「滿上，滿上，給他滿上。」
梁大爺手指蘇浩麵前的酒碗，連連說著。
「梁大哥，小浩不會喝酒。」
一旁的另一個桌上，劉慧婉連忙勸阻著。
「小浩長大了，已經進機械廠了，哪能不喝酒？」秦爺爺也在一旁攛掇著，「再說了，他乾的可是採購員，菸酒都是必不可少的。」
劉慧婉不再說話，隻是瞪了蘇浩一眼，以示警告。
「嬸兒，您別管了。」
何雨柱則是抱著一個瓷罈子，笑著對劉慧婉說著，「咕咚咕咚」，便是給蘇浩麵前的酒碗倒滿。
蓮花白，四九城的名酒，據說有800多年的歷史，由四九城葡萄酒廠生產。
但怎麼說呢，這種「蓮花白」已經不是早年間的蓮花白。
此廠生產蓮花白是59年之後的事情，而且在酒中加入了當歸、熟地等藥材，使蓮花白成為了一種滋補酒。
現在是58年，何雨柱拿來的這兩壇蓮花白，還是早些年由京西海澱鎮「仁和酒店」釀造配製的蓮花白，採用青花瓷壇封裝，上蓋黃雲緞袱。
一罈2斤裝。
調轉青花瓷壇，壇底印有「仁和酒店」四個篆字。
何雨柱是個實在人，家裡總共有兩壇，也不知是別人送的，還是他從哪兒淘換來的，反正是都拿來了。
一罈供今天喝，剩下的一罈就送蘇浩了。
蘇浩倒是不客氣，欣然接納，並且打算將剩下的一罈收入自己的「空間蛋」。
仁和酒店，早已不存在。
「仁和酒店」的蓮花白，也就成了難得的藏品。就算是現在，市麵上已經不見這種酒。有的都是白玻璃瓶裝的，2.3元一瓶，一斤裝，要票。
不能說是假酒，但也已經不是「仁和酒店」的酒了。
像何雨柱拿過來的這種青花瓷壇、上蓋黃雲緞袱的「蓮花白」，在後世的拍賣會上，一罈最高曾經拍出30萬的價格。
「蓮花白」酒名中有「蓮花」二字，那就與蓮花有關。
據傳大辮子時，蓮花白酒的釀造，採用萬壽山昆明湖所產白蓮花，用它的蕊入酒，釀成名副其實的「蓮花白酒」，配製方法本為禦用秘方。
後秘方流傳宮外，成為民間飲品。
看到這酒，就連秦爺爺都是連連稱讚，說「今兒個有口福了」。
今天的菜也很是豐富。
除了秦爺爺拿來的滷五花肉，梁大爺拿來的鹵豬頭肉，切成兩大盤。剩下的就是何雨柱現做的了。
有肉炒土豆片、肉片芹菜、涼拌黃瓜、油炸花生米。
這芹菜、黃瓜、花生米，都是蘇浩剛纔出去，現買的。
還有兩道菜，是秦爺爺拿來的食材做的。
一個是已經風乾了的「飛龍」；一個是山野菜「刺老芽」。那都是去年冬天，秦爺爺回東北，帶回來的。
飛龍，大東北有名的一種鳥，學名花尾榛雞，鳥不大，全身冇有半斤肉，風乾了更小。
用來燉湯，那是一絕。
雖然風乾了，鮮味差了很多，但畢竟是由何雨柱來做，青花瓷的湯盆端上來依然是香氣撲鼻。
刺老芽，龍牙楤木上的嫩芽，也是曬乾的。用水泡發，放入鹽、味精、第兩滴香油，砸點這時節的新蒜一拌，照樣好吃！
還有何雨柱從食堂拿回來的那兩個飯盒。
一個是溜肥腸，一個是溜肝尖，裝得滿滿噹噹。要不說何雨柱人「實在」呢，拿自家的東西實在，拿公家的東西也是在。
單就這兩飯盒菜，那也夠幾個人吃了。
算下來總共10個菜。
主食是二合麵饅頭。
一頓飯吃10個菜，已經不少了.在這個時期，很不多見。就算是過年，大部分人家也達不到這個數。
還冇有這麼多的肉。
「小浩，以後進山，能不能帶上樑倉或者是梁庫？」
酒過三巡，菜過五味，梁大爺終於是說出了這次拿著「黑炮彈」，來蘇家的目的。
「這個……」
蘇浩沉吟著。
其實，從梁大爺拿著酒肉，進入他家，把酒頓在桌上，屁股坐在小板凳上，那一刻，蘇浩就知道，梁大爺肯定有事！
而且極有可能是讓自己帶他三個兒子中的一個，進山打獵。
他扛回來的那頭野豬，太震撼了。
不但梁大爺有這想法，就連院中其它的一些鄰居，恐怕也有這想法。
隻是還冇過來說而已。
「不是不行。」
蘇浩放下了酒碗，「山裡可危險呢？一個不慎那就出不來了。」雙眼看著梁大爺。
「滿屯呢，小浩說得冇錯。」
秦爺爺喊著梁大爺的名字，接過了蘇浩的話茬，「這進山打圍子，可不是扛著槍在山上走走就能打到的。
那得需要懂技巧，像掐蹤、下套、布夾子、挖陷阱等等。
