耗子現在依舊處於興奮狀態,嘴裡時不時地唸叨著剛才的戰鬥,
一會兒說自己那一拳多有力,一會兒說那一刀多精準。
繼續以之前的避風處為中心,向四周擴散尋找,狗幫拉著爬犁,跟在兩人身後。
風雪依舊沒有減弱的跡象,
陸少楓依舊走在前麵,目光如炬,仔細觀察著每一處崖壁和樹林。耗子跟在後麵,嘴在不停地哼著不成調的小曲,心情好得不得了。
時間一點點過去,又在風雪中摸索了將近一個小時,
就在兩人快要失去耐心,
懷疑是不是記錯了地形時,
耗子突然停下了腳步,指著右前方的一片崖壁,
聲音激動得發顫,像是發現了新大陸:
“楓哥!楓哥你看!那崖壁是不是有點眼熟?是不是那個歪脖子老頭?”
陸少楓順著他指的方向望去。
與他記憶中的標記一模一樣!
快步走過去,撥開崖壁前積滿雪的藤蔓,
一個不大的洞口赫然出現在眼前,剛好能容一人通過,洞口周圍的岩石上,還殘留著上次留下的微弱痕跡
“是這裡!真的是這裡!”
陸少楓的聲音裡也帶著一絲激動,抬手拍了拍額頭,哭笑不得,
“真是燈下黑啊!”
“離我們之前避風的地方居然這麼近,直線距離估計也就五裡地,”
“要不是這白毛風遮擋視線,我們早就找到了!”
耗子圍著崖壁轉,扒開藤蔓看了看洞口:
“終於到地方了!今晚能好好歇歇了!”
陸少楓深吸了一口氣,仔細檢查了一下洞口周圍,確認沒有野獸活動的痕跡後:
“走,進去看看。天黑得快,我們趕緊收拾一下,準備過夜。”
招呼著狗幫,朝著山洞走去。
五隻拉爬犁的狗,跟著走進洞口。
走進山洞的那一刻,一股溫暖乾燥的氣息撲麵而來,與外麵的嚴寒形成了鮮明的對比。
“哇,還是這裡舒服!”
耗子忍不住感歎道,搓了搓凍得通紅的手,走到山洞深處,
“楓哥,我來攏火,你歇會兒。”
“今晚烤狼肉,慶祝一下!我親手殺的狼,肯定特彆香!”
開始整理,將乾燥的草葉堆在一起,又從爬犁上取下幾根鬆枝,準備生火。
陸少楓點了點頭,沒有歇著,將爬犁上的狼肉搬下來,堆放在靠近火堆的地方,這樣既能防止凍得太硬,又能隨時取用。
陸少楓從揹包裡掏出剩下的肉乾,分成十幾份,
一一遞給狗幫。
白龍、大青、小花和十隻鄂倫春獵狗早就餓壞了,
立刻狼吞虎嚥地吃了起來,
吃得飛快,很有規矩,沒有爭搶。
小花吃完後,走到山洞角落,蜷縮起來。白龍則守在洞口,捕捉著外麵的動靜。
耗子已經生起了火,火越燒越旺,拍了拍手上的灰塵,走到陸少楓身邊,看著堆在地上的狼肉,嚥了口唾沫:
“楓哥,咱烤點狼肉吃吧?”
“一天了,就吃了幾塊肉乾,我肚子早就餓扁了!”
“狼肉肯定特彆勁道!”
“而且這麼多,夠你吃了,正好補充體力,明天好趕路!”
“行,烤幾塊。”
陸少楓點了點頭,語氣裡帶著一絲笑意,
“這狼肉雖然不如麅子肉鮮嫩,也比不上野豬五花肉香,但在這種天氣裡,能補充熱量就行。
你烤著,我再去收拾一下狼肉,把肥的和瘦的分開,這樣更香。”
拿起刀,開始處理狼肉,將兩百多斤狼肉分成了肥瘦兩部分。
耗子拿起陸少楓遞過來的瘦狼肉,切成均勻的肉片,
學著陸少楓的樣子,用乾淨的樹枝串起來,
架在火堆上方。
陸少楓則將肥狼肉放在一塊平整的石板上,
放在火堆旁慢慢煉油,
很快,濃鬱的油脂香味就散發出來,滴在火裡,發出
“滋滋”
的聲響,讓火勢更旺了。
火焰的熱量炙烤著肉片,很快,狼肉的油脂就被烤了出來,滴在火裡,發出
“滋滋”
的聲響,升騰起一股獨特的肉香。
這種香味不同於家養的豬肉、牛肉,帶著一絲野性的腥氣,
但更多的是肉質本身的鮮香,混合著鬆木燃燒的清香和狼油的濃鬱香氣,讓人垂涎欲滴。
“真香啊!”
耗子忍不住吸了吸鼻子,眼睛緊緊盯著烤得越來越金黃的狼肉,口水都快流出來了,
“楓哥,差不多熟了吧?我都快忍不住了!!”
陸少楓翻了翻肉串,說道:
“再烤一會兒,把表麵烤得焦一點,既能殺死細菌,又能讓口感更好。”
“狼肉的肉質比較緊實,纖維較粗,”
“需要烤得久一些才能熟透,”
“而且不能烤得太乾,否則會變得柴硬難咽。”
動作不急不緩,眼神專注地看著肉片的變化,時不時地轉動肉串,確保每一麵都能均勻受熱。
又烤了大約十分鐘,狼肉終於烤好了。
表麵金黃焦脆,微微鼓起,油脂還在不斷地往外滲,散發出濃鬱的香味。
陸少楓拿起一串,吹了吹上麵的熱氣,遞到嘴邊咬了一口。
入口的瞬間,焦脆的外皮裂開,裡麵的肉質卻依舊保持著鮮嫩多汁的狀態。
沒有新增任何調料,隻有鹽巴的淡淡鹹味,卻足以凸顯狼肉本身的鮮香。
肉質緊實有嚼勁,卻並不柴硬,咀嚼間,肉汁在口腔裡爆開,帶著一絲淡淡的野性氣息,混合著鬆木的清香和狼油的濃鬱,口感獨特而美味。
雖然比不上麅子肉的細嫩,也沒有野豬肉的肥腴,
但在這種冰天雪地的絕境中,
卻算得上是難得的美味了。
“好吃!太好吃了!”
耗子也咬了一大口,燙得直咧嘴,卻依舊捨不得吐出來,含糊不清地說道,
“楓哥,你嘗嘗我這串,烤得更焦一點,更香!”
“他孃的,親手殺的狼,吃起來就是不一樣,過癮!過癮呐!”
邊吃邊不停地往嘴裡塞,手裡的肉串很快就吃完了。
陸少楓則拿起一串又一串,不停地往嘴裡塞,吃得很快,並不粗魯,每一口都咀嚼得很仔細,狼肉的營養和能量被他快速吸收。