第149章 半自動燴麵機
接下來媒體報社又報導了娃哈哈、邗建集團等等分房子的措施。
雖然沒有向陽科技5000套住房這麼誇張，但也解決幾百戶的住房問題。 看書首選，.超給力 ,提供給你，的閱讀體驗
1995年，BJ三環路的主體路段已基本建成，但並未完全實現全線貫通。
BJ三環路的建設始於20世紀80年代，至90年代初期，大部分路段已陸續建成通車。
不過，受當時城市建設規劃、征地拆遷等因素影響，三環路的最後一段一西南三環，豐益橋至麗澤橋路段。
直到1999年才正式完工，至此三環路實現全線閉合，成為BJ第一條全封閉、
全立交的城市快速環路。
也就是說三環外，大部分還是一片荒地。
王向陽他們跑去和當地領導商量。
經過多方磋商，談來談去最後在六裡屯拿下2000畝地皮建小區。
王向陽他們倒是想要拿更多周邊地皮。
因為肯定要為以後的員工考慮，但是對方不給。
即便是王向陽他們出錢買周邊土地，當地也不給。
當地也想趁著向陽科技公司開發小區，他們也在周邊開發小區住宅、商業樓、研究所、軟體園等等。
把六裡屯那一片全部開發出來，甚至他們連夜開了好幾天的會。
就是圍繞向陽科技公司和向陽科技公司打算建的小區，打造一個大型的研發園區。
集住宅、研究所、軟體園、辦公樓於一體的超大型社羣。
王向陽表情有點蛋疼，但也最終答應了當地的條件。
沒辦法，他們這2000畝土地沒要錢，白給的。
當然，對方開出的條件也比較寬裕。
最主要的一條那就是你的公司不能搬走，隻能留在這。
除此之外，一切都好說。
當地現在就是把向陽科技當做梧桐樹，要築造鳳凰巢，吸引公司、資金、技術和各類人才。
對於他們的想法，王向陽想了想，確實也不是不行。
因為這邊離清華、北大、中科院也不遠。
要是真的這樣搞下去，隨著向陽科技的發展壯大，說不好還真能成。
王向陽搖了搖頭，不再去想這些問題。
回到家，看著王喜牽著一個女孩的手，他嘴角抽搐了下。
今年7月份高考，王喜的高考成績可以說爆棚，考上了北師範。
9月份入學，當時還是他去送的。
沒想到這才兩三個月，就帶了一個姑娘回來。
而且，是直接見家長的情況。
弄得他都不知道該說什麼。
「三哥好。」女孩脆生生的喊道。
王向陽點了點頭：「你好，你好。」
回完後，看向王喜：「你這啥情況？」
王喜尷尬的撓了撓頭：「被大舅子逮住了，他要求必須帶著佳佳上門訂婚。」
王向陽表情有點怪異，他看了眼女孩著裝，感覺身份有點不簡單。
「我們去邊上聊一會，王小丫你陪佳佳玩一會。」
王小丫秒懂，她點了點頭後，拿出作業本問問題。
王向陽把王喜拉到一邊：「他家幹嘛的？」
王喜遲疑道：「這個我也不是很清楚她家裡幹什麼，聽她說她哥在財政局上班。」
王向陽沉默了一會，剛剛對方開口說話就有一股河南口音。
在BJ的很多那邊的人都在金融係統上班。
其關係網特別複雜。
王歡的女友身份背景就比較簡單，就普通的BJ本地人。
但王喜的女友，王向陽有點捉摸不定了。
「你確定要訂婚嗎？」
王歡尷尬的摸了摸鼻子：「大舅子說不訂婚就去告我耍流氓。」
王向陽嘴角抽搐了下，現在一旦確認耍流氓的話，說不好要槍斃的。
「你被當場逮住了？」
王歡臉色更加尷尬了：「我一時衝動，誰知道大舅子跟在後麵。」
王向陽白了他一眼：「你既然做了，那你就不要後悔。」
王歡再次摸了摸鼻子：「哥，你能做一個全自動的燴麵機嗎？
我給佳佳吹牛，說你能做。」
王向陽看了眼裡麵的女孩：「全自動的不大可能，半自動的可以。
但是，我要提前告訴你，機器做出來的燴麵不好吃，你確定要嗎？」
王歡鬆了一口氣後，有點疑惑道：「哥，你做的那個奧特曼刀削麵機器人不是很受歡迎嗎？」
王向陽翻了個白眼：「那也隻是小朋友看在奧特曼的份上，才感覺好吃。
但是，你看大人喜歡吃嗎？
不是手擀麵，就沒有那個味道，不好吃。」
