2月11日，臘月二十九，除夕前一天，楊開在家裏獃著，哪裏都沒去。他家的小院裏瀰漫著一股濃濃的年味。
因為今天家裏要蒸饃，而且一次要蒸好幾鍋，這可是個大工程，他得幫忙看火。爐灶裡的火苗歡快地跳躍著，楊開坐在小板凳上，眼睛緊緊盯著那團火，時不時地往灶膛裡添上幾根柴禾。那柴禾在火中發出劈裡啪啦的聲響，像是在演奏著一曲獨特的新年樂章。
而且昨天買回來的肉、雞、魚他也要提前做好。他站在廚房的案板前，那案板有些年頭了，上麵佈滿了刀痕。楊開拿起一塊豬肉，豬肉在他的手中沉甸甸的，他熟練地將豬肉切成大小均勻的塊狀，準備做紅燒肉。那雞肉被他處理得乾乾淨淨，雞身上的雜毛一根不剩，然後用調料醃製起來，隻等一會兒下鍋油炸。魚也被他颳去鱗片，開膛破肚，用鹽和料酒塗抹著，這樣可以去腥。
母親和兩個姐姐蒸饃，母親站在灶台邊，指揮著兩個姐姐。大姐姐負責將揉好的麵糰搓成一個個圓圓的饃坯子，那麵糰在她的手中像是聽話的孩子，很快就變成了一個個模樣可愛的饃坯。二姐姐則負責將饃坯放進蒸籠裡，蒸籠是用竹子編製的，散發著淡淡的竹香。
父親幫忙揉麪，他的雙手有力地在麵糰上按壓著、揉搓著。那麵糰在他的手下逐漸變得光滑有彈性，父親的額頭上也冒出了細細的汗珠。
小妹負責搗蛋。她一會兒跑到楊開身邊，好奇地看著案板上的肉和魚，伸手想去摸一摸，被楊開笑著攔住：“小丫頭，這可不能亂摸，都是要吃的東西呢。”小妹嘟著嘴，又跑到母親和姐姐那邊，趁姐姐不注意，在饃坯上按了一個小手印，姐姐佯裝生氣地說：“小壞蛋，看把饃饃都弄醜了。”小妹卻咯咯直笑，那笑聲在小院裏回蕩著。
2月12日，臘月三十，新年的氣息已經濃鬱得化不開。
早飯並不豐盛，隻是簡單的家常菜。餐桌上擺放著幾盤炒好的青菜，雖然簡單，卻也透著清新的氣息。主食是饅頭和模糊，那饅頭白白胖胖，散發著麵粉的香氣。模糊是用白麪做的糊糊，盛在碗裏，白白的，帶著一點淡淡的麥香。一家人圍坐在一起，安靜地吃著早飯，偶爾說上幾句關於今天安排的話。
午飯是麵，這可不是普通的麵，菜是用白蘿蔔、紅蘿蔔和豆腐做的一種澆頭，也叫拴魂麵，這是白河縣獨有的一種習俗。母親在廚房裏精心準備著澆頭，白蘿蔔被切成了小塊，晶瑩剔透；紅蘿蔔則像是紅寶石一樣，點綴在其中；豆腐白白嫩嫩的，吸收了蘿蔔的汁水，變得更加美味。麵在鍋裡煮著，沸騰的熱水翻滾著麵條。當麵條被撈出來放入碗中，澆上那色彩斑斕的澆頭，一碗拴魂麵就做好了。一家人又圍坐在桌前，楊開挑起一筷子麵，放入口中，那麵條筋道，澆頭的味道在口中散開，有蘿蔔的清甜，豆腐的嫩滑。
吃完飯，楊開就和小妹貼對聯了。楊開拿著對聯和福字，還有一小碗漿糊，小丫頭則像個小尾巴一樣跟在後麵。
“哥，這個福字要貼正一點。”小丫頭奶聲奶氣地說道。
“好嘞，小監工。”楊開笑著回答。
他先把上聯在門上比了比位置，小丫頭在一旁歪著頭看，一會兒說左邊高了，一會兒說右邊低了。楊開耐心地調整著，好不容易確定了位置，就用刷子蘸了漿糊，均勻地塗抹在對聯背麵，然後小心翼翼地貼在門上。下聯也是如此，小丫頭還在旁邊幫忙扶著對聯的一角，生怕它掉下來。
輪到貼福字的時候，小丫頭搶著要貼，楊開把福字和刷子遞給她。小丫頭學著楊開的樣子，在福字背麵抹上漿糊，可是抹得不均勻，有的地方多，有的地方少。她踮起腳尖，努力把福字貼在門上，結果貼得歪歪扭扭的。
“哥，我貼得不好。”小丫頭有些沮喪。
“沒關係呀，小丫頭貼的福字是最特別的，肯定會給我們家帶來更多福氣呢。”楊開安慰道。
吃完午飯，楊開和父親便著手準備服侍仙人牌位的桌子。那是一張有些年頭的老桌子，散發著古樸的氣息。桌子上莊重地擺放著祖先的牌位，牌位的木材質地厚實，上麵的字跡雖然歷經歲月卻依舊清晰可辨。旁邊是蠟燭，蠟燭潔白如雪，彷彿在靜靜等待著被點燃的那一刻。香灰盒裏還殘留著往日上香後的痕跡，訴說著家族對祖先的敬重。還有幾個紅彤彤的柿子，像是喜慶的小燈籠，以及幾個白白的饅頭，散發著麥香。
