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省城這邊,宋濤回來已經5點半了。
王秀娥和宋大美出去找了個報刊亭給給家裡掛了平安電話,便在宋濤的帶領下,溜溜達達朝西康衚衕方向走。
大道兩旁的路燈都亮了,小商小販還真不少,沿途買啥的都有。
宋濤充當嚮導,給家人們介紹他瞭解的西康衚衕。
這個地方離大師範特彆近,從衚衕深處走到學校,大約10-15分鐘。不過今天不去,他們要去的是衚衕西段。
這邊是混合業態,有老式居民(部分腳盆雞改造),也有新一點的臨街兩層商鋪。整體都是5-6層居民樓,冇有太高的建築。
商鋪很多,多以個體小鋪、副食店為主,價格普遍高於小蛟縣。
小書店,文具店,餃子館,抻麪館,朝鮮族小店……
“媽,這邊也有專門的文具店呢。”
宋潔眼尖,看到後忙拉著王秀娥的胳膊提醒。
的確是有文具店,而且不止一家,好幾家挨在一起,比縣一中門市房還要過分。
宋大美用肩頭碰了下她,打趣的道:
“嫂子,這要是我哥看到還不得罵街?”
“有可能。”王秀娥毫無壓力的和小姑子蛐蛐丈夫,反正他也不在這邊。
“舅媽,二舅來省城那麼多次,咋冇聽他說來過這邊呢?”魯桂荃問。
這個問題都不要王秀娥回答,宋大美開口道:
“你二舅每次過來都是進貨,進完貨就走,根本不會像咱們似的瞎溜達。”
“那我姐他們上次和二舅、小姨夫去了好幾次羊城,也冇在省城溜達?”魯桂荃追問。
魯桂英搖頭,“溜達都是在車站附近,這邊冇來過。”
“那可真是太可惜了,這邊看著真熱鬨。”
大夥兒邊說邊走,很快就聞到了焦香的肉味。再往前走走,就看到一排一排方桌、小凳子,錯落有致的擺在地上。
食客們看似蹲著,實則是坐在小板凳上哢哢擼簽子。
簽子上的肉是真少,兩到三塊不等,而且特彆小。
難怪有戲言說“簽子擼的都快冒火星子了”,原來真是這麼回事。
幾個小的全都看的眼睛直了,宋大美也是驚得目瞪口呆。
王秀娥則是因為前世看到過,所以並冇有被眼前這一幕震到,但內心還是很感慨,彆看現在這麼熱鬨,再等幾年下崗大潮來臨,隻怕要冷清一段時間了。
這裡一共有三家烤串,位置都擠在這邊,但他們自己能分清哪邊是誰家
宋濤等人剛進入一毛擼地界,就有個小姑孃親切熱絡的喊“哥”,指著西北方向的角落位置,說:
“哥,去那坐行不?你們家孩子多。在那邊吃飯不用擔心孩子磕著、碰著啥的。”
不得不說,小姑娘是真的會拉客人。拿孩子說事,宋濤二話不說就點頭答應了。
一行人過去坐下,宋濤拿起選單點串。王秀娥等人湊到一起看選單,雖說名字叫一毛擼,但也有兩毛、三毛的東西,像雞翅、油邊、明太魚等價格都是6毛錢。
宋濤點的幾乎都是一毛、兩毛的玩意,就在他要點主食的時候,王秀娥忙出聲阻止他。
接過點菜“重任”,又點了些彆的,甚至還點了6毛錢的油邊、雞翅、明太魚等,畢竟第一次過來吃這個東西,肯定得多點一些嚐嚐。
主食哪都能吃到,魯山做的更地道,冇必要來這邊吃主食。
隨著她點的東西增多,服務員臉上的笑容也慢慢增加,最後還給他們送了一盤五香花生和切好的西瓜,王秀娥又給孩子們點了格瓦斯和汽水。
等她走遠,宋濤才小聲的說:
“咱們點的越多,她的工資越高。聽帶我過來的前輩講,他們這些服務員冇有固定工資,自己有多大能耐就賺多少錢,他們賺的工資可不比我低。”
“不比你低?”宋大美驚訝。
她知道乾個體戶賺錢,但冇想到給個體戶上班的服務員,也這麼賺錢。
“所以我才說讓大姑回去搞個一毛擼,這可比小吃部賺錢多了。”
宋濤的話,終於讓宋大美正視了。
誰也不會嫌錢多燒手,能多賺當然要多賺。
隻有他們現在努力攢錢,將來孩子們長大成家立業纔不會吃苦。白手起家的滋味真是太難受了,她經曆過,就不想自己的孩子也經曆。
不遠處的鐵皮烤爐正冒著淡煙,炭火劈啪作響,肉香隨之飄散出來。
烤串的師傅是箇中年漢子,戴著套袖,手裡飛快翻著串,鐵簽子在路上蹭出火星。
旁邊的圓桌前坐了幾個戴帽子、口罩、套袖的婦女,圓桌中央擺個掉了漆的大鋁盆,盆裡都是切好的肉。婦女們神色嚴峻的穿串,誰也冇有嘮嗑。
宋大美看了差不多有二十分鐘,直到串陸續開始上桌,才收回視線。
以她乾小吃部的經驗,目測一斤豬肉能穿四十到五十串之間,因為實在是太小、太細了。去年搶購潮時豬肉每斤飆到六塊錢,後來冇多久掉到四塊五。今年還算穩定,一直在三塊到三塊五之間。
肉串的肉肯定不會買的太好,但也不能太差,畢竟要肥瘦相間。
保守估計得買三塊錢一斤的肉,平均一下串45串,毛利潤就1塊5。再加上飲料、啤酒、主食、下酒菜啥的,一晚上賺二十上下完全綽綽有餘。
看似冇有小吃部賺錢,但小吃部是一整天營業,一毛擼就隻乾晚上這一陣,細算下來還是一毛擼更賺。
“誒,嘿——咋,琢磨一毛擼呢?”
王秀娥的話讓宋大美回神,笑著點點頭,說:
“是有這個想法,嫂子覺得呢?”
“我覺得可以,小吃部已經走上正軌,學生、工人、司機們都認你家。你們夫妻拆開,讓魯山負責一毛擼,你坐鎮小吃部,到時候再雇個廚師不是很好嘛。”
“嫂子不覺得我是瞎折騰?”
“你為啥這麼想?”王秀娥不解,“你也是想為倆孩子多攢下些東西,這是情理之中的想法,不是瞎折騰。”
宋大美重重“嗯”了一聲,雙眼冒光……