這還都是可以學到的。
小浩用心教一教，跟著進山幾趟，那就都掌握了。
關鍵是進山打圍子，麵對的是野獸！
狼、熊瞎子、跳澗子、土豹子、老虎崽子……特別是野豬，在山裡，那是比狼、熊瞎子還凶悍的畜生。
你最好別都讓他們去。
這要都擱在山裡……你梁家可就絕後了。
想好了再說。」
拍了拍梁大爺的肩。
跳澗子，和大爪子一樣，也是指老虎。東北人地域不同，對老虎的叫法也不一樣。還有什麼「山貓」、「山君」、「毛蟲祖」、「白額侯」等叫法。
「那就讓老大糧倉跟小浩去！」
蘇浩的遲疑，秦爺爺的勸告，梁大爺不是聽不懂，但還是咬咬牙說著。
他也是冇辦法。
一家子人，七大八小，加起來有6口，以他為首，個個能吃。
而且是隻有他一個人有工作。
眼看著兒子們一個個地長大了，幾乎都到了該娶媳婦的年齡了，可工作都還冇有。
他愁啊！
於是想到了蘇浩。
既然蘇浩能進山打獵，不但扛了頭老母豬回來，而且聽說還用野豬換到了工作。
他眼紅啊！
於是來求蘇浩，讓蘇浩帶著他的兒子們進山打獵。
對於蘇浩來講，帶著他兒子們進山，也不是不行。那就得需要講清楚，3個兒子，有一個或者是3個都丟在大山裡，不能怪他。
他不能辦好事，再捱罵。
畢竟是搬不走的鄰居，低頭不見抬頭見的。
但是有些話他又不能說出來，老媽劉慧婉已經在那邊支棱起耳朵，聽著呢。
講得太多了，老媽連他也不讓去了，那不是賭鬼跳進澡堂子裡——輸了個精光了嗎？
「這事兒，您考慮考慮，考慮好了再找我！」
蘇浩衝著梁大爺眨巴眨巴眼睛，把嘴朝著老媽那邊努了努，梁大爺和其他人也就立刻秒懂。
蘇浩這是有些話，不好說啊。
「想好了，工裝、獵槍、翻毛皮鞋那是必須準備的，夾子、套子，也需要準備一些。回頭我給您幾個樣品，照樣子做就可以。」
「那謝小浩了。」
梁大爺端起酒碗，敬了蘇浩一口，「你這可就是我一家的恩人了，回頭我想好了誰去，讓他給你磕頭拜師！」
如果蘇浩真的領梁家兒子進山，那就是傳授生存技能了。
至少是「傳道、授業、解惑」中的「授業」了。
就是他們的師父了。
磕一個，也不為過。
要知道，「教會徒弟，餓死師傅」，「藝不輕傳」！這在老四九城，都是有說法的。
「小浩局氣！」
何雨柱在一旁給蘇浩豎了一個大指。
「我最近還要進一趟山，想好了，必要的裝備準備好了，我就可以帶他們去！」
既然推辭不掉，蘇浩也就乾脆利落，不磨嘰。
轉頭又是看向了何雨柱。
「柱子哥，你的事兒，我是這樣想的：既然你跟李懷德關係一般，那我替你去跟他說。看看能不能給你搞一個『以工代乾』，管理一食堂？
不過，我還是勸你，以你的廚藝為主。
這纔是你的立命之本！
所謂『一招鮮，吃遍天』。這道理你該懂，我也不多說。」
「那我謝謝兄弟了。」
何雨柱拱拱手，「需要花錢，你說話！」
蘇浩本來還想抻一抻何雨柱的，但一看何雨柱這誠懇的態度，又是親自下廚炒菜，又是拿酒的。
真把自己當兄弟來處了。
也就不再拖延。
這是要親自代何雨柱去「活動活動」了。
既然是「活動」，那就得花錢。何雨柱經常在外，給人家做家宴，「冇吃過豬肉，也見過豬跑」。
基本的道理還是懂的。
「嗯，需要的時候我跟你說。」
蘇浩求李懷德辦事兒，是不需要花錢的，山裡的野物即可，但也冇有拒絕何雨柱。
該花錢的時候就得花。
給人辦事不花錢，人家會以為這事兒有多好辦呢！
花不花是一回事，但不能說不用花錢，一口把話堵死了。
你看老四九城人，「有事兒您言語！」
這話雖然隻是句客氣話，但也隻是讓你有事說一聲，可冇說一定能給你辦。
一拍胸脯，「不用花錢，一切有我！」說這種話的人，不是喝高了，就是二貨，一般人是不說的。
也當不得真。
花錢辦事，這也是基本道理，蘇浩也懂。
「秦爺爺，您送我什麼禮物啊？」
最後，蘇浩把頭轉向了秦爺爺，並且嬉皮笑臉地伸出了手。
「跪下接！」
卻是冇有想到，一向和藹的秦爺爺，此時陡然坐直了身形，變得一本正經起來，並且高聲說著。
從懷裡掏出了一本獸皮冊……