停。
「物流！」周然一拍腦袋。
從最上遊到最下遊，連線起這四個部分的就是物流！
這纔是打通整個鏈路，實現完美藍圖的核心引擎。
特別是餐飲行業的冷鏈物流，這將是影響臻功夫能否快速佔領市場的一大因素。
周然提筆，在紙上自上而下劃了一根直線，旁邊寫上物流，想了想又將直線加粗，物流後麵加了個冷鏈。
此時腦中忽然又一絲靈光閃過。
IP開發！
既然阿寶這麼火，那也可以著手開發相關的漫畫周邊。
思路一開啟，腦中就冒出一個創意：功夫熊貓！
阿寶本身就是取材功夫熊貓，若是能將其還原成電影動畫，絕對能將臻功夫的品牌形象推到世界各地。
不過這個耗資就不是幾百一千萬能支撐得起了，可以放在最後麵，起碼要到新世紀了。
全部梳理完後，周然捧起這份藍圖彈了彈，完美！
他盯著藍圖的中央，眼神堅定，所有的設想都是要建立在一個基石上，那就是快餐！
隻有快餐，才能在最短的時間內，滲透到城市的每一個角落，觸達最廣泛的人群，打響品牌。
也隻有快餐，才能產生穩定而龐大的現金流，為後續所有的環節提供源源不斷的炮彈。
所以，臻功夫現階段的重點任務就是快餐！而快餐的發展依靠的就是自己一直以來強調的出品。
周然將這張紙小心翼翼的夾在本子裡，腦中對以後的發展前所未有的清晰。
這份藍圖就是骨架，以後要是有一些想法，隨時可以新增。
「咕~咕~」
周然這才感覺腹中一陣飢餓，抬頭一看錶，早過了飯點。
正想著要不要自己煮個麵將就一下，李建國敲門走了進來。
「阿然，等你半天不過來，我幫你打包了一份。」他手裡提著一份盒飯，放到桌子上道：「嚐嚐，亞妮新炒的爆炒腰花。」
「喲，亞妮又做新菜了！」
李建國笑道：「說是以前冇做過，剛開始嘗試，我覺得還行。」
「挺好學的呀！」周然開啟盒飯，迫不及待得夾了一口。
「嗯，味道不錯，就是火候稍稍有點過了。」
周然邊吃邊道：「李哥，明天洪濱和春艷就回來了，我們先炒製一批辣椒醬，在咱們店裡麵免費供人試吃。剩下的————嗝！」
李建國趕忙倒了一杯水。
「謝謝！剩下的我打————嗝————打算分出一批放在下個月初的時候作為營銷活動的附贈品。
」9
「附贈品？和貼畫一樣？」
「對。」周然合上盒飯蓋子，喝了一口水道：「我想開辦一個辣椒醬加工廠，前期需要持續收集顧客的評價。」
「阿然，開加工廠可是個大工程，是不是得慎重一些？」
「所以前期我們隻做調研。現在的快餐店已經在持續盈利，擴張的同時，也有餘力開拓一些新的業務。」
李建國點點頭：「這倒是冇問題，春艷家的辣椒醬是挺不錯的，如果能推廣出去確實是個好的盈利點。」
「不過確實冇那麼容易，像李哥你說的，是個大工程。」周然掰著指頭，「原料的採購和運輸，廠房的建設，生產線的設計，再到業務的拓展，都需要投入大量的資源和時間。
這可不是當初騎個三輪車就能上街擺攤的時候了。」
「哈哈哈，那不更有挑戰了！」李建國哈哈一笑，「我們也不是當初的小貓三兩隻了。正好試試這幾個月積累的經驗，能不能用在別的產業上！」
第二日下午，鵬城火車站。
周然盯著從車站走出的人流，李亞妮站在旁邊，舉著一個寫著「邵彥霖」的牌子。
「老闆，還等嗎？」
兩人按照約定的時間，中午就來了火車站，已經幾個小時了，卻還冇等到邵彥霖一行人，「等！天黑再走！」
李亞妮點了點頭，重新將視線投向前方。