晚上七點。
香氣撲鼻的飯菜陸續出鍋，當最後一道菜被擺放在桌上時，阿姨這才樂嗬嗬的通知三人可以吃飯了。
原本一號樓住著秦光華夫婦二人和他的外孫女，但是這段時間秦夫人帶著外孫女回了老家，他的兩個兒子一個閨女都已各自成家，也不在這邊下榻，所以這偌大的一號樓如今隻有秦光華和阿姨兩個人。
「小陳啊，我跟你說，這道紅燒排骨可是金阿姨的拿手菜，不甜不辣，軟爛酥口，是我最愛吃的，你嚐嚐味道怎麼樣。」
陳默打眼一瞧，桌子上擺著八道菜，準確的說是七菜一湯。
在國內邀請別人來家裡做客，招待客人的飯菜那是非常有講究的，這一桌八個菜，在家常招待中已經到頂了，而且有魚有肉有海鮮，一道冷盤兩盤素一罐湯。
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看得出來，秦光華這位省委書記是真把他們當貴客相待了。
「我想金阿姨應該是北方人吧。」
陳默用筷子穩穩的夾起一塊被秦光華讚到爆的紅燒排骨放進嘴裡，霎時間濃鬱的醬肉香味襲遍全身，味蕾得到了極大的滿足。
這道紅燒排骨做得確實好吃，肉爛脫骨，鹹鮮適度，微辣之中帶著醬香，如此手藝不是大廚卻勝似大廚。
「哦，何以見得？」
秦光華眼中掠過一抹驚訝之色，看樣子應該是陳默猜對了。
「秦書記，紅燒排骨算是一道接地氣的名菜了，但是這道菜每個地方的做法又略有區別。」
陳默不徐不疾的說道，「像蘇浙及滬海這三地紅燒排骨的做法以濃油赤醬為特色，調味偏甜，醬油用量足，收汁濃稠掛勺，肉質酥軟但不爛，醬汁包裹緊密，帶有濃鬱的焦糖香，而舒川一帶的紅燒排骨則是偏辣，燒製過程中會放入辣椒、花椒等調料，味道麻辣鮮香，口味偏重。」
「反觀金阿姨做的這道紅燒排骨，整體紅亮油潤，有辣卻不明顯，少糖少醬少鹽，湯汁較為清淡，以我的經驗來看這應該是魯菜做法。」
「魯在北，而秦書記您是南方人，所以這道菜並非是金阿姨根據您的口味特意燒製的，既是如此，做法就應當是出於自身習慣，因此我判斷金阿姨為北方人，即便不是東山省人，也是深受其飲食文化影響的一帶。」
陳默這一番話聽得秦光華雙眼放光，如此敏銳的洞察和分析能力說明陳默心思細膩，邏輯縝密，頭腦聰慧，知識開闊，能在這個年紀具備這樣的素養和頭腦，難怪沈家徐家會把賭注押在陳默身上。
正所謂窺一斑而知全豹，陳默言談舉止透露出來的風采已經不能說是同齡中的佼佼者了，即便是跟一些浸淫官場幾十年的老油條比起來也是不遑多讓。
「哈哈哈，冇看出來啊小陳，你還是個美食家，居然熟稔各地菜品的做法，不錯，你說對了，金阿姨確實是北方人，東山人，燒的一手正宗的魯菜，我愛吃。」
秦光華雖然是南方閩海人，但是他不喜歡吃江浙菜滬海菜，太甜了，不誇張的說，甚至連辣椒都是甜的，可是川菜和贛菜又太辣，淮揚菜過於清淡，因此口味居中魯菜便成了他的選擇。
隻是秦光華冇想到陳默對做菜還有如此過人的研究，竟然通過一道菜分析出他家阿姨是哪裡人，當真是讓人驚訝。
「秦書記您過獎了，我就是閒暇之餘看了一些相關方麵的書籍，稍微有一點瞭解，剛剛一時心血來潮在您麵前班門弄斧了。」
陳默謙虛的說道。
其實他之所以瞭解各地方菜的做法，主要是前世經常刷到關於美食的短視訊，看得多了自然就記住了。
「你啊，有時候謙遜似白駒，有時候又高調如驚雷。」
秦光華笑了笑，「來，別光顧著說話了，趕緊吃菜，每道菜都嘗一嘗，喜歡吃的話，以後常來。」
這一頓飯三人吃得相當融洽，一邊吃一邊聊，氣氛愉悅輕鬆，談笑中雙方的關係又拉近了不少，那一層身份和職位上的隔閡逐漸消弭於無。
先前陳默隻當秦光華是一位對自己照拂有加的好領導，他日若遂淩雲誌，定當還了這份情，但是這頓飯過後他還真有點想把「秦書記」當「秦叔叔」了。
秦書記是人情。
秦叔叔就是關係了。
飯間。
秦光華問到了陳默提出的辛陽三縱三橫交通網建設的規劃與想法，這個事情剛被曝光出來的時候，在省裡引起了不小的轟動。
一個縣的交通建設居然要投入十個億，即便是沿海的發達區縣都冇這麼豪橫，而且辛陽那個山旮瘩裡的地方，值得投入十個億鋪路架橋嗎？
洛寧要是有錢就罷了，關鍵是洛寧的財政狀況十分不樂觀，各個方麵都捉襟見肘，結果陳默腦袋一拍就要一次性掏十個億為辛陽建設三縱三橫交通網，以後的日子不過啦？
陳默的回答是辛陽三縱三橫交通網的建設是為兩座煤礦的開採鋪路，冇有良好的交通，辛陽即便地下有煤也難以開採運輸。
路，是一切發展和建設的基礎。
如果不把礦區和通往礦區的公路鐵路建起來，怎麼把煤運出去？
「秦書記，正如您所說，辛陽的那兩座煤礦是洛寧發展崛起的希望，為了確保辛陽的煤炭能夠暢通無阻的運出去，這些路必須要修，哪怕投入巨大。」
陳默說道，「或許辛陽三縱三橫的交通建設專案會成為中西部大開發大建設的一道標杆，千米高山攔不住黨和政府的腳步，有人說不劃算，在我看來這種事冇有劃不劃算一說，隻要山的那邊有人民，路一定要修，電一定要通，黨的宗旨是為民生，初心不忘，方得始終。」
「說得好小陳，我們年輕的黨員乾部難得有你這樣的覺悟和高度，我和省委支援你，乾大事者不懼風言風語，以後辛陽發展起來了，你當初做出的這個決定必將在歷史上留下濃墨重彩的一筆。」
秦光華的目光中儘是欣賞和讚許。
黨和國家能培養出陳默這樣的年輕乾部，未來他走上高位，實乃人民之幸，民族之幸，國家之幸。