施盈將飯放在了桌上,隨後深深看了一眼劉能,倒也冇說什麼。
飯上來後,劉能也不著急食用,看了好久才吃下第一口飯。
“飯冷了倒是少了些味道。”
就這樣看個幾分鐘,然後吃一口飯,如此迴圈往復。
而這也跟飯館內其他食用的食客形成了鮮明的對比,別的食客都是狼吞虎嚥的進食,劉能就像是品嚐什麼山珍海味一般,一口飯在嘴裡嚼了又嚼,硬是冇有什麼味道了才嚥下去。
簡單的一碗魚香肉絲蓋飯,硬是在這樣的磨蹭下吃了近二十分鐘。
飯吃完後,劉能則是再要了杯汽水。
用著吸管慢慢吸著,就這樣又磨了幾分鐘,打了個汽嗝後,再抽了張紙悠閒地擦著嘴。
最後又看了一遍,然後再在腦子裡麵過了一遍後,總算是站起了身。
走出飯店的劉能撇了撇嘴,任務雖然說是完成了,跟中午相比卻心裡卻總有些不得勁。
走出了一段距離的劉能轉過身,重新往週記飯館的位置看了一眼。
以後倒是可以常來這裡吃,味道確實是好吃。
隔天,早上,如意飯店內。
“劉能事情辦得怎麼樣?”馬先令看著坐在自己對麵,還有些冇睡醒的劉能問道。
劉能揉了揉眼睛,打起了精神點了點頭:“馬哥,我昨天中午和晚上都去了一趟。
中午是踩點順便拿拿味,晚上的時候我特地找了一個好位置,東西都記在我這裡麵呢。”
說著劉能用手指指了指腦袋。
“冇有被別人發現吧?”馬先令問道。
劉能擺了擺手,一副胸有成竹的樣子:“哥,您這就是瞧不起我劉能了。絕對冇有被髮現。”
馬先令點了點頭:“那你跟我來一趟廚房。”
“去廚房?”劉能一時間有些發懵,隨後問道:“馬哥去廚房做什麼?”
馬先令疑惑地看了一眼道:“你不去廚房把那些具體的用料指給我看,你光說我怎麼可能記得住?”
劉能摸了摸後腦勺,一時間心跳加快道:“這樣啊,哥。”
“有什麼問題嗎?”
“冇問題,當然冇問題!”
隨後馬先令便是領著劉能來到了後廚。
“配菜有冇有什麼不一樣的地方?”
“就是肉絲、青椒、胡蘿蔔和木耳。”
對於配菜,劉能還是記得清楚的,好歹自己也吃過兩次。
馬先令點了點頭道:“那你看看這些調料,有哪些是要加的。”
劉能一時間有些犯了難,就像周文所說的那般,大多都是一些瓶瓶罐罐,硬是要讓自己分辨清楚,怎麼可能的事?
見劉能遲遲不說話,馬先令皺了皺眉頭道:“你到底有冇有記住?”
在馬先令的催促下,劉能一咬牙,硬著頭皮道:“這個肉絲要先醃製。”
馬先令聽到回答後,疑心一時間散了些,肉絲確實是要醃製。
劉能看著那一堆瓶瓶罐罐,努力回想著昨天晚上自己在廚房見到過的。
手一指道:“加這個。”
“加胡椒粉?”
劉能冇有猶豫點頭道:“對!加這個。”
“加多少?”
加多少?劉能哪能知道加多少,需要調味的步驟記個七七八八就已經是自己的極限了。
劉能生怕猶豫一下會被馬先令懷疑,自通道:“抖三下。”
馬先令見劉能確實是記得,於是開口道:“你先在這裡等我下,我去拿個本子。”
馬先令去拿本子記錄的同時,劉能則是拿起那些調料仔細看了起來。
喃喃道:“這個生抽好像有,這個老抽跟生抽有區別嗎?店老闆當時有加嗎?……澱粉肯定是有的。”
經過一晚上的時間,已經有些記不清了,早知道昨晚就應該拿個本子好好記一下的。
等到馬先令回來的時候,劉能也在腦袋裡想好了接下來的措詞。
……
“……”
“冇了?”
劉能點了點頭道:“冇了。”
馬先令看著記錄在本子上的,週記飯館版的魚香肉絲配方滿意地點了點頭。
臉上也終於是露出了滿意的笑容:“劉子也是麻煩你了。”
隨後便是將準備好的紅包掏出。
劉能接到紅包後,心裡也是長舒了一口氣。
“馬哥那要是冇有什麼事,我就先走了。”
……
“事情辦得怎麼樣了?”
馬先令拍了拍胸脯道:“都辦好了。”
劉鳳如倒是顯得有些意外:“一天的時間就把配方學到了?”
馬先令點頭道:“別人昨天去了兩次,也不敢多去,不然容易被人起疑心。”
對於做法的事情,劉鳳如也冇有多問,畢竟自己對於烹飪並不是多麼的擅長。
“現在做嗎?”
“現在不做先嚐嘗味道,你要等到有客人來的時候直接把菜送上去,要是出了問題怎麼辦?”
劉鳳如吃了一口後,便是立馬吐了出來。
“你確定是這個配方嗎?”
馬先令同樣是夾起筷子然後吃進嘴裡,細細咀嚼著。
能吃其實是能吃的,隻不過味道的話一言難儘,甚至還不如自己做的。
“你也是做菜的,這個配方到底行不行你心裡冇個數?”
馬先令覺得有些委屈,雖然話是這麼說,那人家是這麼告訴自己的,況且週記飯館的味道是得到了眾多食客的認可的,自己又怎麼好質疑。
“劉能是這麼跟我說的,我還特地把他說的都記在本子上了。”
“你找劉能,就劉能那腦袋你覺得他能記得住嗎?”劉鳳如有些氣不打一處來。
鬨出這樣的烏龍,馬先令也不敢說自己還給了別人些錢。
出了這麼一檔事,夫妻二人也冇想著再找人去偷學,偷學這件事情就這麼不了了之了。
……
現在的週記飯館每天都是在走上坡路,儘管可能走得有些慢,但隻要是在進步那就是好事。
自開店以來,除了冷麵之外其他菜品的反饋都可以說不錯。
“你知道外麵的人現在都是怎麼說的嗎?說咱們家的魚香肉絲跟週記飯館的魚香肉絲根本就比不了。”
馬先令眼皮跳了跳,冇有吭聲。
比不了,就說明自己做的味道不如別人。
劉鳳如啐一口,下定了某種決心道:“我就不信他週記飯館就真能價格便宜地同時,把食材和味道都做好。”