王歡愣了一下：「沒事，到時候用機器做出來的燴麵，我再揉一揉，應該沒問題了。」
王向陽張了張嘴，最後搖了搖頭。
沒一會，女孩的家人都來了。
一大家子十幾個人。
老爺子是統計局的副局長，要退休了。
即便單位影響力不大，且要退休了，但也位高權重，畢竟地位在那擺著的。
他往那一坐，不怒自威的氣場鋪開，一群人鴉雀無聲。
王向陽看著戰戰兢兢的老爸老媽，他咳嗽一聲。
「既然兩個成年人已經做好決定了，我作為兄長，自然支援。
聘禮的話，別墅一套，現金99萬，賓士汽車一部，五金六禮齊全。
張爺爺、張叔，王姨，爸媽，你們看怎麼樣？」
老爸老媽沒有一絲遲疑，立馬點頭。
張佳佳的父母對視一眼後，看向老爸。
張老爺子看向王向陽，他打量著眼前這個百億富豪，倒是人中龍鳳，可惜已經結婚了。
沉默了一會後，他點頭道：「可以，這事還是低調點，別太張揚。」
他一開口，一群人鬆了一口氣。
像這種下聘禮的一般都是去女方家，但對方直接殺上門來，強勢到你沒辦法。
要怪隻能怪這老傢夥的地位太高，全鍋能比他高的也沒多少。
接下來的氛圍就要輕鬆多了。
一群人在家裡吃了個飯。
然後，帶著他們在小區、茶樓和博物館轉了轉。
老爺子比較喜歡古董，在博物館轉了很久。
王向陽叫人把老爺子喜歡的古董全部打包。
最後，開車把他們送了回去。
王向陽看著戀戀不捨的王喜，他翻了個白眼。
按照這個節奏，以後不娶都得娶。
娶了個老佛爺，以後有他的罪受。
「你以後老實點，不然吃不了兜著走。」
王喜看著博物館的員工大件小件的往張家屋裡搬，頗為心疼。
「哥，我們是不是虧大了。
送禮送這麼多也就算了，關鍵的那一堆古董。
現在古董升值快，你一年前買的古董，我聽說現在都已經翻了三五倍了。」
王向陽聽到這話嚇了一跳，看了眼關著的車窗，他鬆了一口氣。
「你年紀還小，有些事情不懂，我也能理解。
但是說話時，一定要想清楚。
特別是麵對那些位高權重的人。
他們的心眼比你想像的要多的多。
你說錯話了，他不跟你計較還好。
真要玩起手段來，你扛不住的。
你哥我也不見得能抗住。
當然，也沒必要卑躬屈膝。
一堆破爛而已，送了就送了。
能用錢解決的事情，都不是事情。
而且，本來就是你理虧，吃飽了沒事幹騙小姑娘去酒店。
關鍵的是，還被逮著了。」
王喜頓時不說話了。
張家書房內，張金耀看著老爸在那觀賞宋代的古董，有點無奈道：「爸，為什麼要答應這門親事？」
張老爺子撇了眼兒子：「你能力不夠，手段不夠狠，老老實實在財政局上班沒問題。
但是其他的，你就別想了。
王家有錢，靠著王向陽，就不會缺錢用。
這輩子平平安安的過一輩子，也不錯。」
張金耀有點不甘心：「爸，我還想努把力。」
張老爺子搖了搖頭：「機會之前就已經給你了，沒把握住，我也沒辦法。」
張金耀遲疑道：「我能調去海定區嗎？」
張老爺子詫異的看了他一眼：「你想借王向陽的光？」
張金耀沉聲道：「挪個窩也許就有一個好的開始。」
老爺子沉思了一會：「也行，既然你想好了，那就去吧！」
「那張喜那邊要不要收拾一下，畢竟小小年紀就乾拉著人去酒店，一看就不是好東西。」
老爺子點了下頭：「拉去部隊，讓你堂哥好好帶帶他。」
張金耀打了個寒顫，替張喜默哀三秒。
第二天，正在上課的張喜直接被接走。
老媽李雲華憂心忡忡的看著王向陽：「你弟不會有事吧？」
王向陽擺手：「沒事，不用擔心，練練也挺好的。
這小子不老實，收拾收拾也挺好的。」
老媽翻了個白眼，但也放下心來。
王向陽繼續研究燴麵機。
製作燴麵機需要結合麵食製作的核心流程：和麪、醒麵和拉伸成型。
設計對應的機械結構，同時兼顧動力、控製和安全性。
由於燴麵的「拉伸延展性」是關鍵，需要麵團有足夠韌性，拉伸時不易斷。
機器需模擬手工燴麵的「揉、醒、拉」動作。
王向陽按照腦海內想的，分為四個步驟。
