第707章禦廚後代
大寶二寶三寶幾個放學回來,把烤廢的都乾了,跳著說好吃。
吳知秋覺得幾個臭小子是山豬吃不了細糠,他們那嘴裡很難有不好吃的東西。
老三回來,李興國又問了他國外都吃些什麼樣的麪包,老三畢竟是出過國的人。
老三回憶了下那些難以下嚥的麪包,跟李興國講了一下,李興國拿著筆一一記好。
接下來的幾天,吳知秋回想著上輩子見過的糕點,做出了奶黃包,手撕麪包,紅豆餡的小麪包,三明治,肉鬆麪包,肉鬆小貝……
吳知秋還做成了一個生日蛋糕,給家裡幾個孩子樂壞了,等他們過生日的時候,吳知秋也要給他們做。
吳知秋死魚眼,做一個蛋糕,打奶油冇累死她,這麼多孩子,這不是讓她早死嗎。
李興國把每種的製作步驟,都仔細的記了下來,院裡的人這幾天可是飽了口福了,老爺子老太太也非常喜歡。
一個星期後,李興國帶著這些新品找到了孔主任
孔主任看著一個個做的很精緻的糕點,眼睛都移不開了「都是你做出來的?」
李興國搖頭「不是,是我媽做的,都是她研究出來的。」
「你媽是禦廚的後代?」
李興國……他家是土匪的後代。
「看這賣相就高檔,味道肯定差不了。」孔主任拿起個蛋黃蛋糕嚐了起來,瞬間眼睛就亮了「好吃,真好吃,這裡麵是蛋黃吧?」
李興國:「這個是蛋黃蛋糕,批量做的話要改良配方,還要定做新的裝置」
「隻要產品好,我可以給你們廠申請貸款。」孔主任又吃了其他的糕點,他覺得有點甜膩,更適合老人和小孩。
孔主任滿意,幫著想辦法解決資金的問題,接下來就是工人的問題了,
「主任,這些產品配方都要改良,我需要招聘幾個專業的研發人員」
孔主任點頭,他們廠之所以冇有訂單,就是冇有新產品,廠裡的研發部形同虛設,裡麵都是混日子的「冇問題,還有什麼困難?」
李興國也不客氣,「還有職工,這些都是新產品,認可度不高,需要很長的市場磨合,現在廠裡用不了這麼多工人」
新產品目前階段養活不了這麼多工人,這些工人大鍋飯吃慣了,很懶散,工資等級定了,就算偷懶工資也不會少,不犯罪,工廠也不能把他們開除,如果廠子不做出改變,遲早還是要走現在的路。
孔主任手指叩著桌麵「小李啊,工人這塊不好搞啊,有人上班,有人不上班,到時候又要鬨起來。」想改革很難,工人都已經固化思維了。
李興國攤手,眼巴巴的看著孔主任。
工資改革,現在想都不要想,工人不會接受,還會鬨事,大廠還冇有真刀真槍的裁員。
「你的新產品,還要重新投新裝置,配方也要調整,還要試生產,冇個兩個月,也弄不完,先讓郭廠長給他們放假,兩個月後,看看其他廠有冇有想出更好的辦法」孔主任也冇有更好的辦法,隻能托。
「孔主任我提議的炸雞店,領導們認為可行嗎?」李興國換了話題。
孔主任「上邊對這個提議很感興趣,美國雞一天的流水很高,領導們都很眼饞啊,但是炸雞的配方不好搞啊。」
「我媽會做,但是雞肉冇有美國雞的那麼嫩滑」李興國又把吳知秋推了出去。
「你母親怎麼什麼都會做啊,要說不是禦廚,我都有點不信了,雞肉不嫩滑,可能是雞品種的事,能不能讓你母親辛苦下,做點成品出來,我們上會在討論一下」孔主任眼角的褶子都深了。
李興國……乾提辛苦不提錢,領導做派。
「行,領導,哪天用,我讓我媽現做送過來,放涼了,就不好吃了。」
「你母親方便過來親自給我們現場做一次嗎?」孔主任想看看操作步驟難不難。
「可以,我媽為了我,肯定願意辛苦一趟。」
「那就辛苦你母親明天中午過來一趟」
兩個人約好之後,第二天,吳知秋去食堂給幾位領導做了一頓炸雞,還帶了麪包,做了幾個漢堡。
幾個領導,還買了美國雞做了對比,吳知秋做的冇有美國雞的嫩滑,也冇有那麼香,但還是很好吃的。
「吳知秋同誌,做的很好吃,您很富有創新的精神」孔主任真心讚歎一句。
「領導,要是雞的品種能改良一下,用那種養殖週期短的雞,口感會好不少,而且炸雞成本低,利潤高」吳知秋真心建議。
幾個領導看到了製作的全過程,一點雞肉,裹點麪粉,用油炸炸,成本絕對不超過十塊錢,就敢賣他們一百多,比搶錢來的還快,領導們都覺得可以乾。
李興國開始忙碌了起來,天天去跟著領導開會,還忙著招人,廠裡丟給了腦袋包著的郭廠長。
郭廠長想退退不了,天天被工人圍著要工資,不開工,他們也要進車間坐著,坐一天他們也是來上班了,廠裡就得給他們工錢。
郭廠長想把爛攤子丟給李興國,李興國被借調了,把郭廠長氣夠嗆。
大雜院裡,白前程辦了停薪留職,貸款買了輛計程車,現在鼓勵自主創業,貸款也冇有利息,蔣芬開白班,白前程開夜班,雖然貸款的壓力很大,但是這會的計程車也是真的賺錢,兩口子的乾勁很足。
後院大喇叭家德海,開了個小吃部,賣炒菜,量大價格便宜,生意很好。
就張嬸家的兒子孫子整天回來打秋風,讓他們想辦法自己乾點什麼,都不聽,跟廠子死靠著,給張叔張嬸愁壞了。
吳知秋和李滿倉倒是清閒了下來,菸酒鋪子忙了他們就去幫幫忙,不忙的話,兩口子就在京城周邊轉轉,釣魚,爬山,逛景……生活很是愜意。
這天兩口子剛溜達回來,老太太就過來了。
「滿囤家幾個兒子都結婚了,孩子生了一炕了,你們家三兒子,兩兒子都是光棍,你倆還逛盪呢,真不知道愁」老太太冇好氣的說。
李滿倉乾笑著「媽,我愁也冇用啊」
「你愁,你愁個屁了,天天屋裡都裝不下你們了,天天出去晃盪去,挺大歲數一點正事都冇有,那興國都多大歲數了,連個後都冇有呢」老太太腰掐了起來,準備要開罵了,多大歲數都不讓她省心。