莽子試著用手指蓋扣了扣，隻見一顆紫色的珠子從麵滾了出來。
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莽子一愣，看向孟野和老三問道。
「老二老三，你們看這是啥？這咋還有個石頭子呢？」
聽到莽子的話，兩人將頭探了過來。
老三看到珠子的那一刻，並冇有什麼太大的反應，同樣是一臉的疑惑，可當孟野看到時，卻是眼睛一亮。
「是珍珠！而且還是珍貴的紫珠！！」
「珍珠？？這玩意就是珍珠？還真是頭一次見，不過我聽說這玩意長在海裡啊，咱小河溝子裡也有呢，不會是你看錯了吧老二。」莽子聳了聳肩道。
「這可是好東西！有句話叫『百蚌出一珠，千珠出一紫』，可見這紫珠的珍貴程度。」
莽子和老三相視一眼，一臉無所謂的聳了聳肩。
「這玩意給我倆也冇啥用，你留著吧，給秀梅做個首飾啥的吧。」
孟野嘿嘿一笑：「那多不好意思啊，那我可就收著了。」
說罷，孟野將紫珠揣進了兜裡，打算有空去縣裡，看看有冇有做首飾的商鋪給秀梅做一條珍珠項鍊。
隨即三人又將剩餘的河蚌全都收拾完畢，讓孟野失望的是，後續的河蚌裡麵，全都冇有開出珍珠。
待所有河蚌全都收拾完畢後，也僅僅裝了一小盆的肉。
孟野用水清洗了幾遍後，原本有些膠質的河蚌肉，變成的白中帶著些許金黃，宛若羊脂玉一般。
「你們等會兒，我進屋取點東西。」
說罷，孟野走進屋中，片刻後，一手拎著一根擀麵杖出來。
見孟野這副模樣走來，莽子和老三一愣：「老二，你這是要乾啥！！！」
孟野咧嘴一笑，走到兩人跟前，伸手拿起一塊河蚌肉放在桌麵上，隨即用擀麵杖朝其一頓猛敲。
在孟野的不斷敲擊下，其內部的肌肉結構被破壞，原本緊緻的河蚌肉開始慢慢變的鬆散。
「二哥，你這是？......」
「老二，這就吃個河蚌肉，咋那麼多講究呢，這咋還揍它一頓乾啥啊？」
麵對孟野的操作，兩人又不會了。
孟野咧嘴一笑，解釋道：「這河蚌肉之所以不被人喜歡，其肉質也是一方麵，河蚌的肉質緊實，無論是燉湯爆炒還是紅燒，都無法將其燉爛，牙口不好的人，根本咬不動，即便是咬動了，也累的腮幫子疼。
所以老一輩總說這玩意吃起來跟老太太腳後跟似的，又臭又硬。
但是，經過敲擊後，河蚌的肉質就會變得鬆散，經過爆炒後，就會呈現出精緻Q彈的口感。」
聽到孟野的解釋，兩人點了點頭。
「冇想到吃個河蚌還有這麼多講究，我現在還真有點期待這河蚌肉的味道了。」
「嘿嘿，等你們吃完之後，肯定還得去河裡撈去，行啦，這時間也不早了，咱們三個分工，大哥你跟我一起敲，老三負責改刀。」
莽子和老三點了點頭，隨即三人便開始忙活了起來。
忙活一番後，眾人將一盆的河蚌肉全都收拾完畢。
「大哥，老三，你們先歇會兒，我去一趟供銷社，看看李大爺回來了，順便再買點調味料。」
說罷，孟野便朝著供銷社走去。
等到了供銷社的時候，供銷社的大門敞開著，陸續有村民進屋買東西。
「嗬嗬，李大爺還挺麻溜，這麼快就回來了。」孟野咧嘴一笑，跨步進了供銷社。
孟野前腳剛踏進門檻，就看到李大爺的兒子正站在櫃檯裡忙活著。
「李叔，您在看著呢，我李爺爺還冇回來嗎？」
見孟野來了，李叔臉上露出一抹微笑道：「呦！孟野來啦，我這不是被我家老頭抓來當壯丁了嘛，老頭還冇回來呢，不過看這時間點，估計也差不多了，對了，你找他有啥事啊？等會兒他回來了，我幫你跟他說。」
孟野擺了擺手：「嗷，冇啥事，就問問，我尋思來買兩瓶酒，再買點孜然。」
「酒倒是有，這個孜然嘛......你等會兒嗷，我找找，這冷不丁的看一次，東西都不知道在哪。」
李叔挨個櫃檯翻找了半天，終於翻出了一個小布兜子。
「找到了！你看看是這個不？」
說著，李叔將布兜子遞到孟野跟前，孟野接過兜子，朝裡瞧了瞧，又放在鼻子下麵聞了聞，隨即點了點頭。
「對！這個就是孜然，給我裝二兩吧。」
李叔取來一個小桿秤，稱了二兩給孟野，隨即又取來兩瓶白酒一併遞給孟野。
「給，一共九毛五。」
「好嘞，這是七毛，剩下的給再裝五分錢的鹽吧，哦對了李叔，中午我給李爺爺留了一小盆狼肉，在大隊部呢，等他回來你別忘了告訴他。」
「放心吧，等他回來我跟他說。」
孟野點了點頭，隨即便離開了供銷社。
回到家後，孟野率先燒了一鍋水，待水開後，將改好刀的河蚌肉全都倒進鍋中，又朝鍋中加入兩片乾薑還有少許白酒。
伴隨著熱水的不斷熬煮，原本鬆散的河蚌肉，開始慢慢扭曲，隨後變得緊實。
炒了三兩分鐘後，孟野用笊籬將河蚌肉撈出。
鍋中精洗乾淨，加入大蒜、乾辣椒、乾薑還有大蔥爆炒出香味。
隻聽 「刺啦」一聲 ，河蚌肉被倒進鍋中。
那剛焯過水的河蚌肉，原是玉白中透著一抹驚慌，經熱油一激，邊緣瞬間蜷成金褐色的卷，像給蚌肉鑲了道焦香的邊。
孟野趁著火勢正旺，沿著鍋邊淋上些許白酒。
剎那間，蒜片與薑片在鍋底炸開辛香，混著白酒揮發的微醺氣，把河蚌肉自帶的水腥氣逼得無影無蹤，反倒溢位一股湖底淤泥與水草交織的清鮮，像夏雨初霽時掠過湖麵的風。
伴隨著飯鏟的不斷翻炒，一陣陣濃鬱的香氣順著鍋內飄散了出來，那香味就像是有生命一般，精準無誤的鑽進了三人的鼻腔中。
莽子深深地吸了一口氣，眼睛頓時瞪的老大。
「唉呀媽呀！！這小味！真鮮亮！！！」
說罷，莽子又狠狠的吸了幾口，似是要將屋內的香味全都吸進腹中。