周老卻擺了擺手,沒接那瓶涼茶:“我這年紀,不愛喝這些飲料,喝不慣。”
陳淑芬耳聾,聽不到兩人在說什麼,不過她剛吃了蜜三刀,口乾舌燥,看到趙文浩遞來的飲料,便自然地接了過去,擰開瓶蓋抿了一口。
這涼茶帶著淡淡的中草藥味,口感很特別,是她從未喝過的味道。初嘗有點微苦,嚥下去後卻湧上一股清爽,回味還有點甘甜,比家裏泡的濃茶順口多了。她咂咂嘴,覺得挺好喝,看了一眼瓶身上的“青青涼茶”四個字,便用力推了推身邊的周老,扯著嗓子大聲說道:“老頭子,你快嘗嘗!這涼茶好喝!你研究了半輩子茶葉,這茶做的飲料,真不賴!”
周老被老伴催促,又對上趙文浩那雙充滿期待的眼睛,猶豫了一下,還是拿起趙文浩放在茶幾上的另一瓶涼茶,擰開喝了一小口。
入口先是一絲若有若無的苦,隨即被一股清涼感覆蓋,喉嚨裡像淌過一汪清泉,回味帶著恰到好處的甘甜,確實不像市麵上那些甜得發膩的橘子水,味道挺獨特,也挺清爽。
他放下瓶子,看著趙文浩:“這是你們廠自己做的?”
“嗯,是我們目前主打的產品,叫青青涼茶,”趙文浩點點頭,語氣裏帶著點自豪,“上市沒多久,現在不僅在南城市賣得好,鳳西省其他幾個地市的代理商也都在拿貨。”
周老“哦”了一聲,沒再多說,但眼神裡的懷疑明顯淡了些。他知道高華庭為人穩重,不是隨便介紹人的,這孩子能代表飲料廠跑一趟,還把產品做得有聲有色,肯定有點真本事。
“說吧,你找我,到底想做什麼?”周老身子微微前傾,開門見山。
趙文浩精神一振,知道終於要說到正題了,連忙坐直身子,誠懇地說道:“周爺爺,我們飲料廠想成立一個研發團隊,專門研發符合消費者口味的新飲料。現在市麵上的茶飲料很少,我覺得這是個機會,想往這個方向試試。但我們沒這方麵的經驗,聽說您在茶葉研究領域是專家,想請您幫忙指導指導,或者……加入我們的研發團隊,帶帶我們。”
他說得懇切,眼神裡滿是期待,沒有絲毫年輕人的浮躁。
周老聽完,手指在沙發扶手上輕輕敲了敲,既沒立刻答應,也沒直接拒絕,隻是問道:“你對茶飲料有什麼具體想法?知道它的工藝難點在哪嗎?”
趙文浩知道這是在考較自己,便把琢磨了許久的想法娓娓道來:“我覺得茶飲料的關鍵首先在茶葉的萃取,得把茶香充分提出來,又不能有澀味,這度不好把握;其次是酸甜度的平衡,得讓大多數人都能接受,不能太寡淡也不能太刺激;另外,保質期也是個大問題,如果不想加太多防腐劑,怎麼延長儲存時間,這也是個難題……”
他雖然說不出太專業的術語,但提到的幾個點都切中了茶飲料研發的要害,顯然不是隨口說說。
周老聽完,眼裏閃過一絲驚訝,這孩子年紀不大,想得倒是挺周全,看來是真做過功課,不是一時興起。
他沉默了片刻,才緩緩說道:“研發茶飲料這東西,說簡單也簡單,說複雜也複雜。茶葉的選擇、烘焙的程度、萃取的溫度和時間,還有糖酸比的調配,哪一樣都得一點點試,沒那麼容易。”
趙文浩見他願意深入聊這些,趕緊趁熱打鐵道:“所以我們才特別需要像您這樣有經驗的專家坐鎮指導啊。周爺爺,您退休在家也沒事,不如跟我們一起做做研究?我們待遇肯定優厚,而且您也能發揮餘熱,看著自己研發的飲料上市,多有成就感啊。”
周老聽到趙文浩的話,心裏其實有些鬆動。他退休這幾年,總覺得渾身不對勁,閑得發慌,心裏還是惦記著跟茶葉打交道的日子。可他看了一眼身旁正笑眯眯吃著蜜三刀的老伴,眼神又黯淡下來,最終還是搖了搖頭:“這事還是算了吧。”
趙文浩一愣,剛想追問原因,就聽周老繼續說道:“我老伴前年發了場高燒,之後耳朵就突然聽不見了,生活質量受了挺大影響。我要是出去做研究,留她一個人在家,她聽不見聲音,連有人敲門都不知道,我不放心,她也會孤單。”
趙文浩這才明白過來,原來是擔心老伴。他原本以為陳奶奶的耳聾是老年病,慢慢惡化的,沒想到是發燒後突然導致的,這說明是有明確病因的。他心裏一動,知道如果不解決陳奶奶的問題,周老是肯定不會答應的。
“周爺爺,”趙文浩斟酌著開口,“您要是信得過我,可否讓我給奶奶把把脈?我懂點中醫,說不定能找到她耳聾的原因,或許……有辦法治。”
周老聞言,忍不住笑了,帶著點不以為然:“孩子,你不用為了哄我去你們那做研發就說這話。我帶著老伴去了好幾個大醫院,查了多少次,都沒查出個所以然來,你一個半大孩子……”
“我理解您的顧慮,”趙文浩打斷他,語氣卻很堅定,“但您不妨讓我試試。如果確實治不好,那是我學藝不精,不怪您不信;可萬一有效果呢?不就有希望了嗎?”
讓一個孩子給自己老伴治病,任誰都難以相信。但周老被趙文浩最後一句話說動了是啊,萬一有效果呢?這兩年,他看著老伴因為聽不見,漸漸不愛出門,不愛說話,心裏別提多難受了,他多希望老伴能重新聽到聲音啊。
“你……你真懂醫術?”周老半信半疑地問道。
趙文浩點點頭,沒多解釋,徑直走到陳淑芬跟前,從隨身的書包裡拿出一個筆記本和筆,在本子上寫道:“奶奶您好,我父親開了家飲料廠,今天來是想請周爺爺參與飲料新品研發。聽說您因為發燒突然聽不見已經兩年了,我懂點中醫,想給您把把脈,看看能不能幫上忙。
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