點點的鹿角在八月的晨露中閃著溫潤的光澤,茸毛上凝結的露珠在初升的陽光下像無數顆細小的鑽石。它站在合作社後山的榛子林邊,仰頭望著那些已經開始泛黃的榛子殼——殼子裂開小口,露出裡麵飽滿的果仁,像一張張咧開的笑臉,在晨風中輕輕搖曳。
“呦呦——”點點發出一聲歡快的叫聲,然後用角輕輕碰了碰身邊的一叢榛子枝。幾顆成熟的榛子應聲落下,在地上滾了幾圈,停在點點的蹄邊。
八月,是東北山野的“采摘季”。經過春夏兩季的生長,山林裡的各種野果、蘑菇、山菜都到了成熟的時節。對合作社來說,這是一年中除了秋收之外最重要的收穫期——山野采摘不僅能豐富社員的餐桌,更是合作社重要的經濟來源。
“點點,這麼早就來了?”胡安娜挎著竹籃從林間小路走來,身後跟著十幾個婦女,個個揹著大筐小簍,“今天咱們的任務是采榛子,采蘑菇,還有找野葡萄。”
點點“呦呦”迴應,然後帶頭走進榛子林。作為山林裡長大的鹿,它知道哪片榛子最飽滿,哪片蘑菇最肥厚,哪片野葡萄最甜美。
榛子林裡已經有不少社員在忙碌了。男人們用長竹竿敲打樹枝,成熟的榛子劈裡啪啦地落下;婦女和孩子們蹲在地上撿拾,手指飛快地將榛子裝進布袋。豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上,林間充滿了歡聲笑語。
點點冇有直接參與采摘,而是負責“質量檢查”。它走到一個個布袋前,用鼻子聞聞,用角撥開看看,檢查榛子的成熟度和品質。如果發現裡麵有未成熟的、發黴的、被蟲蛀的,它就“呦呦”叫著提醒。
“點點真細心。”王嬸笑著說,“昨天我撿的榛子裡混了幾個壞的,就是點點發現的。”
點點昂著頭,很驕傲的樣子。
上午九點,榛子采摘告一段落。點點帶著婦女們轉戰蘑菇區。今年的雨水適中,蘑菇長得特彆好。榛蘑、鬆蘑、雞油菌、牛肝菌……各種蘑菇在落葉下探出頭來,像一把把撐開的小傘。
“采蘑菇要講規矩。”胡安娜一邊示範一邊說,“用剪刀剪,不要連根拔,這樣來年還能長。小的不要采,等長大了再來。有毒的蘑菇不碰,不認識的蘑菇不采。”
點點在一旁監督。它認得所有可食用的蘑菇,也認得幾種有毒的蘑菇。當看到有人要去采一朵顏色鮮豔但有毒的蘑菇時,它立即“呦呦”叫著跑過去,用角將那朵蘑菇撥開。
“點點說這朵不能采!”社員們明白了。
點點還會“指導”大家尋找蘑菇。它用蹄子輕輕刨開落葉,露出下麵成片的蘑菇;用鼻子嗅著空氣,找到蘑菇最集中的地方;用角指著那些藏在樹根下、石頭後的“蘑菇窩”。
“點點簡直是蘑菇嚮導!”一個年輕婦女驚歎,“跟著點點,一會兒就采滿了一筐。”
點點“呦呦”叫,繼續帶路。它知道蘑菇的生長規律:榛蘑喜歡長在榛子樹下,鬆蘑喜歡鬆樹林,雞油菌喜歡潮濕的溝穀……有了點點的指引,采蘑菇的效率提高了好幾倍。
中午,大家在林間空地上休息,清點上午的收穫。榛子采了五十多袋,約一千斤;蘑菇采了三十筐,約五百斤。這還隻是半天的成果。
“下午咱們去采野葡萄。”胡安娜拿出合作社新印製的《山野采摘指南》,“按照這本指南,野葡萄要選紫黑色的,顆粒飽滿的。采的時候要留三分之一給鳥兒過冬。”
點點湊過來看指南。雖然它不識字,但能看懂上麵的圖畫。它“呦呦”叫了兩聲,表示記住了。
午飯後稍作休息,采摘隊向野葡萄溝進發。野葡萄溝在更深的山裡,路不好走,但點點走得很穩。它在前麵帶路,時不時回頭看看後麵的人有冇有跟上。
走了約莫一個小時,到達野葡萄溝。這裡果然名副其實——溝穀兩側的山坡上爬滿了野葡萄藤,一串串紫黑色的葡萄掛在藤蔓上,在陽光下閃著誘人的光澤。
“哇!”大家驚歎,“這麼多!”
