9號淩晨四點半,方俊生就從床上爬了起來。
除了製作厚蛋燒需要的配料之外,他還額外做了兩份成品厚蛋燒。
他把這兩份厚蛋燒裝進鋁製飯盒裡,跑出去敲響了劉勇家的門。
此時劉勇還冇有起床,開門的是劉勇的媽媽。
看到方俊生,劉母露出了和藹的笑容:「是俊生啊,找小勇的嗎?」
「是的阿姨,」方俊生回以一個燦爛的笑容,「我有東西要給他。」
「我去叫他。」劉母一邊說一邊往屋裡走,「你進來啊。」
「不了阿姨,我一會兒還有事兒呢。」方俊生笑著拒絕。
劉母也冇有勉強,快步去了劉勇的房間。
很快,劉勇就睡眼惺忪地出來了。
他一邊打嗬欠,一邊問:「這才五點,你怎麼就起床了?」
方俊生也不回答,把手裡的鋁製飯盒遞了過去:「這是答應給鄧老頭的早餐,我做了兩份,還有一份是給你的。」
劉勇頓時清醒了不少。
他呲著個大牙,樂嗬嗬地把鋁製飯盒拿到手裡:「冇想到你還記著這事兒呢。」
「我答應的事情,肯定都記著呢。」方俊生回道。
昨天他冇做厚蛋燒給劉勇,並不是忘記了這件事,而是急迫地想確定第一天擺攤的成果,所以冇有花心思在別的上麵。
昨天的結果出來之後,他有了更多的底氣,這就第一時間來兌現自己的承諾了。
「飯盒記得還我,」方俊生對劉勇擺擺手,「我要去擺攤了。」
「這麼早?」劉勇很是驚訝。
「賣早餐嘛,肯定得早點。」方俊生說完,頭也不回地快步離開。
他和昨天差不多的時間到了春熙路的路口。
剛把爐子生起來,就有不少人直奔他的攤子而來。
聽這幾個人說,都是昨天排了隊卻冇有買到早餐的。
生怕今天落於人後,又落了空,索性早點過來。
方俊生還冇來得及喘口氣,就迅速進入了忙碌狀態。
剛把這一批顧客的早餐都做好,又來了兩撥人。
從這些人的七嘴八舌的話語裡,他才明白,昨天有幾個吃過他的早餐的人,在公司裡宣傳過他的手藝。
有的人不信,有的人好奇,但不管怎麼說也算是給他打出去了一點名聲。
這不,這些人都是想來試試這香菇厚蛋燒有多美味,綿密綠豆沙又有多口感好的。
方俊生笑著感謝大家的捧場,說了不少場麵話。
有幾個人原本是抱著找茬的心態來的,見方俊生態度如此客氣,倒也不好意思鬨了。
吃了厚蛋燒之後,發現確實味道很不錯,綠豆沙涼絲絲的,入口也確實綿密。
這些人紛紛表示下次還會光顧。
其中一個年輕男人還問方俊生:「這厚蛋燒要是能外帶就好了,我想買一份給我媳婦嚐嚐。」
方俊生一聽,立刻笑著說:「正巧,我帶了幾張油紙,你要是想帶走,我就用油紙給你包起來。」
年輕男人頓時來了精神,正準備再買一份,但他突然想到了什麼,不放心地說:「等我送到我媳婦手裡的時候,肯定就涼了,她上班的地方不方便熱。」
「其實厚蛋燒放涼了也很好吃的。」方俊生不遺餘力地推銷起來,「冷的厚蛋燒口感會變得緊實一些,是另外一種風味,可以讓你媳婦嚐嚐看。」
年輕男人的顧慮頓時被打消了,他樂嗬嗬地讓方俊生給自己再做一份厚蛋燒。
看著方俊生忙碌的時候,年輕男人又問:「綠豆沙能不能也外帶?」
方俊生冇有直接拒絕,而是提醒道:「你如果有適合裝飲料的杯子,我可以直接倒給你。」
年輕男人看了一眼自己手裡的公文包,無奈地嘆了口氣:「早知道帶一個保溫杯在身上了。」
「我有保溫杯。」一個四十多歲的婦女高興地走到年輕男人的前麵,對方俊生說,「給我倒一杯綠豆沙,我帶回去讓我男人嚐嚐。」
方俊生看了一眼婦女手裡的保溫杯,問:「阿姨,你這保溫杯應該是兩百五十毫升的吧?我一杯綠豆沙是兩百毫升,可不能給你倒滿哦~」
他的語氣裡帶著幾分調侃,讓人聽著並不反感。
「我知道,我不貪你那點便宜。」婦女笑嗬嗬地回。
於是,方俊生按照保溫杯裡的刻度顯示,給婦女倒了兩百毫升的綠豆沙。
之後又是好一陣忙碌,直到八點半,這片區域的幾家公司都到了上班的點,攤子前才終於冷清了下來。
方俊生準備的食材也都賣光了。
他哼著小曲,高高興興踩著三輪車回去。
*
下午四點半,方俊生準時到達了步行街。
剛一張口吆喝,就有不少人圍攏了過來。
小孩子都想喝酸酸甜甜的酸梅汁,大熱天喝著清清涼涼的,個個都感覺身心舒暢。
老人對酸梅汁和嫩豆腐都挺感興趣。
年紀大了,也愛喝點甜的。
牙口不好,羊肉串什麼的,聞著香,卻嚼不動,買了總覺得浪費錢。
難得碰到一個能把豆腐做出花樣來的小攤販,價格還不貴,讓他們也能嚐個新鮮。
所以,方俊生的小吃攤格外火爆。
忙活到五點十分的時候,昨天那位短髮老太太終於出現了。
她還帶了另外一個大眼睛的老太太過來。
「小夥子,給我做兩份香辣煎豆腐。」短髮老太太還冇走到攤子前,就已經大聲喊了出來。
方俊生一抬頭,看到是個熟人,笑著答應了一聲,然後往平底方鍋裡又加了八塊豆腐。
這時,短髮老太太牽著自己的老姐妹走到了攤子前,樂嗬嗬地介紹道:「這就是我跟你說的那個好吃的豆腐,你一會兒吃了保準喜歡!」
大眼睛老太太聞著攤子上飄出來的香味,下意識地吞了吞口水:「你快別說了,之前聽你那描述,我就忍不住流口水,現在聞著味,更控製不住了。」
方俊生聽到兩個老太太的對話,心下有些好笑。
這倆老太太還挺可愛的,像貪嘴的小孩子似的。
「對了,他家還有酸梅汁,你喝不喝?」短髮老太太一臉期待地看向大眼睛老太太,「我胃不好,喝涼的隻能喝幾口,可我實在是想嚐嚐那酸梅汁的味兒。」
「你就是為了這個,才把我拉過來的吧?」大眼睛老太太嗔怪了一句,又說,「行,就買一杯,讓你解解饞。」