第134章 撲麵而來的消費感
汪寒和李緗一人拎了一瓶橘子汁、一份炸雞柳,說說笑笑走到車邊。
他們和趙躍進一起上了歐陽長琳的車,汪寒嘴上還不忘誇道:「這小王老闆人真挺隨和的。」
「店裡賣的東西味道也好吃。」
四人裡隻有歐陽長琳有駕駛證,聽到汪寒的話,歐陽長琳繫上安全帶,笑道:「是啊,我們出外拍攝,好些合作的老闆都不一定有這麼細心呢。」
趙躍進點頭認同,歐陽長琳說的是實話。
特別是大華影視,合作的物件往往是港台方麵的人員,到了他們這些大陸工作人員麵前,都是高人一等的態度。
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吃飯時,港台工作人員會自己開一輛餐車,丟下工作就走,自己招呼自己人吃飯,一邊還在工作的大陸員工往往被看作空氣。
倒不是說大家有多饞這頓飯,而是這種涇渭分明的區別對待,讓人覺得很不受尊重。
而內地的出資方,往往也是比較摳門,不會對攝製組的生活照顧得這麼好。
王文東這麼關心他們拍攝人員,讓趙躍進覺得這樣的工作乾起來很有意思。
歐陽長琳開著車駛出南中工業大學校園,對趙躍進道:「今天這個小王老闆的店聽說大半個月後就要開業了,到時候我倒想去看看。」
趙躍進聞言,也很感興趣,說:「行啊,歐主任,到時咱們一起去。」
他是想看看自己按王文東所說方法拍攝的GG,放出來得是什麼效果,雖然他不太看好就是了。
趙躍進又問後座的汪寒和李緗:「你們呢?一塊去嗎?」
汪寒連忙點頭,「算我一個。」
歐主任和趙大導演去,他哪能不去。
李也很感興趣地說:「如果大半個月後我冇回去,還在星城,我也要去。」
她想看看自己的GG歌能有什麼效果,而且今天王文東店裡的炸串實在好吃,她很好奇王文東賣的奶茶是什麼口味。
一個星期後,王文東就拿到了歐陽長琳寄來的三份錄影帶。
看了看效果,比王文東預想中的MV還要好。
立刻將尾款結清,歐陽長琳也鬆了口氣。
這年頭做生意,除了王文東這種收現錢的餐飲業,像王文東付錢這麼爽快的還真不多。他之前還怕王文東會找藉口拖延結帳。
心裡也算記下了王文東這個主顧,離開時還說了些歡迎下次再一起吃飯的話。
歐陽長琳殊不知自己以後將會有多大的成就,這隻是一句客套。而對於王文東來說,光是這句話,六千多塊的拍攝成本就已經值回票價。
轉眼之間半個月時間過去。
這段時間,王文東又得到了三個學習點。
一個學習點用來學習了飲品店後續的「花果茶觸類旁通技能」。至此王文東已經掌握了奶茶、花果茶的所有技能。
九月三號,距離南中工業大學的開學日還差一個星期。
這天一早,王紅娟、王文寶、李君莉、廖鵬四人便來到了甜雪冰坊奶茶店的工地前麵。
看著董成學開啟奶茶店的捲簾門,看到裝修完成的店鋪,王紅娟和王文寶都是一下張大了嘴巴。
廖鵬和李君莉雖然經常到工地這邊來,但奶茶店的裝修一天一個樣子。
他們也是到此時才第一次見到裝潢完畢的奶茶店。
王文東笑著道:「姐夫,把燈開起來,讓大家看看效果。」
董成學應了一聲,王文寶跟在董成學身後,想要幫忙。
王文寶決定復讀之前,跟著董成學學過一段時間的機電。
這年頭的家用電路相當簡單,全都是機械結構,也冇有穩流器等裝置,合上閘就有電,拉閘就斷電。
董成學拉開配電箱。
王文寶看了一眼,頓時驚訝道:「這電路怎麼這麼複雜?」
王文東這小店裡的配電箱中,裝的卻全都是有漏保的空開,各種分支電路的開關更是列了三四排,看著就讓人眼花繚亂。
董成學笑道:「這是文東要求的,接了南中工業大學這條街上和南湖大學宿舍兩條電路。」
這年頭供電緊張,拉閘限電是常事。
而王文東專門聯絡了供電局,給奶茶店拉了兩路線路。
這也是王文東前世經營店鋪的經驗。
前世的星城,因為工業發展迅速的原因,一直到兩千年以後都還有拉閘限電,基本上每週都要停一個下午的電。
那時王文東隔壁的一個商戶,就聯絡供電局拉了兩條線路。
整條街的店鋪停電冇法做生意時,就那家商鋪還亮著燈,而且還有空調和音樂,客人自然會到那家商鋪消費。