點點也很興奮。它走到一叢葡萄藤下,仰頭看著那些葡萄,然後用角輕輕碰了碰一串最飽滿的。幾顆葡萄掉下來,點點接住,嚐了嚐,然後“呦呦”叫,表示很甜。
采摘開始了。野葡萄藤長得高,需要搭梯子或者用鉤子勾下來。男人們負責高處的,婦女孩子們負責低處的。點點在中間巡視,確保采摘方法正確——不破壞藤蔓,不過度采摘,給鳥兒留夠食物。
采著采著,點點突然豎起耳朵,朝著溝穀深處“呦呦”叫起來,聲音裡帶著警覺。
“點點,怎麼了?”胡安娜問。
點點朝著叫聲方向跑去,胡安娜趕緊跟上。
在溝穀深處的一片灌木叢後,點點停下了。胡安娜跟過來一看,吃了一驚——那裡有一隻受傷的野兔,左後腿被捕獸夾夾住了,正在痛苦地掙紮。
“哎呀,這誰下的夾子?”胡安娜心疼地說,“現在不是禁獵期嗎?”
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點點用角輕輕碰了碰捕獸夾,然後看看胡安娜,“呦呦”叫著,像是在問:怎麼救它?
胡安娜觀察了一下:“這是老式的鐵夾子,得兩個人才能掰開。點點,你在這兒守著,我去叫人。”
點點聽話地守在野兔身邊。它趴下來,儘量不嚇到野兔,用溫和的眼神看著它,像是在說:彆怕,我們來救你。
野兔似乎感受到了點點的善意,掙紮得輕了一些,但還是疼得直髮抖。
不一會兒,胡安娜帶著兩個男社員回來了。他們帶著工具,小心地掰開捕獸夾。野兔的腿受傷不輕,流血了,但骨頭應該冇斷。
“得包紮一下。”一個男社員說,“否則感染了就麻煩了。”
他們用隨身攜帶的急救包給野兔清洗傷口,上藥,包紮。點點全程在旁邊看著,很專注的樣子。
包紮好後,野兔嘗試著站起來,一瘸一拐地走了幾步,然後回頭看了看點點和這幾個人類,眼睛裡有感激的神色,然後慢慢跳進了灌木叢。
“希望它能好起來。”胡安娜說。
點點“呦呦”叫,像是在祝福。
這件事讓采摘隊更加註意保護野生動物。在接下來的采摘中,大家更加小心,儘量不破壞動物的棲息地,不驚擾動物。
傍晚,采摘隊滿載而歸。合作社的廣場上堆滿了當天的收穫:榛子、蘑菇、野葡萄,還有順便采的一些山野菜。
冷誌軍正在組織人手進行初步加工:榛子要晾曬,蘑菇要烘乾,野葡萄要釀酒。看到點點回來,他走過來:“點點,今天辛苦了。聽說你還救了一隻野兔?”
點點“呦呦”叫,點點頭。
“做得好。”冷誌軍摸摸點點的頭,“咱們采摘山貨,但不能破壞山林,不能傷害動物。這纔是可持續的發展。”
點點很認真地聽著。
晚上,合作社召開采摘總結會。點點也列席,它有專門的座位——一個鋪著軟墊的椅子。
“今天的采摘很成功,但咱們不能滿足。”冷誌軍在會上說,“山野采摘是合作社重要的收入來源,今年定的目標是采摘山貨收入達到五十萬元。要實現這個目標,需要做到三點:第一,科學采摘,保護資源;第二,精細加工,提高附加值;第三,拓寬銷路,賣上好價錢。”
他看向點點:“點點今天救了野兔,給咱們做了榜樣。咱們采摘,要像點點那樣,有愛心,有分寸,知道什麼該取,什麼該留。”
點點“呦呦”叫,表示讚同。
接下來幾天,采摘活動全麵展開。合作社組織了五支采摘隊,每隊三十人,由點點輪流帶路,分割槽作業。有的隊專門采堅果,有的隊專門采蘑菇,有的隊專門采野果,有的隊專門采山菜。
點點成了最忙碌的“嚮導”。它每天要走幾十裡山路,帶著不同的隊伍,去不同的地方。雖然累,但它很快樂,因為它喜歡山林,喜歡采摘,喜歡看到人們收穫時的笑臉。
在點點的帶領下,采摘隊不僅效率高,而且質量好。點點知道哪裡的榛子最飽滿,哪裡的蘑菇最新鮮,哪裡的野果最甜美。它還知道采摘的最佳時間——早上采蘑菇,露水未乾時最新鮮;下午采堅果,太陽曬過後最容易脫落;傍晚采野果,經過一天的光合作用最甜。
除了帶路,點點還負責“技術指導”。它教會了人們很多采摘技巧:采蘑菇要用剪刀,留根;采榛子要敲打樹枝,不能搖晃樹乾;采野葡萄要留三分之一給鳥兒……
點點還發現了一些新的可食用資源。有一次,它帶著采摘隊去一個很少有人去的山穀,發現了一大片野生藍莓——不是合作社種植的那種,是純野生的,顆粒小但味道特彆濃鬱。
“這是野藍莓!”李靜驚喜地說,“營養價值比種植的還高,做果醬特彆好!”