白河縣的習俗就是在大年三十晚上，初一早上和中午，要在家裏給仙人燒紙上香，這個主要是男性參加，女性不用。而且並不是每家都需要擺放牌位，一般都是主家輩分大的主脈是總支，然後分家以後，再有長輩去世才會增一家，如此類推。楊開家正是如此，他爺爺去世得早，家裏的牌位也是前麵幾輩人傳下來的。另一家是他家後麵一排的一個大伯家，那算是主脈。
晚上天剛黑，楊開便和父親拿著手電筒去了後麵大伯家。手電筒的光照在鄉間小路上，周圍的一切都顯得有些朦朧。當他來到大伯家時，那裏已經有人了。
楊開連忙熱情地打招呼：“大北（大伯）的意思。”然後又依次給大伯家三個兒子打招呼，都是叫哥，而且三人都已經結婚了。至於三人的媳婦都在自己家，大伯跟著小兒子住，兒媳婦在裏屋，楊開給大家倒了水就進去了。
二伯家兩個兒子兩個女兒，也已經結婚了，三伯家也是兩兒兩女，也已經成婚了。這些人都比楊開大，都是當哥的。楊開給大家一一打招呼，還發著煙。
三伯不抽煙，他看著楊開問：“啥時候回來的？”
楊開回答：“大前天，這兩天都在忙，就沒出來。”
三伯點了點頭，說：“都一樣，準備年貨，掃屋子呢。聽你達說你在外麵打工，怎麼樣？”
楊開說：“嗯，在江島那邊，前段時間回內地了，以後主要就在深區那邊工作。”
三伯問：“你在外麵做什麼的？那邊還要人嗎？把你兩個哥哥帶上。”
楊開說：“我自己做一些生意，小打小鬧，主要就是蓋房子，隻要兩個哥哥不閑累，我沒問題。但介紹信這些不知道村裡給不給。”
三伯說：“介紹信你不用擔心，那到時候你兩個哥哥要是想出去就找你了。”
楊開點頭。
然後其他人也好奇地圍過來，問楊開外麵的世界是什麼樣的？一個月能掙多少錢？楊開每天的工作是什麼？楊開隻是淺淺地說兩句，並沒有深入。畢竟，外麵的世界太過複雜，不是三言兩語就能說清的。
過了一會，楊開的親大伯和楊文、楊武也來了。大家的目光一下子就被吸引了過去，又圍著楊文問他在外麵怎麼樣。
對於大家的提問，楊文看了楊開一眼，那一眼裏有著詢問和些許的猶豫，見楊開點頭，他才把外麵的世界簡單給大家說了一下。楊文的聲音在屋子裏回蕩著，他講述著外麵城市裏那閃爍的霓虹燈，川流不息的車輛，還有那高聳入雲的大樓。眾人的眼睛裏都閃爍著好奇與嚮往的光芒，彷彿被楊文的話語帶到了那個陌生而又充滿魅力的世界。
大家聊了一會，大伯說：“好了，人到齊了，咱們開始燒紙。”大伯的聲音沉穩而有力，在屋子裏回蕩著，就像一種無聲的命令。
一行人來到客廳，客廳裡擺放著那張供奉祖先牌位的桌子。大伯跪在最上方，他的動作緩慢而莊重。他先是小心翼翼地開始點火燒香，那火柴擦出的光亮在有些昏暗的客廳裡一閃而過，接著火苗躥上了香頭。大伯將香插好，然後引火燒紙，那冥幣在火焰中迅速捲曲、變黑。大伯嘴裏還說著一些話，像是在和祖先們彙報著家族裏的情況，又像是在祈求祖先的庇佑。他的聲音低沉而虔誠：“祖先在上，子孫們來給您送錢了，希望祖先保佑家族平安順遂，子孫興旺……”
等火焰消失，隻剩下一堆黑色的灰燼，大伯端起一杯水，環繞著灰燼緩緩倒下。隨後，大家按照長幼順序，依次磕頭作揖，每一個人的動作都充滿了敬意，這就算完了。
然後一行人又去了楊開家，同樣的流程再來一遍。在楊開家的客廳裡，大家重複著之前的動作，那莊重的氛圍沒有絲毫的減弱。
燒完紙，楊開熱情地招待大家去客廳坐坐。他從櫃子裏拿出花生、瓜子、大白兔奶糖招呼大家。花生粒粒飽滿，瓜子散發著淡淡的清香，大白兔奶糖那甜膩的香氣瞬間在客廳裡瀰漫開來。
也許是楊開發達了，大家都想和他多親近親近；也許是現在也沒什麼娛樂節目，加上村裡沒通電，也沒電視，大家點著蠟燭，就在客廳裡愉快地聊著家常。燭光搖曳著，映照著大家的臉龐。
三伯磕著瓜子說：“楊開啊，你在外麵見多識廣，你說咱們這村子以後會不會也變得像外麵那些大城市一樣啊？”
楊開笑著回答：“三伯，我覺得會的。現在外麵發展得那麼快，總有一天這發展也會到咱們這兒來的。”
楊文也介麵道：“是啊，到時候咱們這村子說不定也到處都是高樓大廈了。”
大家都笑了起來，笑聲在客廳裡回蕩著。
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