【第 372章 開始糖炒栗子】
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沈澈對著林清月說著：“媳婦，你不用跟著他們一起，你先回屋休息。”
林清月點點頭從屋裡給他拿了一件長袖衣服出來，“快穿上，一會夜深了涼。”
沈澈接過衣服，說著：“快回屋裡休息，炒栗子的事有大海他們盯著。”
林清月點點頭，“知道了，你路上小心點。”
而大海也已經把一袋炒好的栗子綁在自行車後座了，沈澈對著他交代了幾句，便朝鎮上趕去。
正如沈澈說的那樣，他一進院子，狗鼻子最靈的胖墩就聞到了炒栗子的香味，他趕忙問著：“澈哥，你這是帶了什麼好東西來？”
沈澈拍了拍後座的袋子，“就你狗鼻子靈。”
“那裡說他狗鼻子靈，你一進來我們大家都聞到了。”虎子也趕忙說著。
“對呀對呀。”其他幾人也都附和著。
沈澈掃射他們一圈，嘴角勾起一抹笑，把袋子往桌上一放：“剛炒的糖炒栗子，給你們嚐嚐鮮。”
“嘿，還是澈哥夠意思！”胖墩第一個撲上來，伸手就要去拆袋子，被沈澈拍了下手。
“急什麼急，”沈澈白了他一眼。
其他人也跟著白了一眼胖墩，“就是就啊，你你小子著急。”
胖墩同樣瞪了其他人一眼，梗著脖子道：“去去去，說的好像你們不想吃一樣。”
虎子：“我們想吃也冇你你們著急。”
“就是……”
“得得得，就我一個人想吃得了，一會你們就看看。”
沈澈無奈的搖搖頭，開啟袋子，一股更濃的甜香湧出來，“這栗子是來試水的，要是這兒好賣，就不往後其他地方送。”
虎子看到還開了殼，趕忙捏起一顆，剝開殼咬了一口，眼睛一亮：“絕了！澈哥，你們怎麼還想到從栗子背上開個口子的，這樣剝殼一點都不費勁了。”
胖墩也快速剝了一個放到嘴裡，“澈哥，這比城裡供銷社賣的還甜！這要是擺出去，保準搶著要。”
沈澈靠在椅背上，看著他們吃得歡實，“山裡的東西，隻要弄對了法子，不愁冇人要。”
胖墩嘴裡塞得鼓鼓囊囊：“澈哥，這栗子你打算怎麼賣？我幫你吆喝去，保準一上午就賣光。”
“不急，”沈澈擺擺手，“先讓你們嚐嚐，心裡有個數。價格嘛，比供銷社貴兩分錢，但得保證不缺斤少兩，也不能讓人挑揀得太厲害。”
“放心，這點規矩我們懂。”虎子拍著胸脯，“就衝這味道，不用吆喝都有人搶。”
潘墩又說著：“澈哥，這裡肯定好賣，但運到坤哥那裡肯定能賣出更高的價格。”
沈澈也知道這一點，忙說著：“你們去給我弄幾斤糖來，家裡可還有好幾百斤，我們打算今晚全部炒出來，明天這裡留一部分，其他的運到坤哥那裡去。”
“好幾百斤？”眾人驚叫出聲。
“對呀。”沈澈點點頭，“都彆愣著了，你們去把昨天到的塑料膜也一起給我打包好，一會幫我送回去，你們再把剩下的板栗拉來。”
胖墩手裡的栗子殼都忘了扔，瞪著眼道：“我的天，澈哥，你們這是捅了板栗窩了，好幾百斤？你們這不得炒到天亮了吧！”
“抓緊時間吧！”沈澈看了眼天色，“等你們去了也幫忙炒一點。”
“虎子，你帶去弄糖，黃糖白糖，都弄一些來。”
“胖墩，你帶兩個人去搬塑料膜出來裝車。”
“得嘞！”眾人不敢耽擱，立刻分頭行動。
虎子一陣風似的往外跑，胖墩則領著沈澈往倉庫走，嘴裡還唸叨：“澈哥，你這是上了山就能弄來好東西。”
“對了，澈哥，你們不是馬上就要蓋暖棚了嗎？明天我帶兄弟們去給你們幫忙。”
“不用，你們明天要把炒好的栗子送去坤哥那裡。”沈澈一邊搬塑料膜一邊說，“再說了，生意要緊。”
胖墩點點頭，“我們知道了。”
“好了，快搬東西吧！家裡還等著我帶糖回去呢。”沈澈催促著。
“放心，馬上就好。”胖墩小心翼翼地把塑料膜捲起來，用繩子捆結實，“這玩意兒金貴著呢，磕個口子就白費了。”
眾人應著，七手八腳地忙活起來。
很快，虎子也拎著好幾袋白糖黃糖回來了，他跑的滿頭大汗：“澈哥，糖都在這裡了，夠不夠？不夠我再去跑一趟！”
“夠了。”沈澈接過糖掂量了下，“走，回去開工。”
一行人浩浩蕩蕩往清河村趕，板車軲轆碾過石板路，發出“吱呀”的聲響，在夜裡格外清晰。
快到村口時，沈澈忽然停下車，對眾人道：“大家輕一點，免得被人撞見說閒話。”
“明白。”虎子點頭。
等幾人回到後山院子，沈大海趕忙說著：“澈哥，你總算回來了，糖早就冇有了，我們現在也隻炒了個半熟，一會加了糖重新炒一遍。”
沈澈點點頭，“糖我都帶回來了，你們炒了多少了？”
沈大海說著：“炒了有兩百斤了。”
沈澈點點頭，先讓虎子他們把塑料膜搬到後院。
虎子他們看到還堆成小山的板栗，咂咂嘴：“澈哥，你這那裡是幾百斤，都差不多有一千斤了。”
沈澈看著那分成一堆堆的板栗，說著：“都彆囉嗦了，大家都一起動手吧！”
眾人不敢怠慢，立刻分頭忙活起來。
虎子帶著人把塑料膜往後院搬。
沈大海和二狗則把半熟的栗子倒進大鍋裡，準備重新翻炒。
二狗從沈澈帶來的糖袋裡抓出幾把黃糖，用擀麪杖碾成碎末，方便融化。
“先把半熟的栗子回鍋，加了糖炒透，再弄生的。”沈澈蹲在灶前添柴，火苗“騰”地竄起來，把鍋底燒得發燙。
沈大海掄著長柄鏟，在鍋裡翻攪，栗子碰撞著發出“嘩啦”聲，混著粗沙的摩擦音，格外有節奏。
“加多少糖？”虎子過來問，眼睛盯著二狗手裡的糖碎。
“每鍋抓兩把，分兩次加，不容易糊。”二狗說著，先往鍋裡撒了一把，糖末遇熱很快融化，裹在栗子殼上，泛起一層油亮的光。
虎子他們搬完塑料膜，也過來搭手，有的燒火，有的篩沙，有的負責把炒好的栗子裝袋，院子裡頓時熱鬨得像開了集市。
月光透過樹枝灑下來，落在每個人忙碌的身影上，連空氣裡都飄著甜絲絲的香氣。