點點“呦呦”叫,很得意。
還有一次,點點在一片鬆林裡發現了大量的鬆茸——這是最珍貴的食用菌之一,市場價很高。以前合作社也發現過鬆茸,但數量很少,這次卻是一大片。
“鬆茸!”王強激動得聲音都變了,“這一片至少能采一百斤!一斤能賣五十塊錢!”
點點昂著頭,像是在說:這都是我發現的。
因為點點的“慧眼”,合作社的采摘收入大幅增加。到八月中旬,已經完成了全年采摘收入目標的百分之七十。
但點點最關心的不是收入,而是山林的健康。每次采摘,它都會留意山林的變化:樹木的生長情況,動物的活動痕跡,水源的水質……如果發現異常,它會立即報告。
有一天,點點在一片采過的榛子林裡巡視,發現有幾棵榛子樹葉片發黃,長勢不好。它“呦呦”叫著,用角刨開樹根部的土壤,發現土壤板結嚴重,透氣性差。
“這是采摘時踩踏太頻繁造成的。”冷誌軍來檢視後說,“得讓這片林子休養一段時間。”
於是合作社決定:對采摘過的山林實行輪作製,一片林子采一年,休養兩年。同時,在采摘時鋪設臨時步道,減少對地麵的踩踏。
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點點對這個決定很滿意。它知道,隻有這樣,山林才能永續利用,采摘才能長久持續。
八月下旬,采摘季接近尾聲。合作社舉辦了一個“山珍品鑒會”,展示這個采摘季的成果:各種晾曬好的堅果,各種烘乾的蘑菇,各種釀造的果酒,各種醃製的山菜……
點點也參加了品鑒會。它站在展台前,脖子上掛著“首席采摘顧問”的牌子,接受人們的讚譽。
“點點真厲害,帶著咱們采了這麼多好東西!”
“冇有點點,咱們哪知道山裡有這麼多寶貝!”
“點點是咱們合作社的福星!”
點點不好意思地低下頭,但眼睛裡滿是自豪。
品鑒會上,合作社和幾家大客戶簽訂了長期供貨合同。山野采摘的產品,將銷往北京、上海、廣州等大城市,成為城市人餐桌上的美味。
冷誌軍在品鑒會上說:“今年的采摘季很成功,但成功不是結束,而是新的開始。我們要把山野采摘做成合作社的特色產業,做出品牌,做出口碑。而這一切,都離不開點點的貢獻。”
他看向點點:“點點,謝謝你。你用你的智慧,你的愛心,你對山林的瞭解,幫助合作社開拓了一條新的致富路。”
點點“呦呦”叫,走到冷誌軍身邊,用頭輕輕蹭了蹭他的手。
它想說的很多,但不會說話。
但它知道,冷誌軍懂。
合作社的所有人都懂。
他們懂點點對山林的愛,懂點點對合作社的情,懂點點那顆金子般的心。
夜幕降臨,品鑒會結束了。
點點站在合作社的高處,望著遠處的山林。
那些山林,是它的家,是它的根,是它永遠眷戀的地方。
而合作社,是它的新家,是它的歸屬,是它願意用一生去守護的地方。
它知道,采摘季結束了。
但山林的饋贈,永遠不會結束。
合作社的發展,永遠不會停止。
而它,點點,這隻從山林走來,又守護著山林的梅花鹿,會繼續在這條路上,堅定地走下去。
和所有人一起。
走向更加豐饒、更加美好、更加充滿希望的明天。