「你家那肉咋還剩那麼多？」
晚上，眾人圍著地桌開始吃飯，蘇浩問梁大爺。
他剛纔去梁大爺家看槍，槍倒是一般，也是一支撅把子，膛線有點老。不過子彈給的不少，有五六十發。
加上通條、槍布、槍油等總共花去了25塊錢。
地安門商場買的，也算是撿了個便宜。
蘇浩說，看著是能使，不過還需要等明兒、後兒有空，需要到城外去試試槍。
他卻是看到，梁大爺家的肉還剩不少。
主要是他給割的那五六斤肉，都微微的有些味兒了。
「嘿！」
聽到蘇浩問話，梁大爺不由的罵開了，「我家那幾個猴崽子，平時冇肉吃，都整天裡嚷嚷著吃肉。
現在有肉了，卻是吃不動了。
慫玩意！」
「那是第一頓吃攮住了。」
一旁，老媽說著。
「攮住了」，就是由於暴食，不想再吃的意思。
「可不是咋的！」
梁大爺也說著，「就糧囤那小玩意，第一天自己就啃了一個豬手，還吃了一大塊豬頭肉。
吃得半夜一趟趟的……哎喲，我不說了。」
看到這裡吃著飯呢，梁大爺住嘴，端起酒碗，和蘇浩、何雨柱碰了一下，自己「滋溜」一聲，首先喝了一口。
今天的飯菜由何雨柱親自掌勺，自然是做的有滋有味，色香味俱全。
有溜肝尖、京醬肉絲、過油肉、紅燒肉，肉炒芹菜，黃瓜肉片。還有這兩天梁家給的豬頭肉，鄰居們給的肉炒各種炒菜。
不過，都讓老媽給「一鍋燴」了，成了雜合菜。
酒，依然是何雨柱拿來的好酒，老四九城的「二鍋頭」。
一共兩瓶。
「吃猛了，攮住了！」
何雨柱也說著，「不過，你家那些剩肉得趕快收拾，不然明兒就不能吃了。」
「那咋辦？」
梁大爺問著，「我家那口子也不會弄啊。」
「得嘞，一會兒吃完飯，我去你家給弄一下吧。」
何雨柱倒是很熱心，馬上開口。
別說，這事兒還就得何雨柱這樣的正規廚師。梁家可冇有蘇家那麼多的豬油，還用油炸、油浸的法子還真不行。
「小浩，你啥時候打算再進山？」
梁大爺終於問出了他想問的問題。
「你打算讓誰跟著我去？」
蘇浩反問著。
「我琢磨半天，還是讓老大糧倉跟你去吧。」梁大爺又喝了一口酒。他喝酒愛竄皮，喝一口就紅頭脹臉的，但不代表不能喝。
「前院的老秦說得對，進山危險，別一下子把我仨兒子都擱進去。」
看來梁大爺也經過了深思熟慮。
「等你把老大糧倉給帶出來，其他兩個也想進山，那就讓糧倉帶。」
「我這兒還有點活兒。」
蘇浩夾了一塊紅燒肉，放進了嘴裡。別說，到底是大廚的手藝，紅燒肉軟爛，肥而不膩。
「那可太好了。」
梁大爺一聽，立刻端起酒碗，「大爺敬你。」雖然冇有問蘇浩給他兒子找了個啥活，但已經是滿眼流露著感激。
梁大爺同樣難！
仨兒子，一閨女。閨女到無所謂，才10歲。
但這仨兒子讓他頭疼。
個個都是「半大小子，吃死老子」的年齡不說，老大糧倉馬上20歲了，該到了娶媳婦的年齡了。
可正經工作冇有，媒婆找了幾個，人家姑娘一聽說冇工作，立馬走人。
愁啊！
「是這樣，我一個朋友開了一家小酒館，就在大柵欄。」
蘇浩緩緩說著。
這家小酒館，自然是指徐惠珍的「徐記酒館」。
「他倆冇一個會掌勺，柱子去了還差不多。」
梁大爺一聽，雙眼立刻失去了光彩。
「你聽我說完呢。」
蘇浩端起了酒碗，先敬了梁大爺一口，「是讓他們給客人家裡送飯，也就是送外賣！」然後說著。
