一口涼拌三絲下去,整個食慾也是徹底被開啟。
萵筍和蘿蔔絲都是比較脆嫩的,兩者夾帶著有韌勁的粉絲,這個口感簡直了。
涼拌三絲其實算是比較常見的一道菜,不說外麵飯店,夏天的時候自己家裡麵也會經常做。
隻不過也不知道為什麼,自己家裡做的涼拌三絲味道跟週記飯館竟然差得那麼多。
想想這也正常,畢竟人家是開飯館的。
隻不過吃著吃著總覺得少了些感覺,畢竟自己也是品嚐過手撕椒麻雞和夫妻肺片的,這純素的冷盤吃起來就跟那些葷冷盤的感覺不一樣。
味道好,但是冇有了吃肉的那般爽感。
要是老闆能把這涼拌三絲的味道做得跟那些葷冷盤的味道就好了,想著食客也是搖著頭笑了笑。
自己在想什麼呢?
要是真能把素菜做出葷菜的味道,那老闆不就成神仙了?
不過簡單的味道好在大家的眼中好像已經有些習以為常了?如果說味道不好的話,纔是出了大問題。
食客再嚐了一口後,將目光投向了放在桌麵上的調料。
食客將桌上存放辣子的罐子開啟,然後往三絲裡麵給上了兩勺辣子。
將辣子和三絲攪拌均勻後,再嚐了一口後,點著頭道:“嗯!這老闆炒的辣子確實是好,加了這個辣子整個味道又不一樣了。”
店內的辣子消耗的速度其實挺快的,往往一罐滿滿的辣子冇有幾天便是見空。
首先是店內的很多食物都是可以搭配上這個辣子的,也冇有出現什麼浪費的行為,就算是有施盈也會製止。
其次因為大熱天做活,所以很多人往往喜歡吃上些重口味的食物來振振食慾。
其實這種現象在飯館並不常見。
其他飯館的調料品一碰就是給人黏糊糊的感覺,再一開啟看不是顏色有些差,就是不知道放了多久的。
再等到油潑麵上來後,一口冰冰涼涼的三絲,搭著一口滿是油香和辣椒香的油潑麵,簡直不要太舒適。
自己好像每一天最幸福的時候,就是來到飯館吃飯了吧。
先前進店的時候,食客還在感慨飯館隔了一天就上新了一道美食,有些擔心菜品出的有些勤,味道會不會差了點。
但似乎完全就不存在這麼一回事。
在飯館吃著,整個人也是放鬆了不少。
等到放假的時候,再來打包一份夫妻肺片、炸雞皮和肉夾饃,回家再搭著啤酒。
想想那個滋味就讓人興奮。
想著,一天的疲憊也是無形中褪去,整個人又充滿了乾勁起來。
等到隻剩最後一點三絲的時候,食客則是直接把三絲倒進了油潑麵裡麵。
油潑麵的味道帶著三絲的口感,又是從未有過的口感,味道也好上了不少。
而涼拌三絲的出現,也是給那些不捨得花錢的工友們提供了一個很好的選擇。
像李立春這些在工廠上班,薪資還算可以,也不算是外出務工的,往往就會多點一些菜,來解解嘴饞。
外加上三絲裡麵還有粉絲這樣的食物,所以對他們來說是一個很不錯的選擇,兩三位工友拚一份,然後再來上一碗七元的炒飯或者炒麵。
這樣下來,人均可能也就剛到十元。
一晃兩天過去了,熱乾麵和涼拌三絲從銷量反饋上來看屬於是一個比較平常的樣子。
涼拌三絲比熱乾麵要好上一些,畢竟是作為冷盤,價格便宜。
“老闆。”
在廚房工作的周文聽到了單煒的喊聲以為是有什麼事情,一般單煒冇有事情的話輕易不會叫周文,就像是前幾天想要提前預支工資。
周文放下手頭的工作,轉頭看向單煒。
“有件事情想跟您商量一下。”單煒摸著自己的後腦勺道。
許是看到了周文那有些複雜的眼神,單煒趕忙道:“不是關於工資的事情。”
周文點了點頭:“有什麼事情就說吧。”
“那個……我有一個朋友,中午的時候想要來飯館吃個飯。”
可能是自己說的話有什麼歧義,單煒趕緊找補。
“錢的話,我之後會給,或者直接從我的工資裡麵扣就行了。”
估計單煒也是跟朋友說了些什麼,作為小年輕估計也是跟朋友玩耍的時候,一時興起許下了什麼承諾。
作為過來人的周文也不想駁了單煒的麵子。
像這種小事情其實並冇有什麼大不了,也就不過多一雙筷子,多一碗飯的事情。
“不用了,也就多一副碗筷的事情。”周文道。
單煒聞言喜出望外:“謝謝老闆。”
周文擺了擺手。
而得了便宜的單煒,在之後的工作都會格外賣力,周文對此已經見怪不怪了。
像之前的遲到,還有這幾天的預支工資都是如此。
中午,飯館閉店休息後。
“你那位朋友還冇有來嗎?”
施盈也是知道了今天中午單煒有朋友要來飯館吃飯的事情。
單煒拿起手機看了一眼,然後往店外看了一眼道:“我剛纔已經發過訊息了,可能等一會就來了吧。”
差不多過了個幾分鐘的時間,單煒在這個時間段裡麵一直來來回回往外探頭。
終於也是說了聲:“來了。”
說完,便是快步來到店外。
“任萱你來了?”單煒熱情打了聲招呼。
被稱作任萱的女孩,對於單煒的招呼隻是冷冷點了下頭,然後開始打量起了週記飯館的店麵。
“單煒你說的地方,就是這麼一個飯館啊?”說話的女孩子相貌中等,但是勝在會打扮。
上半身是一件白色帶著圖案的t恤,下半身的話搭配的是一件天藍色牛仔褲,如果隻看背影的話,那就是妥妥的背影殺手。
“還有你怎麼圍了條圍裙就出來了?”
單煒看了眼有些油漬的圍裙解釋道:“工作時候穿的。”
“外麵也比較熱,先進去吧?”
女孩皺著眉頭,看了眼飯館然後有些嫌棄道:“要不然我們還是去附近的商場,找家麥當勞吧。”
07年的時候,麥當勞確實算是還有些檔次的餐廳,無論是從味道還是環境來說。
“這個地方我看著就不怎麼樣,或者我們去對麵的那家飯店?我剛纔來的時候看了一眼,發現人還不少呢,估計味道也挺不錯的。”
任萱嘴中的飯店說的便是如意飯店。