臨近中午,父女倆的肚子一前一後的唱起了空城計。
這時候南三條小吃街裏,圍滿了吃飯的商販和來進貨的客人。
一家賣井陘涼皮的小攤引起了父女倆的注意。原因無他,這家涼皮攤旁邊的涼粉攤,涼麵攤,甚至煎餅果子攤前都是圍滿了人,唯有這家門可羅雀。
井陘的特色老麵食,抿須兒,醃肉麵,苦累,裏麵糅雜了各種雜豆麵,玉米麵,梁錚錚重生歸來,連吃了一段時間,免不了更加想念前世經濟發展好了之後,吃的精米精麵。
井陘涼皮不一樣,主打黃涼皮(常以冬小麥粉/摻小米麵),傳統和麵、洗麵、沉澱、蒸製,薄而有厚度,蒸出後色澤鮮亮;
村裏的老作坊用特製蒸鑼,火候控製嚴,成就薄、光、軟、筋、香的經典口感,久拌不爛、不塌不糟 ;
入口滑潤彈牙,韌勁足,不像西北有些涼皮偏軟或偏脆;
調味極簡克製:本地老吃法不放麻醬、少加甚至不加黃瓜絲/麵筋,僅靠秘製醋蒜汁 辣椒油(香而不燥,酸辣平衡);
湯汁清亮不糊嘴,夏天吃清爽解暑,吃完常喝點餘湯更解暑,可涼吃,也有炒涼皮。
這家涼皮攤,價格便宜,用的是白涼皮,但光看醋蒜汁,不僅飄著一股米醋味兒,還因為加了水湯汁不透亮。
梁衛國嘴裏嘟囔著:“這不是掛羊頭賣狗肉嘛,錚錚,咱們換一家吃”,一陣芝麻和麵餅的香味撲麵而來,“缸爐燒餅,新鮮出爐,又脆又香”,一個中年漢子,一邊用脖子裏的白毛巾擦汗,一邊大聲吆喝著。
父女倆趕緊走上前,梁衛國不禁給女兒科普起了美食:“這是咱們隔壁縣的特色美食——缸爐燒餅,酥脆掉渣,中間空的可以夾菜夾肉,涼了也好吃,老闆,怎麽賣的?”
“單個兒兩毛五,夾鹵肉五毛,夾雞蛋四毛,買十個按單個兒兩毛”老闆一邊利索的給其他顧客打包裝袋,一邊回複。
“那給閨女買個夾肉的,我要個夾雞蛋的,另外再來十個啥也不加的,您給算算多少錢?”
“一共是兩塊零九毛錢,您拿好燒餅!”
梁衛國掏出揹包裏麵的布包,數出來相應的紙幣,小心的把十個缸爐燒餅放進揹包夾層裏,這才高高興興的拉著女兒在小攤旁的馬紮子上坐下,咬一口酥脆鹹香的餅,再喝一口從醫院出來前在熱水房裏打的水。
梁錚錚看著爸爸三下五除二吃完了夾雞蛋的燒餅,低頭看著自己手裏吃了一半的夾肉餅,想到了前世,也是爸媽省吃儉用供自己讀書,心裏感到一陣酸澀。
“爸爸,我還小,吃不了這麽多,剩下的你吃了吧,要不就浪費了”梁錚錚揉揉肚子,表示已經吃不下了。
“行,那給爸爸吃吧,浪費糧食不好”梁衛國接過大半個缸爐燒餅,吃的津津有味。
午飯解決了,父女倆重新走回到了農資區。
【係統,上次的任務獎勵,南三條價效比最高的進貨渠道商是哪一家?】梁錚錚問。
【宿主,是南六排左數第六家,店名叫“誠信農資批發”,店主姓周,這家店主打“不摻假,保質量”】
梁錚錚引著梁衛國慢慢走向目標店鋪,隨著走近,聽見了店主老周的吆喝聲:“誠信農資,尿素二銨,量大從優,送貨上門!”
店門口碼著一人高的麻袋,旁邊密密麻麻的擺放著小包裝農藥、種子、農膜。
正是人少的時候,老周看見父女倆盯著自己店鋪看,趕忙招呼著:“大兄弟,領閨女進來看看,有適合的可以談價錢”
這是一間最多二十平的店麵,兩側靠牆是一長組玻璃櫃,擺著各種農藥小包裝,旁邊配圖寫著用法用量,注意事項等。
下麵碼著麻袋,是各種散開口的種子袋,供顧客上手直接看。
正對著店門,是一張塗黑漆的木桌配著條凳,木桌前麵,地上放著一個計量秤。牆上的玻璃框上掛著營業執照和一個紅底金字的錦旗,上麵寫著“科技興農,致富幫手”。
梁錚錚進店後完全扮演起了五歲女孩兒的身份,決定鍛煉一下梁衛國為人處世的能力。
梁衛國一開始還有點鄉下人進城放不開的窘迫,在店主老周的善意引導下,加上對自己土地耕種了十幾年的經驗,不一會兒就和老周聊的十分投機。
終於,在梁錚錚打了第三個哈欠,兩人終於談好了,梁衛國先買幾小袋山區適用肥,回家撒進菜地裏試試效果,然後再計劃性的批發。
臨出門,熱心的店主老周還送給了梁衛國一本針對山間土地如何科學種地的書,讓他務必回家看看。
下午兩點,本來就早起趕車的父女倆在回家的客車上睡著了,從市裏轉到鎮上,又倒了一次回村裏的車,臨近天擦黑,倆人終於疲憊的結束了這次的進城一日遊。
等到了家,最開心的莫過於梁冉冉,她長到7歲,整日裏都是在村裏度過。家裏窮,沒有電視,每天唯一有變化的就是課本上描述的內容。
飯桌上,聽著爸爸和妹妹這兩天的離奇經曆,嘴裏吃著因為變涼艮啾啾但依然好吃的缸爐燒餅,想象著熱鬧的批發市場裏的場景,應該和快過年村裏趕大集差不多,至於穿軍裝的老首長,應該比村長還有派頭。
李蘭芳更關注的是這次見義勇為會給家裏帶來多少錢,她默默想著,市裏的派出所可能會給300塊錢,首長的話估計能給500,這樣,家裏的生活一下子就寬泛多了。
還有小女兒的名字,現在可不能再叫二多了,錚錚多好聽,以後家裏人一定要多叫這個名字,也讓外人開始叫錚錚這個名字。
還有市裏的什麽小學,村長家的兒媳婦每次提起在鎮上上學的兒子,就牛氣的不行,說什麽費用高,教的比村裏強的多。
等明年錚錚去石家莊市裏上小學,不得把他們羨慕壞了。李蘭芳看看懂事的大閨女,又看看彷彿小福星的小閨女,不由得心裏湧上來一股幸福的熱流。