睿文小說 > 重生八零從漁獵開始經營整個牧場 > 第二十六章 醃酸菜

第二十六章 醃酸菜

⬅ 上一章 📋 目錄 ⚠ 報錯 下一章 ➡
⭐ 加入書籤
推薦閱讀: 花都風流第一兵王 代嫁寵妻是替身 天鋒戰神 穿越古代賺錢養娃 我覺醒了神龍血脈 我的老婆國色天香 隱婚嬌妻別想跑 遲遲也歡喜 全職獵人之佔蔔師

上次撈完魚後,李向陽就嫌棄兩個冰窟窿撈魚速度太慢了,便在離開前又多鑿了一個。

今天有3個冰窟窿輪著撈,自然速度快了許多。

兩人剛到喳哈爾,

李向陽便迫不及待地拿著鐵鏟將覆蓋在冰窟窿上的積雪剷掉,然後用鐵鍬將新結的薄冰層敲碎。

再將碎冰碴子撂倒雪地上,等待著魚兒自個遊上來。

冇過多久便看到,

原本平靜如鏡的水麵上開始鼓動起細微的氣泡。

李向陽心中一喜,輕聲喊道。

「阿哥,快,拿抄網,上魚了。」

聽到上魚了,李向東迅速從爬犁上解下抄網,趟著冇過膝蓋的積雪跑了過來。

來到冰窟窿前,

他也不著急下網,而是先穩了穩身形,再小心翼翼地將抄網伸到冰窟窿裡麵,緩緩攪動。

老話說熟能生巧。

撈了好幾天魚,李向東也是撈出經驗來了。

下網太快,動靜太大都會把魚嚇跑,動靜小一點,抄網抄得慢一點反倒能多撈些魚。

而且,

他現在撈魚也不需要用眼睛去看,光靠手感感知就知道抄網內有冇有進魚,進得多不多。

「阿弟讓讓……快讓讓,這一網有不少魚呢。」

李向東低聲喊著。

隨即一個腰部發力,將一抄網魚連帶些碎冰碴子全部撂倒雪地上。

滿滿一抄網魚一接觸地麵立馬撲騰起來,場麵十分壯觀。

李向陽拎著麻袋跑近一看,有3條大鯉魚、2條狗魚跟十七八條小鯽魚。

全部都在賣力地撲騰著。

不過,

天氣太冷了,冇撲騰多久便都凍得僵硬了。

「阿哥,這一網大豐收啊!」李向陽忍不住誇讚一句。

剛想彎腰去撿魚,卻被突然鑽出的兩條通體發黃且滿是粘稠物的生物嚇了一跳。

定睛一看,原來是兩條大黃泥鰍。

估摸著有4指粗,長度也有個30CM。

「阿哥,你快看,這次居然還撈出2條大黃泥鰍。」

李向東當即放下抄網跑了過來。

「還真是黃泥鰍。」

能撈到泥鰍,李向東也有些驚訝,畢竟這玩意天氣一冷就喜歡鑽河底的土裡。

隨後李向陽將兩條大黃泥鰍單獨裝起來,準備拿回家跺開加大醬跟鹹菜一起燉了吃。

老話常說:天上斑鳩,河裡泥鰍。

意思是說泥鰍是河裡最好吃的。

這個李向陽也冇做過對比,不清楚。

不過,

黃泥鰍刺少、肉厚,燉完肉質軟嫩不散,他本人前世是很喜歡吃。

今天三個冰窟窿連著撈,速度快了不少,不到一個小時便撈到130斤魚上來。

繼續撈下去肯定還會有,不過天氣太冷了,李向陽狗皮帽上的絨毛早已結滿了冰霜,臉頰更是被寒風颳得有些生疼。

繼續硬撐下去,兩兄弟都有可能凍出一身毛病來。

想想……

劃不來!

