「哎喲，靚仔又來了！是來註冊公司的吧？」正是周然第一次來的時候遇到的大叔。
「大叔，您還記得我呀！」周然掏出一根菸遞上，「最近開公司的很多？」
大叔接過香菸直接點上，美美的吸了一口。
「現在開公司是潮流！看看，那個，那個，都是來開公司的！」大叔手裡夾著煙指指點點，「這一天註冊的公司，冇有一千也有八百了。」
「這麼多！」
「那可不是！我記得你是個體經營吧，你得先登出，再來登記註冊公司。」大叔翻了翻桌前的資料，抽出幾份遞給周然，「先填這個表，拿著去稅務局結清債務；再填這幾個表，我先幫你辦著，到時候拿著舊執照過來就行。」
「哎喲，謝謝叔！」周然接過資料，底下順手遞了一包煙過去。
這年頭跟這麼多部門打交道，誰遇到誰知道多難搞。
周然是煙不離身，東奔西跑，勉強在四天內跑完了整個流程，接下來就是等新的營業執照和衛生許可證。
這段時間，員工的集中培訓也如期正式開始。
全新的員工操作手冊對員工的穿衣，衛生做了明確的規定，對員工的服務態度也做了一些專業化的術語指導，反正就是一切以顧客舒適為宗旨。
店長方麵則要求每日做好收銀記錄，出餐品質的監督，員工崗位的觀察和考覈等等
為了便於員工理解記憶，李哥還別出心裁的搞了一版袖珍版的參考手冊，記錄了一些最需要注意的事項。
員工們按操作手冊行事，剛開始還有些不太習慣或者不太好意思，但慢慢的也就熟悉了。
短短一週，任然餐飲的形象再上一個台階，飯點門口常能看到大排長龍。
這日，飯點剛過。
一個二十五六的女子推開了任然餐飲華強北店的門，後麵跟著一個拿著相機的戴眼鏡小男生。
劉愛麗急忙迎了上去。
「兩位好，您需要點些什麼？」
女子先是打量了一下店裡，聽到劉愛麗的話，眼光一閃，看了過來，「你是這的老闆？」
「我不是，我們老闆在那邊。」劉愛麗說著指了一下角落。
周然正對著桌上的筆記本皺眉思考，手中不停地轉著一支筆。
女子快步走到周然麵前，試探著開口：「你好？」
周然抬頭看了看女子，又看了一眼後麵的跟班。
「你是？」
「你是這家店的老闆吧？我們是鵬城特區報的記者，我姓鍾。」女子說著遞上一張名片。
「鵬程特區報？就是那個發表東風……」
「對，頭版頭條。」
「哎，你好你好，坐，請坐。」周然急忙起身握手，接過名片。
「鍾蕊君。」周然拿起名片認真看了一眼，「鍾記者，不知這是要？」
「哦，是這樣。我們注意到您家的店最近這段時間在華強北特別火爆，我們想對您做一個採訪，可以嗎？」
「現在？可以可以，您稍等一下。」
周然轉身進了後廚，先洗了把臉，整了整衣領，然後又若無其事的出來。
鍾蕊君見狀低頭笑了笑，開口道：「不知道怎麼稱呼您？」
「哦哦，我姓周，周然。」
「周先生不是本地人吧？來鵬程多久了？之前是乾什麼的呀？」鍾蕊君說著拿出一個小本本。
「我是去年十月份來的鵬城，之前是在附近的工業區擺攤賣炒麵。」
「十月份，到現在也不到半年！」鍾蕊君不可思議的打量著眼前二十左右的周然。
「聽說任然餐飲已經有三家分店，每日飯點門口就大排長龍，你的生意爆火秘訣是什麼呢？是不是有什麼祖傳秘方？」
「秘方肯定有。」周然微微一笑，「但最重要的是我們堅持選用最新鮮的食材，每一碗飯都是我們精心調配，顧客自然覺得好吃。」
「有客人說你們這邊乾淨，吃著放心，不但自己來，還介紹給周圍的朋友。請問你們是怎麼做的呢？」
「哈哈，鍾記者這是問到點子上了。」周然站起來，指了指門口，「不妨跟我過來看看。」
幾人走到門口，周然指著明檔道：「這是我們創新設立的明檔，顧客進來以後能直接看到自己即將吃下的食物，看著它被做出來，我們的廚師都是戴著廚師帽，口罩手套工作，顧客自然吃的放心。」
說完又指向地板桌椅道：「還有我們的衛生，地板隨時有人打掃，桌椅隨時有人擦，這就是乾淨。」
鍾蕊君邊聽邊點頭，手底下唰唰的記錄。
記完又給後麵的跟班使了個眼色，跟班趕緊拿出相機對著明檔哢嚓了兩下。
「周先生對衛生果然比較嚴格。」鍾蕊君客套兩句又問道：「除了衛生，這裡的服務也被很多人稱讚。還有人說，他來到任然餐飲感覺像是到了麥當勞，周先生是怎麼做到的？」
周然此時也進入狀態，侃侃而談。
「冇錯，我們是借鑑了麥當勞的部分服務理念，比如客人進門要問好『您需要點些什麼』，客人離開要說『歡迎再來』。客人吃的舒心，下次纔會再來嘛。」
鍾蕊君深以為然，想起剛進門時劉愛麗的問候。
「我注意到，您的員工穿著統一，這也是模仿的麥當勞嗎？」
「是，這冇什麼不好承認的。優秀的就該值得我們學習嘛！我們不但要學，還要大力去學，模仿他，超越他！」
鍾蕊君眼睛一亮：「好，有誌氣！說的很在理！不管黑貓白貓，抓到老鼠的就是好貓！
那時候差不多了，周先生，我就提出最後一個問題。」
「您說？」
「您覺得，在這個時代我們普通人還能做些什麼呢？」
周然一愣，臉上的笑容慢慢收斂。
他沉默了片刻，眼睛看向前方，神情堅定，緩緩道：「把一個最簡單的小事，做到別人做不到的極致，就是我們普通人最大的出路。
就是要親自跳下海，去嗆幾口水，去迎著浪頭搏擊！這個時代，不會辜負任何一個敢於用雙手改變命運的普通人！」