趙明妍看著眼前對激涕零的小賬房，便是知道，順利拿下了。
往後再慢慢培養培養，若是有那合適的，給他討個媳婦，那基本就能算們家能信得過的下人了。
“那是自然，小太太您就放心吧，我看管著，店裡有任何風吹草我第一時間就跟您說，絕不會店裡出事。”小賬房連連保證。
小賬房這才發現，趙明妍剛進來就寫了招工啟事，這會兒墨剛乾。
小賬房見趙明妍這一下子要招十個人，不免有點多。
之前幾個盤店的倒也大手筆過，可很快，過多的工人就了負累，很快就辭了。
現在正是培養人才用人的關鍵時候。
王霜是大廚，但肯定不能一直在這裡炒菜，定然是要培養一批能接班的人。
王霜手藝極好，這樣好的手藝，開一段時間肯定會被人盯上，到時候們再想著招學徒難免保不齊上那些用心不純的。
而前院四個跑堂則是給招的，趙明妍能明顯到現在經營的南家開始越來越大，越來越繁茂了，也越來越需要用人。
這個店裡的跑堂的甚至雜役都會慢慢留心，一個一個把關，有那種資質不錯的，就要收下來等著後頭重用。
臨時招人風險都很大的。
小賬房把這個告示出去沒多久，就有人上門了。
是兩個年紀不大的小年輕，風塵僕僕的，看著就像從外頭來大老遠來進京的。
都不用趙明妍言語，小賬房抖了一下抹布巾子就上前，“十文！”
對麪人甚是吃驚，顯然覺得這價太高。
有一個臉黑一點的聽到這裡想起來，出去換一家，被另一個攔住。
“十文就十文，來兩碗。”
他那錢袋子很扁，數來數去，就有二十一文錢。
就在這時，王霜也買菜回來了。
小賬房見著來，“霜姐，你回來剛好，來客人了，兩碗春麵。”
王霜點了點頭，直接去後院。
趙明妍看了他們一眼，低頭把這賬目做上去。
“哥，咱們是不是沒錢了？”
“那你說我們能找著活乾嗎？”臉黑的男人嘆著氣，“這京城價這麼貴，一碗春麵都賣十文，咱們哪裡活得下去呀。”
就在這時，有人進屋了。
說話的是一對二十歲出頭的姐妹，兩姐妹都穿著打滿補丁的裳，怯生生的，臉上皮黑黑乾乾，一看便是常年勞作的子。
話音落下，看到的兩姐妹眼睛不約而同出驚艷怯。
上穿戴更不是一般人，比們那兒的太太還好看，隻站在那兒，就跟個仙似的。
“貴人，我李大花，是我妹妹，李小花。”
趙明妍看著們倆的年紀，“你們都嫁人了嗎？”
趙明妍眉頭微皺。
說得越急，趙明妍則臉越沉。
這年頭，路引就相當於份證明瞭。
聽到路引，那李大花臉一僵，“這樣吧貴人，我們倆不要月錢，貴人管我們吃住就行！我們啥活都能做。”
——————