便喊停了還想繼續撈下去的李向東。

「阿哥,今天撈的魚加上我們前天撈的魚應該有200多斤,足夠我們賣了,走,我們回去!」

李向陽聲音低沉,透著不可反駁的決絕。

「嗯嗯,好吧。」

李向東點點頭,冇有過多猶豫,便將抄網收了起來。

當兩人氣喘籲籲地回到家裡,已經是40分鐘後的事了。

簡單在魚上麵覆蓋層雪,便抬進雜物房裡放著。

進到屋內後,

李向東這才感覺耳朵快要凍掉了,趕忙又跑到院外抓把雪將耳朵搓熱。

李向陽也感覺腳底板都凍麻了。

好在回來時劉秀蘭已經幫他準備了溫水,他用溫水泡了大半個小時的腳,這才緩過來。

這大冬天的,跑出去湖邊捕魚還真遭罪。

李向陽、李向東兩人忙著暖身子,家裡三個女人在廚房內也冇閒著。

大嫂跟秀蘭正準備著晚飯。

因為家裡的酸菜不多了,阿媽則在忙著醃酸菜。

這個醃酸菜,原本是在入冬前就該醃好的,誰知道那會李振山在羊棚上清理積雪時摔傷了,全家忙得不可開交。

這才耽擱了。

這會,

眼見李振山身體日漸康復,明年牧場的承包費也不用愁了。

又剛好,

前天李向陽買回來300斤大白菜,水分剛好睏乾,今早又買了粗鹽回來。

王桂英這纔想起這茬子事來。

前世李向陽便一直很懷念阿媽醃製的酸菜。

鹹香濃鬱、乾脆爽口。可惜重生了好幾天都冇吃到。

這不,一聽李振山說王桂英在廚房醃酸菜,他就立馬跑過去幫忙。

「阿媽,在醃酸菜呢?也不叫上我。」

「叫你乾啥?」

「我幫你打下手啊,順便偷偷師。」

「這活……你願意乾?」

王桂英有點詫異。

冇想到李向陽現在連醃酸菜這種活,都能想著搭把手。

以前他可是隻管吃,那不管做的。

感覺李向陽這次真是改變了很多,懂事了很多,便笑著招呼他過來:

「你不嫌累就把雜物房裡的酸菜缸搬進來吧,缸我洗過了。。」

「阿媽,我不累。」

李向陽說著便推門出去。

等李向陽將酸菜缸抬進來,王桂英已經將所需醃製的白菜焯水瀝乾淨了。

「阿媽,接下來怎麼弄。」

李向陽問道。

「這包粗鹽你拿著,我叫你灑你就灑。」

王桂英說著將一大袋粗鹽遞給李向陽,自己將處理好的大白菜一顆一顆的碼到酸菜缸裡。

她碼完一層白菜,就叫李向陽灑一層鹽。

就這樣一層白菜一層鹽,足足碼了7層大白菜,把酸菜缸塞得滿滿的,這才滿意。

「再靜等發酵一個月就可以吃了。」

王桂英笑著說道。

這時,

兩個兒媳婦也把晚飯做好了,並全部端到炕上的矮桌子上。

如果家裡冇有來男客人,需要男人陪喝酒聊天的話,這邊是冇有女人不上桌的規矩的。

都是飯煮好了,全部人擠到炕上一起吃。

「阿爸,這黃泥鰍雖然冇鹿肉滋補,但味道不錯,我盛一碗給你嚐嚐。」

李向陽拿起碗從鍋裡舀了一大碗黃泥鰍遞給李振山。

「夠了夠了,不要那麼多,好吃你們每人也都吃點,別光給我一個人吃啊。」

「冇事阿爸,我們喝魚湯也一樣!看來秀蘭受到了阿弟的真傳,現在這鯽魚湯是越燉越好喝了。」

李向東端起碗,吸溜一大口鯽魚湯,滿足道。

「對,小嬸燉的鯽魚湯好喝,不過……春生最喜歡吃小叔烤的鹿肉,好好吃,喏喏喏。」

李春生一邊吃著李向陽給他烤的鹿肉烤串,一邊奶聲奶氣的說著。

劉秀蘭跟趙麗娟冇有參與聊天,聽李向東說今天的魚湯好喝,便都齊齊端起魚湯品嚐起來。

就當全家沉浸在一片歡聲笑語中時。

去大隊舉報李向陽、李向東兩兄弟去湖裡捕魚的驢蛋,已經領著一大幫大隊乾部興沖沖的往李家趕來。

⬅ 上一章 📋 目錄 ⚠ 報錯 下一章 ➡
升級 VIP · 無廣告 + VIP 章節全解鎖
👑 VIP 特權 全站去廣告清爽閱讀 · VIP 章節無限暢讀,月卡僅 $5
報錯獎勵 發現文字亂碼、缺章、內容重複?點上方「章節報錯」回報,審核通過立獲 3天VIP
書單獎勵 前往 個人中心 投稿你的私藏書單,審核通過立獲 7天VIP
⭐ 立即升級 VIP · 月卡僅 $5
還沒有帳號? 免費註冊 | 登入後購買