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第627章 饑荒

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r008瞥了一眼蘇小小,僅需一眼,它就猜到了對方在心裡腹誹著什麼,無非就是「錢」,一定是又在感慨石府的有錢程度。

它輕輕一轉,背對著蘇小小,慢慢往前飄去。

同時,它開口說道:「石府有四位管事,一位總管事,三位副管事。平日裡,府內的大小事由三位副管負責,再由他們彙報給總管事。」

「在石老爺成親以後,石老太爺便將石府的一切決定權都交給了對方,往日就是陪著石老夫人吃喝玩樂,偶爾在一些關鍵節點上,對石老爺提點一兩句。」

蘇小小挑眉,心道:石老太爺怎麼早就過上了「退休」生活,有錢有閒,愛人、親人相伴,這是多少人嚮往的生活啊!

r008頓了頓,又說道:「石老爺的能力很強,這幾年已經完全不需要石老太爺在旁輔助。在石老爺接掌石府決策權以後,總管事的彙報物件,也就從石老太爺變成了石老爺和他妻子。」

蘇小小先是輕輕點了點頭,但,想到r008正背對著自己,於是,又輕聲的「嗯」了兩聲。

r008在聽到蘇小小的回應後,便轉身看向了對方。

它介紹完石府的管理方式後,接著說道:「早在工人暈倒以後,四位管事便已經來到了石老爺跟前,一直待著等安排。」

「石老爺給三位管事安排了不同的活……」

「其中一位立馬統計府中現有物資,確保水源供應無憂,並讓其將物資按一個月的量分好,確保未來一個月,即使不出門采購,府上也能有吃有喝,生活無恙。」

「呃,他們餘糧有這麼多?」蘇小小皺著眉,出聲問道,「府上這麼多人,一天所需的食物一定很多……這種有錢府宅都喜歡新鮮蔬果吧。」

「嗯,不管是誰都喜歡新鮮蔬果。」r008針對蘇小小的話,稍稍反駁一下下。

蘇小小嘟著嘴不說話,就差兩手抱胸來表達自己的「不滿」。

r008淺笑了一下,解釋道:「石府日常購買的蔬果量一直較為巨大,尋常府邸對於新鮮蔬果購買二到三日的用量便夠了,肉類、魚類購買一週的量便夠了。」

「但是,石府不同,他們采買的量一直巨大,這是石老太爺的太爺爺那代留下的采買習慣。」

蘇小小挑眉,臉上露出訝異的神色。

石老太爺的太爺爺……這都經曆了多少代啊!

r008接著說道:「據說,當時突發降水,引發了長達三個月的饑荒,餓死了好多人,石家當時也很有錢,還是靠著早早的去他城,才保全了大多數人。」

饑荒……

怪不得石府會有囤積食物的習慣!

「等饑荒過去之後,石府眾人回到家鄉,當時城中僅存活了九分之一的人口。」r008頓了頓,「所以,當時的石家家主便有了不同尋常的采購規定。」

僅存活了九分之一的人口……那就是有九分之八的人口都因為饑荒而遇難,是個人都會留下陰影。

r008接著說道:「對於新鮮的蔬果,石府需要日日采購,每一日都需采購到府中眾人七天的量;至於肉類、魚類,每個兩天采購一次,確保餘量能夠府上眾人吃二十天。」

「至於米麵這些可長期儲存的食物,半個月采購一次,確保餘量夠府中眾人撐三個月以上。」

蘇小小雙眉緊蹙,問道:「呃,肉類和其他食物的采買方式,我是還能夠理解的。但是,新鮮蔬果……日日采購七天的量,不出一個月不就堆積成山了?」

肉類和彆的食物,采購時隻需保證府內餘量不少於多少天可食用,但是蔬果可不同,每天采購七天的量,每天積都會剩下六天的量,一個月後,就是剩餘180天的量……

麵對蘇小小一臉嚴肅的提問,r008聽完問題後,先是朝人笑了笑,然後輕聲回應道。

「哈哈哈,關於這一點你倒是不用擔心。他們每天都采購七天量的蔬果,隻是因為蔬果不易長時間儲藏,他們最多存放二十多天的量,多出的量是有彆的去處。」

蘇小小雙眉舒展,定定的看著r008,等著它繼續解釋。

r008接著說道:「其實,不隻是蔬果,長時間的持續這種采買模式,肉類、雞蛋這些食物,也會變得不新鮮,時間久了容易腐蝕。」

「石府的本意是為了預防意外,在意外發生之時,可以靠此應對。他們不差錢,但,也不願意一直浪費食物。」

沒錯,即使石府再有錢,囤食物的動機再對,也不能直接白白浪費這麼多食物。

也不知道他們的處理渠道是什麼?

需要處理的量可不少呢!

「你大可放心,這些食物除了供石府食用以外,還有彆的去處。」r008笑眯眯的望著蘇小小。

「可以曬乾變成乾貨,也會免費提供給城裡的善堂,時間太久的食物,會給雞鴨牛羊做餐食。除此之外,還有彆的去處和作用,反正不會白白浪費。」

原來如此……

蘇小小不輕不重的點了點頭。

「城裡還有善堂?」她問道。

r008回答道:「沒錯,城裡有個長期存在的善堂,也是從石老太爺的太爺爺那代開始存在的。」

「當時,饑荒雖已結束,但存活下來的人,有一大半人,仍陷入溫飽困境中。再者,又恰逢入冬……好不容易挺過的饑荒的他們,很有可能會熬不過寒冬。」

「唉,太慘了!好不容熬過饑荒,結果又要迎來寒冬。」蘇小小感慨道。

r008掃了一眼蘇小小,繼續說道:「城中那些家底豐厚的人家,在挺過了饑荒以後,拿著錢財與當地官府一起開辦了善堂。」

「為城中條件困難的百姓,提供了住、食等基本保障,幫他們熬過了寒冬。」

「在那之後,善堂並沒有直接關掉,而是一直開辦了下去,為孤寡生活不能自理的老人與小孩,提供簡單的一些吃食。」

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