第一，要明確燴麵機的核心功能目標。
燴麵機的核心是替代手工完成。
自動和麪，將麵粉、水、鹽等按比例混合，揉成光滑麵團。
醒麵輔助，保持麵團溫度和濕度，讓麵筋鬆弛，便於拉伸。
拉伸成型，將麵團拉伸成寬條薄片，模擬手工「扯麵」動作。
第二，核心結構組成，以小型家用簡易款為主。
和麪裝置，其基礎核心功能：混合原料並揉成均勻麵團。
需達到「三光」，盆光、麵光、手光。
結構的話，需要攪拌容器，不鏽鋼盆，避免粘麵，底部可設排水孔便於清潔。
攪拌槳，要螺旋槳式或仿手掌形狀。
材質選食品級不鏽鋼，避免劃傷麵團。
動力源的話用小型減速電機，轉速50—100轉/分鐘，扭矩足夠帶動攪拌槳揉麪。
工作原理是電機帶動攪拌槳順時針/逆時針交替轉動。
通過槳葉與麵團的摩擦力揉麪，類似手工「揉搓」。
醒麵放置結構，這是輔助功能。
麵團揉好後，需靜置醒麵。
通常10—20分鐘，讓麵筋鬆弛，需保持溫度25—30℃最佳和濕度，避免表麵乾裂。
簡易設計用一個帶蓋子的保溫盒，內建矽膠墊防粘，可外接小型加熱片控製溫度和噴霧裝置少量噴水保濕。
位置可設在和麪裝置下方或側麵，速食麵團轉移。
拉伸成型裝置，這是關鍵功能。
將醒好的麵團拉伸成寬約5—8cm、厚0.2—0.3cm的燴麵壞，需均勻受力，避免斷裂。
結構的話，王向陽準備了兩種簡易方案。
方案1：滾輪拉伸，適合批量成型。
兩組上下對滾的矽膠滾輪上輪可調節壓力，滾輪間距從寬到窄入口寬，出口窄。
麵團從入口放入，通過滾輪擠壓 牽引後端設傳送帶，逐漸被壓薄、拉寬，最終形成燴麵形狀。
方案2：仿手工拉伸，更貼近手工口感。
兩個可移動的「夾麵爪」，矽膠材質，避免粘麵，對稱安裝在滑軌上。
夾麵爪夾住麵團兩端，沿滑軌向兩側勻速拉開，速度0.5—1m/s，同時配合輕微上下擺動，模擬手工「甩麵」動作，拉伸後鬆開即可。
動力的話，考慮拉伸裝置需獨立電機，小型步進電機，可控製速度和行程，避免拉力過大扯斷麵團。
控製與安全係統控製，用簡單的控製麵板按鈕或旋鈕。
控製和麪時間5—10分鐘、醒麵時長，最好定時提醒、拉伸速度。
安全的話，所有轉動/移動部件加裝防護罩避免手接觸。
電機過載保護，麵團過硬時要自動停機。
第三，簡易製作步驟，以「和麪 滾輪拉伸」組合款為例。
準備材料與工具材料：食品級不鏽鋼、攪拌容器、攪拌槳、滾輪。
矽膠的夾麵爪、密封圈。
小型減速電機2個：和麪1個，拉伸1個。
滑軌用於拉伸裝置用、控製板用簡易PLC或繼電器模組。
電線、螺絲等。
工具的話需要電鑽、切割機切割金屬板材、扳手、螺絲刀、焊接裝置連線金屬部件，若沒有可改用螺栓固定。
組裝和麪裝置將攪拌容器固定在底座上，底部預留電機安裝位。
攪拌槳通過軸與電機連線，軸需密封，避免麵團進入電機。
測試電機轉動，通電後攪拌槳應平穩轉動，無卡頓。
可先空轉，再加入少量麵粉測試揉麪效果。
組裝拉伸裝置若用滾輪方案：將兩組滾輪平行固定在支架上，調整間距。
入口處間距約2cm，出口處0.3cm，後端加裝小型傳送帶，帶動麵團前進。
電機通過齒輪或皮帶連線滾輪，確保兩側滾輪轉速一致，避免麵團跑偏。
連線控製係統將電機、控製麵板、電源通過電線連線。
需區分正反轉、定時開關。
設定基礎引數，和麪時間8分鐘、拉伸速度0.8m/s，可通過控製板調節。
除錯與優化首次測試，用少量麵粉 水。
按燴麵比例，麵粉500g 水200ml 鹽5g。
測試和麪是否均勻。
醒麵後，靜置15分鐘。
將麵團放入拉伸裝置，觀察是否能拉成寬條。
若斷裂，可能是麵團揉製不足或拉伸速度過快，需調整引數。
清潔優化，檢查是否有死角粘麵，可在接觸麵塗少量食用油或加裝防粘塗層。
雖然王向陽覺得自己做的這一款半自動燴麵機做的麵估計不好吃。
但既然答應了王喜，他還是花時間把它做了出來。