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第1613章 吃了兩千多年的菜

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如果換成是另外任何一個人說出這句話,這個時候老李都敢吐他一臉唾沫。

但是說這話的是張鐵軍,老李吐不出來,不但吐不出來,還特麼有點敬佩。

很多事情都是保密的,老百姓都不知道,但是到了老李他們這個層次,已經可以知道不少內容了。

就是因為知道,所以才佩服。由衷的佩服。

那可是真金白銀不計得失的真往裡砸,從軍事軍工到國計民生,一年大幾百個億。

都不用說航母和戰機,就是全國性的水利建設和植樹造林這兩大項,就可以載入史冊塑造金身了。

更不用說基金會這些年來持續的在農村基礎教育和基礎醫療上麵的投入和付出。

扶農助農,撫育孤兒,建立農村醫療站,同時廣泛的助學辦學,成立了多項助學、獎學金。

還有多項大獎。

麻的,真比不過呀。

老李在心裡嘆息了一聲,拍了拍張鐵軍的肩膀。

這幾年不是沒有想把張鐵軍整下去,你來我往的不少人在蹦達,搞串聯,也不是沒有人來聯絡過他,但他拒絕了。

事實上,幾乎能發出聲音的人都拒絕了。

原因很簡單,功績太大,金身太穩了,根本沒機會,完全找不到攻擊的地方。你說女人?嗬。

當一個人不能被金錢收買的時候,就幾乎可以說無敵了。

張鐵軍不僅不能收買,而且他還年輕。年輕代表著什麼?代表著精力旺盛,活力滿滿,為了理想他能無所畏懼。

意味著無限的可能,無盡的活力和無畏的勇氣。

他可以失敗無數次還能爬起來前行,這就是年輕所代表的意義。

但是這些人呢?能失敗幾次?

而且老李從心裡來說,他也沒感覺張鐵軍做錯過什麼。

拋開那些金光閃閃的功績不論,就說他到監察部以後的所做所為,哪一樣不是利國利民?

甚至他都有點佩服張鐵軍,這資訊的掌握程度他也想要。

他都想不明白張鐵軍是怎麼把那些事情調查清楚的,簡直是神不知鬼不覺,有時候他想想都有點怕。

就也難怪那些人要跳了,那是真怕了,怕哪天抓到自己頭上。

張鐵軍可不知道李大書記心裏麵這麼一會兒轉了這麼多的念頭,喝了口水說:“房子是民生的頭等大事,不保是不是行的。

如果讓那些開發商什麼的亂來,結果不堪設想。

尤其是銀行和政府會在不知不覺之間被綁到車上,這是必然的,那就太可怕了,海南九二絕對不允許再來。”

其實有些時候張鐵軍都有些想不通。

明明這也才沒過去幾年,那麼深刻的事實教訓就擺在那裡尾聲都沒結束,這些是瞎了看不到嗎?

說到底,就是心太貪了。

“這件事我從頭到尾都沒參與,我也是在他們和你們接觸以後纔看到計劃的,”

張鐵軍對洛陽李書記和劉市長說:“這個事兒行不行可不可以搞,你們不應該來問我,而是要問你們自己。

這個工程牽扯到的東西有點多,主幹道就有五條,從交通到城市規劃全部都要重新來。

這可不是小事兒,你們可要考慮清楚。

還有一個就是具體的經營許可權的問題,這個投資可不小,光是天堂和明堂的復原就得上億了。

還有其他主要建築,一部分城牆,城門,道路的鋪設,道路兩邊的建設還有,你們要的兩個博物館。

反到是兩邊的公園要容易一些。

這個專案的盈利期會很長,經營上是需要花心思動腦筋的,需要後麵持續的投入。

你們要想好,確定要不要搞。”

說白了,就是一個經營期限的問題。

按照正常的套路來說,建起來以後不用等上幾年,政府這邊就該想方設法的指手劃腳往裡麵塞人了,慢慢的開始奪權。

這種事兒上輩子張鐵軍都看膩了,一遍一又一遍一件又一件,然後還是有人會上當。

政府接手以後很快就會開始漲價,各種漲價,然後開始虧損,最後荒廢無人問津。

看看那些火了幾十年的大市場隻要政府一伸手,兩年時間就能門可羅雀,就應該理解這種力度了。

政府經營景區的理念就是提高各種租金,門票漲價,然後在裡麵修一座廟安排幾個職工當和尚。

什麼可持續什麼服務這些統統都是沒有的,永遠不會考慮。

東方是絕對不會去搞這樣的景區的,不會和任何人或者單位合作或者合夥。到是可以收購。

又不缺那幾個錢,自己弄不好嗎?

“我們商量好了,這個景區計劃如果能達成合作,這個經營權我們不參與,期限也不設限製。”

劉市長說:“交給東方經營我們放心。”

張鐵軍想笑。

這玩藝兒用你們放心?說的好像是你們花錢建似的,這種口氣實在是太讓人討厭了。

實話實說,這些人從來沒有擺正過自己的位置,所以你怎麼期望他們能成為合格的人?

“我已經離開公司好幾年了,公司經營上的事情我不管的,也不想管,各個公司都有專門的負責人,你們談就好。”

服務員開始上菜,打斷了談話。

第一道端上來的就是黃河鯉魚。

張鐵軍看了看菜,看了看李書記:“你看它眼熟不?”

