王向陽沉思了一會：「你既然想開粵菜館，學習香港酒店的管理和服務。
那麼你就找朋友帶你去香港多看多學。
搞定這一步後，你再去廣州深圳這些地方考察，看看當地的粵菜館。
你要想好裝修風格，西式的還是中式的裝修。
廚師團隊，你一定要好好找找，確定菜式和價格。
餐飲是服務行業，管理特別重要，服務員也非常重要，你一定要親自把關。
對了，給你一個建議，千萬不要讓你和你女友的家人朋友進入你開的餐館上班。」
拿著英雄牌鋼筆瘋狂寫的白曉雲愣了下：「為什麼不讓家人進來？」
「不讓他們進的原因是因為，一不好管理。
二如果賺大錢了，請問他如果拿死工資會不會起異心？
三，我們都有股份，對你放心，但其他人...」
王向陽冇有再說，但意思也很明顯。
白曉雲看向白芍光、周冰幾人，他們遲疑片刻後都點了點頭，他也隻好點頭。
本來老婆還打算讓小舅子來上班的，看樣子得推掉。
眾人商談好後，白曉雲當天就趕火車跑去香港、廣州、深圳這些地方的餐館拜訪學習。
幾天後，一個來自廣州東方賓館的電話打了過來。
白曉雲著急地說道：「王哥，裝修風格我想好了，就中式裝修。
因為武漢幾乎所有的建築都是現代化的西式風格，中式裝修風格反而鳳毛麟角。
如果我們採用東方賓館這種中式皇宮庭院風格的話，一定大受歡迎。」
王向陽皺了一下眉頭：「我們的錢能夠搞這種中式皇宮庭院風格嗎？」
白曉雲點頭道：「冇問題的，我認識幾個武漢的老手藝人，請他們來裝修肯定冇問題。
花不了多少錢，隻是裝修時間可能有點長而已，但也能接受。」
王向陽點了點頭，這樣就好。
「不過，王總，管理人員從哪裡來？廚師從哪裡來？服務員從哪裡來？
想要粵菜好吃就得請正宗的老師傅，但他們一聽是武漢，都不來了。
說武漢夏天太熱冬天又冷，還說我們愛打架愛罵人。
王總，現在怎麼辦？」
王向陽皺了一下眉頭：
「這樣，你把你想要做粵菜館缺管理人員和廚師的訊息通過所有朋友散佈出去，說給分紅甚至股份。」
白曉雲吸了一口涼氣，遲疑道：「王總，冇必要吧？」
王向陽懶得解釋：「照做！」
白曉雲嚇了一跳：「好的，王總，我馬上去辦。」
掛了電話之後，他人都有點兒懵。
自己是什麼時候，這麼聽話了？
搖了搖頭，趕緊去辦事兒。
訊息一散佈出去，還真的很快就有了效果。
有朋友給他引薦了一個叫潘宏的澳門人。
白曉雲在朋友的引薦下找上門去，潘宏也爽快的答應並帶著一個小團隊和他回了武漢。
餐館的管理團隊和廚師搞定了，接下來就是服務員。
考慮到成本問題，白曉雲和潘宏想要從農村招便宜的女工。
王向陽否決了這個提議：「漂亮的女孩即便服務差一點，人們也能接受。
如果是一個長得不漂亮的女孩，不小心把茶水倒在了客人身上，客人100%的非常不高興。
但如果是一個漂亮的女孩，客人可能一笑了事。」
一群人都被王向陽的提議給說笑了，但又不得不承認確實是這樣的。
「王總，你這個提議很好，但是漂亮的女孩留不住啊？」
王向陽看了一眼潘宏：「那就把工資給高一點，自然有大把的美女過來應聘。」
白曉雲皺了一下眉頭，錢一共才二十幾萬，裝修至少就要花二十萬，房租又要花幾萬，根本就冇有剩下錢。
要是不能一炮而響，餐館的第一個月可能就要倒閉。
「王總，你覺得應該給多少？」
「現在一個大學本科生畢業的工資在30塊左右，我們給100。」
所有人都吸了一口涼氣。
白曉雲哆哆嗦嗦的問道：「王總，這樣搞的話，成本太高了，公司帳上冇有這麼多錢。」
王向陽考慮了一下：「錢不夠我再借20萬給餐館，等粵菜館緩過來的時候再還。」
白曉雲猶豫了一下，但還是點頭答應了。
商量好後，在報紙上釋出招聘GG，結果引起了全城轟動。
原計劃招收20人，結果來了兩三千人。
把公司門前的街道都圍的水泄不通，大批的帽子叔叔不得不過來維持秩序。
原計劃一天完成招聘的結果弄了三天，分了三個考場才把這批人篩選結束。
真的是百裡挑一，個頂個的都是大美女。
很多圍觀的人都說這哪裡是招服務員的，這是選大美女。
這20人不僅長得漂亮，學歷也高。
其中80%以上都有專科以上學歷，還有接近一半的本科。
裡麵居然還有一個警校畢業的，人很漂亮，素質也很高。
最為讓人引人注目的是，一位北大商學院的，辭去BJ單位的工作，跑來這兒應聘。
武漢很多報紙都報導說：「北大學生放棄乾部身份當服務員。」
一時間成了熱門話題，大街小巷都在討論東宮粵菜館。
他們都吃瓜吃爽了，而白曉雲等人卻頭大無比。
美女漂亮，但麻煩事也多，個個都心高氣傲，不好管理。
「王總，你趕緊出個主意，現在眼看著裝修已經開始搞了一段時間，但是她們還冇培訓好，這怎麼能行呢？」
王向陽翻了個白眼，我就過來看看美女也被你拉來當壯丁，是吧？
「去找趙叔，把這一群人拉去軍訓，保證一個二個服帖的不得了。」
眾人眼前一亮，白曉雲立馬跑去找趙亮，通過趙亮的關係，把這些美女全部送去軍訓。
不少人，一個二個搶著當教官。
最後還是趙亮親自出手，才結束了這一次紛爭。
不僅給她們提供軍訓的服裝，還給她們提供槍械子彈，打靶訓練。
經過嚴格的訓練，她們的團隊協作能力極速攀升。
而相關媒體報紙，也是聞風而動。
紛紛報導東宮粵菜館把服務員送去軍訓，開創了新奇的培訓方式。
這些接受軍訓的美女還成了很多記者的採訪物件，一時之間火爆大江南北。