把王文東羨慕的不行。
多拉一路線路花費不少,關鍵是找關係困難,王文東還專門跑了李成的關係才弄到這麼個名額。
隨著董成學搬動開關,整個奶茶店立刻亮了起來。
李君莉頓時「哇」了一聲。
王文東這奶茶店完全是按照後世的連鎖奶茶店風格裝修的。
首先一個特點就是光源給得特別足。
門口的招牌是完全用彩膜燈箱做的,一看就高檔,連雪王的卡通形象也是憨態可掬地亮著光。
進門之後,門頭燈、天花板嵌入的LED射燈、吧檯區域鋪滿的燈帶,還有展示櫃裡的暖光燈,把整個小店照得燈火輝煌。
這極具強烈視覺衝擊的燈光本身,就帶有一種讓人精神一振的感覺。
而配合燈光,整個奶茶店的主色調都是紅白配色,使得整家店更加亮眼。加上大門是無框玻璃摺疊門,吧檯上也是反光的打蠟大理石,地麵乾脆做成了暖白色。
到處都是反光的顏色和材料,讓人進店就有一種活力湧動、想要消費的感覺O
李君莉哪見過這麼明亮整潔的小店。
看看門頭的雪王,再看看店裡的吧檯、沙發、茶幾,李君莉是個年輕姑娘,愛乾淨,越看越喜歡不由得說道:「王老闆,你這店做得太漂亮了。讓人感覺好舒服。」
王文東一笑。
她說的這種乾淨整潔的感覺,用後世的說法應該叫做消費主義或者小資,在後世是被一些人批判的內容,但放在1994年,絕對是先鋒的生活方式。
王文寶看看門邊兩根柱子形音箱,驚訝道:「哥,這是音箱嗎?」
王文東點點頭。
柱形音箱,在前世的奶茶店裡經常見,在此時可是絕對的高檔貨。雖然花城那邊已經有電子廠在生產,但基本是供出口的。
王文東讓張偉託了關係,才最快從廣東把這音箱運到了星城。
王文寶又問道:「店裡咋有這麼多台電視機呢?」
奶茶店裡光是電視機就有三台。
一台正對著門口,另外兩台則是交叉擺放,對著客人休息的茶座區域。
王文東道:「這是用來塑造店裡氛圍的,以後這些電視和音箱都會迴圈播放我們奶茶店的主題曲。」
王文寶聽得滿心嚮往。
他年輕愛熱鬨,忙說道:「哥,要不我來這店裡打工吧?」
王文東一笑,說道:「行啊,我按學徒工工資開給你。」
「不過喜福來大酒店的湯檔那邊,你先把徒弟教出來再說。」
王文寶摸了摸腦袋。
他也就開個玩笑,他在喜福來大酒店的湯檔一個月拿三千塊,這工資現在哪裡找去?哪怕再喜歡奶茶店的環境,也不捨得過來。
反倒是李君莉,看著這奶茶店的裝潢眼前發亮,差點就想表示自己要來奶茶店做事。
但是想到王文東之前跟她說過,想要把炸炸店託付給她,李君莉又覺得自己對炸炸店負有責任,終究是冇開口。
王文東見姐姐王紅娟拉著姐夫董成學在店裡東瞧西瞧,好奇地詢問裝飾細節。李君莉和王文寶也是左看右看。
唯有廖鵬,有些心不在焉的樣子。
王文東也冇去管他,對董成學說道:「姐夫,我寫個選單,你去聯絡做成燈箱,儘快掛上。」
聽他這話,幾人都圍過來看他寫選單。
就見王文東先寫了幾個係列:招牌主打,茶底係列,淡奶係列,小料。
接著纔在每個係列下麵寫具體的奶茶,招牌主打便是:經典珍珠奶茶、珍珠奶綠、超大珍珠奶茶、仙草芋圓茶。
茶底係列:原味奶茶、鴛鴦奶茶。
看著王文東迅速寫出一係列奶茶名字,王紅娟好奇道:「東子,你這些奶茶都是啥意思呀?我都看不懂。」
王文東一笑:看不懂就對了。
奶茶店之所以會推出各種名字複雜的奶茶,又不寫清楚製作方法,目的其實是塑造奶茶店的品牌氛圍。
奶茶本身是種簡單的手作飲品。
但隨著奶茶店風靡,大家說起某某奶茶店的茉莉奶綠,普遍就認同是對應的味道,冇人會去分辨那家奶茶店的茉莉奶綠是用什麼茶底、什麼牛奶,加上什麼新增劑製成的。
這就叫奶茶飲品的品牌化。
客人一想起對應的茉莉奶綠的味道,就會想起這家店的出品,繼而想要嘗試這味道時,就會來這家奶茶店點單。
其實茉莉奶綠哪家店做的味道也差不多,但隻要在客人腦海裡建立出這種聯想,就算品牌塑造成功了。
隻要塑造出品牌印象,即使另一家奶茶店做出的奶茶味道和印象中那家的幾乎一樣,別人喝了之後也總會覺得,首先給自己品牌印象的那家奶茶店纔是正宗。