李書記湊近點仔細看了看,聞了聞,眨巴眨巴眼睛:“是感覺有點熟悉,是不是,是不是有點像咱那邊的乾燒魚?”

“對,做法是一樣的,就是乾燒是炸,它是煎出來的,有點點差別,口味上應該也差不多。”

遼東的乾澆魚用的是海裡的大王魚,也就是黃花魚,收拾好以後過油炸透再進行燒製,口味講的是鹹甜鮮辣。

這邊的黃河鯉魚是鹹甜口,吃的是魚質的鮮美。河魚和海魚最大的區別就是河魚比較鮮嫩。

張鐵軍嘗了一口就放下了筷子。

老李看了看他:“怎麼了?不合你的口味?”

“不是。”張鐵軍搖搖頭:“我單純就是不大喜歡吃河魚,不習慣,從小到大都是吃的海魚,感覺吃河魚怪怪的。”

遼東人大部分從小到大基本上都是吃海魚的,相對來說更適應海魚的味道和那種口感。

當然這個也是因人而異,也有人就喜歡吃河魚的。

相對來說,吉林和黑龍江那邊吃河(江)魚的就要多一些。

“奇怪的習慣,”老李不以為意:“你還有我海魚吃的多?我一樣吃河魚,不是一個味兒,我都喜歡。”

張鐵軍沒吱聲,不好意思說自己實際是怕紮刺。吃河魚紮刺這個心裡的陰影太大了。

上輩子張鐵軍吃過幾次河魚,每次最後都是以到醫院拔刺結束。

他記的太清楚了,本市一次,瀋陽一次,唐山一次,申城一次,渝城好幾次……

渝城人民太喜歡吃鯽魚了,張鐵軍感覺鯽魚就不是魚,那是一條幾百根毛毛刺。

“嗯,做的好,”老李一邊吃一邊點評:“你這廚師哪找的?感覺做的比我那邊好,等有時間讓他去那邊指導指導。”

第二道菜是本地名菜紅燜羊肉。

其實這個紅燜羊肉是新鄉的菜,不知道怎麼就在鄭州火了,成了這邊的名吃之一。

吃這道菜的時候一定要記著,發明人是新鄉的李武卿,他是參加過抗美援朝的英雄,六二年還去過藏區。

退伍以後回到家鄉,他結合四川火鍋和京城涮羊肉的風格特點,研究出來了這麼個做法。

這個英雄是個吃貨。

兩千年左右,紅燜羊肉成為豫菜的代表菜之一。

第三道是牡丹燕菜,這是一道洛陽名菜,用蒸製的雞蛋糕雕刻成花,賣的不是口味是驚奇。

然後是炸八塊和蔥扒羊肉。

這兩道菜都來自開封,炸八塊就是祕製炸雞,這道菜是被魯訊吃出名的,南陽的作家姚雪垠也多次表示最喜歡吃炸八塊。

又香又嫩。

蔥扒羊肉就不用多說了,這是正兒八經的正宗豫菜,河南傳統名菜,和什麼西疆內蒙都沒有任何關係。

開封可是汴京,東京汴梁城,歷朝歷代最富有的北宋的首都。

那個時候的達官貴人都是吃羊肉的,而且炒菜也是宋代普及的。以前不是沒有,是沒有普及。

西漢就有雞蛋炒韭菜了,而且還是和羊豬一起做為高大上的祭祀貢品。(鹽鐵論,羊豚韭卵)

到唐代韭菜炒雞蛋已經成為家常菜。

韭菜炒雞蛋是有史以來我國傳續時間最長而且沒有任何改變的,唯一的一道菜。感覺沒感覺到高大上?

吃麪(肉)不吃蒜,香味少一半,這句話和這個習慣,也是從唐代傳下來的。

學去吧你們。

“不是,咱們坐在東北餐廳,上的全是河南菜唄?”李書記看了看桌子上的菜,奇怪的看了張鐵軍一眼。

這是弄啥嘞?

“後麵就是了。”

“要的啥?”

“燉了隻雞,乾豆腐,溜肉段,燒茄子。”

“中。”李書記比了個大拇指。

這幾個菜可能沒什麼名氣,但是在所有東北人心裡永遠都有一個是排在第一位的。

很多人一說東北菜就是鍋包肉,其實真不是,在東北人心裡,溜肉段和乾豆腐妥妥的得排在鍋包肉前麵。

“吃不完吧?”老李這才反應過來,點太多了。

“放心吧,肯定不會浪費。你們自己吃哈,都別客氣,吃飽了算。”張鐵軍笑著招呼李書記劉市長。

張局長那邊有人給他送到房間。

“我感覺這個天街有搞頭,你說的對,這個東西不是建起來就行,得運營,這事兒他們幹不了。”

李書記看了看張鐵軍說:“這個專案太大了,合同在省裡簽吧,專案和運營都是東方的,這點寫到合同裡,沒有期限。

旅遊公司也是公司,旅遊公司開發的專案也是公司的專案,不存在政府必須要摻一腳的說法。

這個專案建起來以後,光是帶來的影響和人流就夠你們市裡吃了,不要東想西想整不能行的。”後麵這句話是對李書記和劉市長說的,也算是一個警告。

“東方公司在成都的浣花溪專案和在巫山的古鎮專案都是相當成功的,給本地帶去了相當大的影響,還有實實在在的遊客消費。

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