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第177章

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回到家中,大姐常梅正在做飯。

“姐,鍋裡做什麼呢?”

“玉米糊糊,回頭每人再加個雞蛋。”

常昆撇撇嘴,大姐真是遺傳了老孃的廚藝,飯隻是做熟,至於色香味,就別指望了。

當然,在這個年頭,也沒有給她們發揮廚藝的機會,能填飽肚子就已經很好了。

常清、常沐、常秀三個小丫頭捏著鼻子,在大姐身後扮鬼臉,一副嫌棄的樣子。

大姐每次隻會煮糊糊,跟大哥簡直沒法比!

“糊糊別煮了,今晚吃米飯吧,我記得家裏還有不少大米。”常昆也不想吃那拉嗓子的玉米糊糊,家裏又不是沒條件,何必苦了自己肚皮。

劉梅芬瞅了幾眼常昆沒說話。

本來她還打算留著那些大米做幾頓稀飯,不過今天兒子把傢具準備了差不多,而且還沒有花錢,就當是獎勵他吧。

倒了半盆大米,常昆剛想淘幾遍洗一洗,老孃發話了:“小昆,那米水裏都是營養,可不能倒了,直接蒸!”

常昆無語了,連這點淘米水都捨不得扔,以前家裏是多困難啊!

算了,不乾不淨,吃了沒病。

米也不用淘,鍋中倒水,手指輕輕插進米裡,水沒過一個指節,不多不少剛剛好。

“娘,大姐,記得蒸米飯倒這些水,才夠糯,水多了米飯發黏,少了會夾生。”常昆傳授著經驗。

旁邊劉梅芬和常沐抿著嘴笑,讓她們蒸米飯?那怎麼可能。

有了大米肯定要煮稀飯喝,那多頂飽。

趁著米飯沒熟,常昆到院裏破水缸撈起一條黑魚,三兩下片成薄片,放在鍋裡一起蒸。

讓小清在牆角拔了幾根蔥,洗凈切好蔥花,米飯已經熟了。

豬油罈子裏挖了四勺豬油,撒上蔥花,再放點醬油和鹽巴,簡簡單單的豬油拌飯照樣很誘人。

這一口豬油拌飯,常昆已經懷念很久了,這種味道,簡直深深印刻在靈魂之中。

幾碗米飯端到八仙桌上,劉梅芬看的眼睛直跳,這個兒子,不光吃大米飯,還拌上豬油了,誰家油經得住這樣用。

常昆無視老孃想要刀人的眼神:“爹孃快吃吧,等下豬油涼了可不好吃。”

常梅抿了一口豬油拌飯,香的眉眼都舒展開來:“還得是弟弟,要是我這麼蒸米飯放豬油,娘得罵我好幾年……”

劉梅芬正心疼大米和豬油,聽見大閨女這麼說,眼睛一瞪:“這麼香的飯,也堵不住你的嘴,你們敢這樣煮飯試試!我兒子這是……這是心疼你們幾個,別不知好歹。”

大姐,小妹幾個不敢跟老孃犟嘴,隻是悶頭扒飯,偶爾夾一塊魚片塞嘴裏。

秀兒都沒用大哥喂,整個手掌包著筷子,把筷子當勺子用,一個小嘴巴吃的鼓鼓囊囊。

一家人吃的滿嘴流油,小丫頭們舔著嘴癱在炕上。

常昆起身鏟著鍋底的鍋巴,這纔是精華。

撒一點鹽,撕下一塊放進嘴裏,這種又香又脆的口感,真是懷念。

聽到大哥嚼的正香,常清從東炕探出腦袋:“大哥,你在吃啥?”

“你還吃的下?”常昆看了一眼常清,剛才她還被撐的直哼哼,轉眼又饞好吃的。

常沐、常秀兩個聽到有好吃的,立馬溜下炕,跑到灶台邊眼巴巴看著大哥。

幾個小饞貓,跟沒見過吃食一樣,常昆捏捏她們鼻頭,想起之前家裏缺糧的日子,真不怪小丫頭們,她們實在也是餓怕了。

“這些鍋巴,等明早再吃。”怕幾個小丫頭吃太撐,常昆把鍋巴全部剷出來,每人餵了一小口,剩的掛到房梁下。

三個小丫頭嚼著香脆的鍋巴,眼睛眯起來:“大哥,這個比米飯還好吃!”

那是當然,米飯隻是用來填飽肚子的,鍋巴纔是真正的靈魂。

“好大哥,再給我吃一塊。”常清賴在常昆身邊撒著嬌,儘管肚子還是很撐,但這種鍋巴的口感,實在太饞人。

“去去,把本子拿來,我檢查檢查你們認的字。”飯後,來到了小朋友們最喜歡的檢查作業環節。

“啊——”

常清、常沐齊聲哀嘆,每天隻顧著玩,這些天認的字,差不多都忘光了。

五分鐘後……

“給我對牆站好了!讓你們識字,十個字能讀錯八個,還天天想吃好東西!”

“明天再給你們一次機會,還學不會就天天吃糊糊!”

“把你們慣得不像話!”

常清、常沐難得見大哥發火,站在牆根瑟瑟發抖。

後世那些娃兒不聽話,在商場地上躺著撒潑打滾,家長都拿她們沒辦法。

在常昆看來,就是揍的輕了。

他小時候不聽話,老孃直接掃帚疙瘩朝屁股上招呼,一次不長記性,再來一次,不用三次就學乖了。

旁邊的常秀咯咯笑個不停,她還小不用學習,見姐姐挨訓,她高興的不得了。

如果大哥真的不給她們吃好吃的,那些鍋巴就都是她的了。

“秀兒,看著她們兩個,敢亂動你就告訴我。”

常秀笑的更開心了,挺著小胸脯做出一副老幹部的氣勢,揹著手在兩個姐姐身後轉來轉去。

晚上豬油拌飯吃得太飽,常昆溜達著來到村外小河邊。

家裏破水缸裡的魚剩下不多,他打算到河裏進點貨,過兩天帶點魚去看看王主任。

之前她告訴自己可以去公安部那邊買舊傢具,省了自己不少事。

蛐蛐上次救了小丫頭和程敏的事情,常昆一直記在心裏。

他在治保大隊上班,王主任是他的頂頭上司的頂頭上司,常昆打算帶他去認認臉。

關係慢慢處著,說不定蛐蛐以後有事人家就能隨手幫幫忙。

到了小河,趁著天黑四下無人,利用空間撈了不少黑魚、鱸魚、黃鱔還有黃辣丁,都是小丫頭們愛吃的。

另外特意撈了一下半小不大的鯽魚,留做燉湯。

河蝦撈了很多,還有不少水蜻蜓,這玩意油炸一下也很可口,前世常昆吃過幾次,十分美味。

河中取完魚,回家的時候,常昆還在可惜,北方小河裏溪石斑確實少,在河裏抓了幾次魚都沒碰到過。

晚上院裏聽收音機的人依舊很多,見常昆回來,不管大輩小輩,都紛紛起身跟常昆打招呼。

如今他在村中算是標杆性人物,每一家都羨慕常家出了這麼個人物。

剛進堂屋,就聽到小丫頭常秀小嘴叭叭訓斥著兩個姐姐。

“你們別動!我去告訴大鍋了!”

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