張鐵軍到是沒有什麼其他目的,就是想讓鄭瑩在家裡能輕鬆一點兒。
其實他不知道,自從去了站前賣衣服,鄭瑩在家裡的地位已經在直線上升中了,沒有上限的那種。
原因嘛很簡單,掙回來錢了。
一個月五六百塊感覺不多,在九零年這個時候是真的不少了,直接就站在了全礦區的巔峰上。
這會兒整個礦區工資能達到五百的隻有選廠碎礦和露天礦大車班。
而且還不止是工資多,全家的包括孩子的衣服都是拿的打折價,這個隱性福利起碼也能再值一份工資了,或者更多。開了源又節了流。
都說錢是男人膽,其實放在女人身上也是一樣的,鄭瑩現在在家裡說話的嗓門都比以前大好幾個梯度,二雙和他媽對鄭瑩的態度那是一變再變。
人心本來就是這麼現實的,夫妻也是一樣。
這些具體的事情就和張鐵軍沒什麼關係了,他的想法也就是讓鄭瑩在經濟上能獨立而已。手裡有點錢不管發生什麼都會有能力應對。
在王小胡那買了半扇排骨,一大塊裡脊,一大塊五花,看他家的腸子收拾的乾淨,又買了半根大腸,要了三分之一豬肝。
大腸和豬肝這東西吃的就是一個新鮮,肥嫩,一凍味道就沒那麼好了,現吃現買最好。
王小胡對張鐵軍的態度現在是更加熱情了,大有一副你隨便拿看著給不給也行的架式,但是張鐵軍不太喜歡這個人,也不想欠他的情分。
他那個妖艷的女朋友在一邊不斷的給張鐵軍送秋波,張鐵軍就當沒看見。不過這娘們確實是有料,放到十幾年後去肯定能混成個人物。
年代沒生對呀,誤了卿卿,隻能守著個賣肉佬還沒有名分。
在九十年代往前,普通人家的女人長的好看又沒有人保護,結局都不是太好。
張鐵軍又去買了些羊肝羊雜,羊五花。羊五花又叫羊腩,最適合拿來紅燒了,和牛腩相比各有風味兒,都是上好的材料。
進了十一月,這邊的青菜價格已經漲起來了。
隨著青菜價格的不斷升高,買青菜的人家數量相應在不斷的下降,勉強達到一種詭異的平衡……賣菜的人收入上變化不大。
等到下了雪,青菜的價格還會漲一截上去,然後穩定在一個區間內度過整個冬季。
在冬天能天天買得起青菜吃的普通家庭基本上是不存在的,隻有少數的有錢人,領導幹部和做小生意的家庭才能做得到。
至於舍不捨得是另外一回事兒。
從這會兒起,這邊的普通人家就開始進入了一個每天土豆蘿蔔大蔥酸菜海帶豆腐的無限迴圈當中,要一直持續到明年的五月份。
新鮮的白菜和蘿蔔也是要儲藏的冬菜,但是一般來說都隻能持續一段時間,哪怕有地窖最多也就是堅持兩個多月,隻有土豆是例外。
另外,家家戶戶還會儲存大量的乾菜,蘿蔔茄子豇豆雲豆黃瓜,經過簡單的加工後晾曬成乾,冬天拿出來泡發一下就是一道好菜。
小部分人會在冷庫凍上一些冰鮮菜,吃起來會比乾菜要好的多,不過隻能是一小部分人纔有這個能力,比如福利科,食堂和宿舍的工作人員,還有他們的關係戶。
冷庫畢竟是小眾資源。
張鐵軍家沒有做凍乾菜的習慣,張爸和張媽都不會弄,也沒有那個時間,後來八五年以後家裡賣菜,每天擇出來的破損青菜就夠吃了。
家裡的小百貨是今年才開起來了,這還是不做青菜生意後的第一個冬天,結果張鐵軍回來了,發財了,就更不用去屯儲乾菜了,最多做一些適口的醬鹹菜。
乾菜那東西偶爾吃一頓還感覺很好吃的樣子,畢竟口味上有點特殊,但是如果長時間吃就不一樣了。
如果不加入大量的油和肉,簡直難吃的要死。
所以南方人並不用因為東北人秋天要買幾百上千斤的白菜土豆蘿蔔大蔥而感到驚訝,那是全家人一整個冬天要吃五個半月的菜。
選廠這邊做青菜生意的張鐵軍都認識,張媽是這一片最早做這個的,他們都屬於後入行,有些還受到過張媽的指點。
當初還在副食那邊的十字路擺路邊攤的時候,整個選廠片一共隻有三家人在做這個,冬天賣青菜,夏天賣水果,和張媽的關係都挺好。
後來有了市場,條件上要比擺路邊攤不知道好了多少,做這個的纔多了起來。這會已經不像當初張媽她們那麼遭罪了。
“鐵軍。”張鐵軍走過來,幾個阿姨都笑著和他打招呼:“買菜呀?”
“你媽現在是徹底享福了,那大店麵,什麼都僱人乾不用受累,真好。你現在是真出息了。”
“鐵軍始終就能幹,那會兒不是天天跟著張姐起五更爬半夜的,罪是一點沒少遭,人家學習也沒扔下,還上技校了。這玩藝兒你說去哪說理去?”
“唉,別人家孩子呀,羨慕也沒用,養不出來。”
“特麼的,要是能回爐重造我早就把俺家那個塞回去一百遍了,真的,我現在一天氣的呀,早知道是這樣特麻個鄙的當初不如和屎一起拉了。”
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