孟野出門一看，土籃子堆得冒尖，大鯽瓜子、小鯉魚、鯰魚、麥穗子、柳根、應有盡有，個個鮮活肥碩。
他挑了幾條最肥的鯽魚留下給秀梅熬魚湯，又挑出了一部分留著中午燉，剩下的全都分成三份，往莽子三人麵前一推。
“大哥，老三，喜子，這些你們拿回去，每家分點，燉著吃、熬湯都行。”
三人也不客氣，嘿嘿笑著收下，嘴裏直說跟著孟野有口福。
到了中午，孟野親自掌勺。
他按著之前在江紅村學來的燉雜魚法子，灶裡燒上硬木柴火，鍋裡倒油燒熱，先把魚兩麵煎得金黃焦脆，再扔進去蔥薑蒜爆香，撒上一把自家曬的乾辣椒，淋上醬油，倒進足量熱水，大火一燒開，頓時香氣衝天。
又順手丟進去幾塊土豆、還有從山裏麵帶回來的茄子，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
不多時，濃濃的魚香就裹著醬香、椒香，飄得滿屋子都是。
連正在院裏曬太陽的踏雪尋梅和追風都坐不住了，直接趴在了窗台上，朝屋內觀望。
“大哥，你們回去把嫂子語嫣他們叫來一塊吃飯，一會兒我在貼一圈大餅子，中午咱們好好吃一頓！！”
莽子嚥了口唾沫，點了點頭，隨即便帶著老三和喜子回家去叫媳婦了。
孟野把鍋裡的魚湯大火燒開，濃香一下子沖得鍋蓋微微作響。
趁著湯汁翻滾，孟野端過早已和好的苞米麪盆，揪起一塊麵糰，在手心揉圓了，瞄準鍋沿猛地一丟，隻聽“啪嘰”一聲，麵糰穩穩貼在鐵鍋內側魚湯上方的鍋沿上。
一塊接一塊，孟野手掌翻飛，沿著鍋邊整整齊齊貼了一圈，餅子下半截微微浸在熱湯裡，上半截貼著滾燙的鐵鍋。
剛貼上沒一會兒，鍋邊就傳來“滋滋”的聲響，苞米麪的焦香混著魚湯的鮮氣，一股腦兒鑽鼻子。
金黃的餅子邊緣漸漸烤出一圈焦脆的硬殼，顏色越變越深，香氣越飄越濃。
鍋蓋一蓋，小火燜著，魚湯在下麵咕嘟冒泡，餅子在鍋邊被蒸汽熏得鬆軟，又被鐵鍋烤得焦香，一半吸足了魚鮮，一半帶著鍋氣脆底。
又過了十多分鐘，孟野估計時間差不多了，於是揭開了鍋蓋。
一圈金黃焦脆的苞米餅子貼在鍋邊，底下魚湯紅亮濃白，魚肉酥爛，餅子底部浸得油潤鮮香，邊緣焦脆誘人，霎時間，滿屋子都是糧食香混著魚鮮，即便是孟野，也忍不住嚥了口唾沫。
這時，莽子眾人回來了，一進屋就被那股子濃鬱鮮香所包圍，一個個眼睛都亮了。
“謔！！這麼香啊！！！”
“恩！！！老二啊！！你這是深得老馮頭的真傳啊！！這小味，可真香啊！！”
“不行了，我這早上九點多才吃的飯，原本不餓的，怎麼一聞到你這小味，肚子開始叫了呢！！”
孟野咧嘴一笑，朝著幾人擺了擺手：“哈哈哈，行啦，你們就別在這捧我了，趕緊進屋吧，我這邊馬上就好了！”
眾人進屋後，孟野先給秀梅單獨盛了一小盆魚湯，還細心地將肉中的魚刺給秀梅挑了出來。
緊接著又攆了一點點鹽麵，丟了進去。
在醫院的時候，醫生提前叮囑了，稱秀梅現在還在坐月子，不能多吃鹽。
給秀梅弄完後，孟野這才朝鍋中撒入一把鹽麵，簡單的攪拌了一下，這才將鍋中的魚肉和湯汁全都盛在了大盆裡。
至於鍋邊的大餅子，孟野則是單獨找來一個盤子裝。
“來嘍！！開飯嘍！！！”
孟野招呼一聲，端著熱氣騰騰的大盆就走進了屋。
眾人早已經迫不及待，見孟野進屋，全都圍到了桌子前，眼睛放光的盯著那盆燉雜魚。
孟野貼心的將那一小盆魚湯放在秀梅跟前，柔聲說道：“媳婦兒，這盆是你的，放心大口喝湯，大口吃肉，裏麵的魚刺我都給你挑出來了。”
秀梅甜甜一笑，柔柔的點了點頭。
一旁的語嫣見狀，伸手掐了莽子的腰一把，頓時疼的莽子從炕上跳了起來，一臉疑惑的看向語嫣：“不是，媳婦！你掐我幹啥啊？？？”
語嫣沒好氣的白了莽子一眼：“你多跟人家孟野學學！！看看人家孟野心多細！別一天天跟那大老粗似的！”
被語嫣這麼一說，莽子也沒惱，嘿嘿一笑，隨手抄起一個大碗，盛了一大碗魚湯給語嫣，同時學著猛地腔調說道：“媳婦兒，這碗是你的，放心大口喝湯！小口吃肉，裏麵的魚刺我沒給你挑.......”
眾人全都鬨堂大笑起來，語嫣更是嬌羞的又擰了莽子一把，臉上臊的通紅。
陳嬸子先給秀梅盛了一碗魚湯，奶白鮮香，一點腥味沒有，秀梅喝了一口，眼睛都亮了。
入口先是醇厚的魚鮮，不腥不柴，幾種雜魚的鮮味混在一起，濃得化不開，順著喉嚨一路暖到胃裏。
帶著蔥薑的清香和一點點乾辣椒的微辣，提鮮又解膩，喝起來順滑醇厚，不寡淡也不油膩。
慢品還有糧食的回甜，鍋邊苞米餅子浸下來的淡淡麵香，融在湯裡，多了幾分樸實的糧食味。
土豆和茄子吸飽了湯汁，綿糯裡裹著鮮，連帶著湯頭都多了一層厚實感。
一口下去，鮮、香、暖、潤，熱乎勁兒順著四肢百骸散開，原本因為生完孩子所留下的微寒被沖得無影無蹤，整個人感覺身上暖洋洋的。
“這湯可真好喝！！”秀梅忍不住稱讚道。
孟野見秀梅一口湯下去，臉色紅撲撲的，露出一抹幸福的微笑：“你要是喜歡喝，以後天天給你熬。”
隨後孟野又給莽子幾人每人盛上一大碗雜魚，配著剛蒸好的玉米麵餅子，幾人很快就吃得滿頭大汗。
莽子捧著碗呼嚕呼嚕往嘴裏扒，連聲讚歎：“香！太香了！老二你這手藝絕了！我感覺比那老馮頭燉的還要香！！”
老三吃得嘴角流油，餅子蘸著魚湯，一口魚一口餅，直呼過癮：“二哥，你這魚燉得太入味了，我今天能連吃三碗！”
喜子吃的最歡，嘴巴塞得鼓鼓囊囊，含糊不清地喊：“二哥，咱們下午再去弄點魚吧，這麼香，就算是天天吃，都吃不膩啊！”
一屋子人，一大鍋熱氣騰騰的雜魚，窗外寒風凜冽，屋裏暖意融融，滿是煙火氣，吃得熱鬧又踏實。