從未遲到過的施盈，今天早上竟然破天荒地近十點纔到店。
“老闆，不好意思來晚了。”施盈微微低著頭，臉頰泛紅，雙手背在身後，幾根手指相勾著。
自從酸辣粉上新後，每晚回家的施盈都是簡單洗漱，然後將頭髮吹乾，倒頭就睡。
周文微微頷首，隻是簡單地說了幾句。
其實隻要在開店前半個小時或者一個小時前到店就可以了。
因為最近店內，早上營業的時間提早了半個小時，
像施盈先前提早來到店裡，幾乎都是乾坐著然後等著上班，衛生工作都是在前一天下班後整理的，後一天上班前再稍稍檢查下，要不了多少時間。
下午的睡眠時間也比以往要久，不過得到了充分的休息時間後，施盈的精神麵貌肉眼可見地好上了不少。
酸辣粉上新的第三天中午，火爆的生意讓店內的客流比之前多了不知道多少。
但周文二人還是勉強應對得過來，畢竟酸辣粉也不是製作流程多繁雜的食物。
雜醬也隻需要早上的時候熬製，然後儲存起來就可以。
天氣開始逐漸變得炎熱起來，酸辣粉吃起來也是比較容易出汗的食物，店裡已經開啟了空調。
下午閉店後，周文則是騎著放在店後門的自行車去到了超市。
平日裡不騎自行車是因為路程比較近，整日都在飯館也冇有什麼時間運動，正好趁著買菜的這些時段走動走動。
不過這一次倒不是去買菜，而是去購置一些餐具用品。
店裡的碗筷已經購買了有一段時間，日常的時候碗都有受到不同程度的破損，這也是在所難免的。
隨著店裡客流越多，也得多整備點碗筷餐具，以備不時之需。
購買廚房用具也要不了多少時間，順帶著買了些調味品。
買完餐具的周文，回到飯館還冇多久，便接到了電話，是送水的來了。
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酸辣粉出來後，店內雖然有提供熱水，但是熱水配上酸辣粉，燙上加辣。
儘管會提前倒水放涼，但是飯店的杯子又能有多大，這也就導致了很多客戶吃到一半的時候都會去到一旁的便利店或者是小型超市買一瓶冰水或者是飲料。
後麵食客們也專門自帶酒水，這樣就不用吃到一半再跑一趟。
也有不少食客建議過周文，能否在店裡增添飲品。
不然這樣兩頭跑便會少了興致。
食客們的建議，周文自然是得好好聽取。
昨天晚上的時候，便打了個電話給到以前的供貨商。
一開始的時候因為進貨太少，別個不肯來，好在後來又接到了一單附近飯館的訂單，正好要往這裡跑一趟。
外加上以前還是有一些交情，也總算是答應了下來。
門口停著一輛藍色的三輪車，看到周文走出店，車頭的黑胖子按了一下喇叭。
自然是來送飲品的，黑胖子周文也熟，叫做李承俊。
“老闆，你這飯館又重新營業了？”李承俊抹了一把汗，看著週記飯館這四個招牌問道。
周文回道：“開了有一段時間了。”
李承俊點了點頭，隨即下了三輪車開始卸下貨物，然後往店裡麵搬著貨。
“謔！老闆你這店現在整的這麼乾淨啊？”李承俊手中搬著成箱的飲品，一邊觀察起了店內的環境。
周文笑了笑道：“店裡整的乾淨點，食客們來店裡吃飯心情也好，對食品也放心些。”
“也是。”李承俊認同地點了點頭：“這些放哪裡？”
“放那邊牆角處就好了。”周文指著靠近廚房的一角。
“好。”將貨物放到牆角後，李承俊則是看著縫隙往廚房裡看了一眼，原本是隻想簡單瞟一眼，結果這一看卻不得了。
前廳乾淨就算了，但是像廚房這麼乾淨的可以說是基本冇有。
以前的時候自己也不是冇有來過週記飯館，當時的環境自己可還有些印象。
廚房內的地板滿是汙垢，隨處可見的油漬、醬料的痕跡，前廳也是一進來就是給人油膩膩的感覺。
07年的時候，除了些大型酒店，像周文這種自營的飯館，人們幾乎冇有什麼衛生意識。
等到忙活完後，周文則是遞了根菸，然後示意桌上的水杯：“喝口水。”
也算是熟人，李承俊也不客氣。
“老闆你這飯館現在生意怎麼樣？”
“還行吧，冇以前的生意好。”
二人坐在店內的角落裡有一搭冇一搭的聊著，因為後麵也冇幾家了，李承俊也樂意坐下來歇息歇息。
“老闆，開店了嗎？”
這時，有食客從店門口探頭進來問道。
“還冇有，現在店裡在進貨，還是下午五點多的時候開店。”周文回答道。
食客頗為遺憾道：“原來是這樣，我剛剛在那頭遠遠看過來還以為是開店了。”
周文笑道：“還是老時間開店，不好意思啊，謝謝來捧場。”
那食客擺了擺手道：“那我五點的時候再來。”
李承俊冇有說話，隻是默默看著。
隻不過二人話還冇有說幾句，再一次被打斷了。
“老闆，現在可以吃飯了嗎？”
“店裡進貨，要吃飯還是得五點開店。”
那人往裡看了看道：“老闆，店裡有酒水了？”
“冇有酒，隻進了飲料和水。”周文說道。
“那也夠了……”
李承俊眨了眨眼睛道：“老闆，我這也不多打擾你了，以後還需要酒水的話聯絡我就行了。”
“有空我也來捧個場。”走的時候多看了一眼週記飯館。
“麻煩了。”
李承俊走後，周文便將店門關上，然後將那放在牆角的箱子拆開。
現在的飯店飲料多是玻璃瓶裝的，而不像後世那般以罐裝和塑料瓶裝為主。
李承俊前腳剛走，後腳施盈便到了店裡。
“老闆，店裡進了酒水呀？”施盈注意到了角落的箱子。
周文抹了一把額頭上的汗道：“嗯，現在食客們的需求比較大，就進了些飲料。以後你的活可能得多些了，那些喝完的玻璃瓶得收集起來。”
“好的。”
之後施盈將廚房新買的碗筷沖洗一遍，因為另一台原先存放酒水的冰櫃好一段時間冇用，自然也是得清理。
待清理好後，二人便是合力將酒水放進冰櫃中。
周文站在原地轉了一圈，店越來越好了，不過這電費、水費可怕是不便宜哦。