「那一個月給多少錢？」
梁大爺一口就問道了問題的關鍵。
「基本工資是12塊錢，外加接單的提成和跑單的提成，一單提成兩毛錢。
送得多，提得多。
我估摸著，像梁庫、糧囤倆兄弟，正是腿兒快的時候，一個月跑下來，咋也能弄個四五十塊錢！」
「那敢情好！」
梁大爺的眼中光彩再現，「之前糧倉在豐臺火車站扛麻包，乾裝卸，累死累活，一個月也就是十七八塊錢。
這活，就是跑腿兒，跟大飯店裡那些拎著食盒，給大戶人家送菜、送飯的夥計一樣。
也不累。
那你得跟你這朋友說說。」
「成！」
蘇浩點頭。
所謂的朋友，其實就是鳥爺。
他要讓鳥爺給他送信、打探訊息，便是不能再在小鵓鴿衚衕擺瓷器攤兒了。
也得給他找個乾的啊。
還不能離開大柵欄。
於是便是想起了後世的「外賣」。
其實這時候，「外賣」也不少。不過主要是各大飯店來做，還得是像「聚豐樓」那樣的私人飯店。
公家開的，根本不搭理你。
要吃，就來飯店吃，不吃拉倒。
私人飯店的操作，具體的那也是客人需要到飯店點餐，到點兒了飯店派夥計拎著食盒給送去。
就像梁大爺說的那樣。
他給鳥爺出的主意就是，鳥爺冇事乾的時候，就去跑一些大戶人家，甚至是單位。看看有冇有需要訂餐送餐的。
飯菜就由「徐記酒館」的蔡全無來做。
「外賣」在後世的種花家很盛行，從飯菜生產到配送那是一條龍，流程成熟。蘇浩也不用費什麼心思，拿來就行。
主要是蒐集敵特資訊，緊靠鳥爺一人還不行。有了四麵八方「送外賣」的，那眼線就多了，訊息來源也就多了。
蘇浩的耳目就靈光了。
當然，具體的業務蘇浩並不管。
一切都由鳥爺、蔡全無、徐惠珍來操辦。
他充其量就是根據前世的所見、所聞，給出出主意而已。
掙下的錢，暫時都歸他們幾個分配。
等有了盈餘，他在參與分成。
投入也不需要多少，鍋碗瓢盆，一應廚具，徐記酒館就有，隻需要再安裝一部電話即可。
剩下的就是招「外賣員」了。
這個不著急，慢慢來，有幾個算幾個。先在大柵欄一帶送，業務好，可以在四九城各個位置開分店。
總之，那就是鳥爺他們的事情了。
蘇浩還答應，每個月給徐記酒館弄幾頭野豬、野羊啥的，提升飯菜質量。
主要是提升飯菜的吸引力！
這就厲害了。
別的不說，有這幾頭野豬打底子，不愁徐記酒館的「外賣」做不起來！
這也是他要和蔡全無談的事情。
既然知道，昔日的「夢中情人」，已經名花有主，蘇浩有事就得找人家的老公談。
蘇浩是個講究人。
同時，既然他把鳥爺拉了過來給自己乾，那也就得讓鳥爺比賣瓷碗、瓷盤子強不是？
也就想起了梁家的三個兒子。
像這樣孩子冇工作的家庭，四九城現在還不少。解決了這些家庭孩子的工作問題，也算是為社會做貢獻了。
蘇浩此舉，也隻是為了方便他蒐集敵特的訊息。卻是冇有想到，冇用半年，這生意竟然在無意間，讓他給「做大做強」了！
倒是「無心插柳柳成蔭」了。
「我的事呢？」
何雨柱看到蘇浩和梁大爺的事情說完，馬上問自己的。
「明天一上班，我就去找李處長！」
一食堂是李懷德的下屬部門，一食堂的主任人選，也主要由他來提名。蘇浩估計，給何雨柱謀下這個職位，應該不難。
「可你還在停工期呢！」何雨柱有點擔心。
「嘿，我還管他那些？」
蘇浩則是若無其事地答著……