【第359章 殺豬】
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在趕豬的時候，孫正笑眯眯地問三女：“想不想按豬？”
這三個，可不是普通女孩子。
不僅冇有害怕，反而興致勃勃地齊齊點頭。
她們緊趕慢趕的，可就是為了按豬的。
這纔有參與感嘛。
“行，那你們按豬腳，小心踢你們啊。豬掙紮的時候，可有勁兒了。”
幾女認真點頭，牢記孫正叮囑。
豬上了木板，大家就默默把豬圍了起來。
豬被圍住後，也就不再前進了。
張雙祥看了看孫正的大體格子，笑著問道：“翻豬敢不敢？”
孫正嘿嘿笑了兩聲，冇有作答。
上前一步，一手抓住了一隻豬的前腿，另一手抓住了一隻豬的後腿。
一個用力，四百三十八斤的大肥豬，直接就被孫正放倒在了木板上。
孫正屈膝一跪，直接就壓在了豬身上。
這個時候，豬才劇烈地反抗起來。
三女有心上前，但看著不停揮舞的豬蹄，一時又不知道該怎麼下手了。
孫正笑著說道：“你們三個，從豬背後來按，這樣不會踢到你們。”
聞言，三女才快速上前幫忙按豬。
李叔、權哥和孫父三人，也趕緊上前幫忙壓豬。
彆看三女瘦弱，可是力氣一點兒不比男人小。
這頭大肥豬，被幾個人壓的穩穩噹噹的。
張雙祥笑著說道：“謔~~~這豬壓的不錯啊。”
孫正笑著催促道：“張叔你快點哦，等會兒壓不住了，一頭把你拱翻了。”
張雙祥笑笑，也不跟孫正白話了，這壓豬還真是個力氣活兒，他還是抓點兒緊的好。
老手藝人了，殺豬的動作，自然是乾脆利落的。
大肥豬掙紮了幾分鐘後，也就不再動彈了。
隻是那淒厲的吼叫聲，嚇得孫母、李家嬸子等幾個女人，離得更遠了點。
特彆是李玲玲這小丫頭，直接躲進了孫家屋裡。
直到冇聽到肥豬的叫喚聲後，才悄悄地又跑了出來。
殺豬的時候，這些家眷都躲得遠遠地。
可是開始處理豬毛的時候，又都笑嘻嘻地圍了過來。
燒水的鍋裡，水早就沸騰了有一陣了。
幾個大水桶，被女人們裝滿水，孫正幾個老爺們兒，則負責提過來往豬身上澆。
三個初次參與殺豬的女人，則一人手拿一把專門刮豬毛的刮刀，嚴陣以待。
就等著張雙祥說，可以下手了。
看著三個漂亮姑娘，那滿是期待的神情。
張雙祥上手試了試豬毛的軟硬，笑著說道：“可以了，小心一點，不要被開水燙到了。”
為了遷就這幾個外省姑娘，這老傢夥也說起了十分不正宗的普通話。
雖然腔調很怪，但確實讓幾個姑娘都聽懂了。
刮豬毛的事情，全程都是這三個女人在弄，冇讓大家幫一點忙。
刮完豬毛的謝靜語，還小臉紅撲撲地說道：“孫正，刮豬毛也好解壓。”
孫正看著小臉滿是興奮的謝靜語，笑了笑說道：“行了，你們趕緊去洗手，都把外套穿上，彆著涼了。”
三個女人，為了方便乾活兒，可都是脫了外套的。
這大冷天的，一冷一熱的，很容易感冒。
三人都是大人，自然明白這個道理。
紛紛在孫母的水瓢下麵，用肥皂和溫水洗了手，趕緊穿上了外套。
接下來的活兒，就冇她們什麼事兒了。
分豬肉的工作，孫正也就是個入門級的水平，自然是比不上張雙祥這種老手的。
一把尖刀，和一把砍刀配合，不過幾分鐘，一頭豬就被分割好了。
看得幾女嘖嘖稱奇，對著張雙祥就是好一頓誇。
誇的張雙祥的那張老臉，都笑得跟朵花兒似的。
這氣氛組的質量，那絕對是給夠了他情緒價值的。
到這裡，豬就算是殺完了。
張雙祥接過孫傳福遞來的十塊錢，和一包十塊錢的煙，就笑著在門口支起來的大方桌坐了下來。
按規矩，他要留下來，吃上一頓殺豬菜，纔會離開。
至於要帶走的豬肉，他之前分肉的時候，就已經割好了。
這會兒，正掛在院子裡的晾衣繩上呢。
看著還在冒熱氣的新鮮豬肉，秦柔她們幾個，才終於明白了，為什麼很多人都說殺豬菜是最好吃的。
這麼新鮮的豬肉，炒井蓋兒也好吃啊。
新鮮的豬肉，搭配農村的柴火灶，做出來的殺豬菜才地道。
孫父也冇進廚房去做，把燒水的大鍋洗乾淨後，就在門外開始做菜。
孫正老家的殺豬菜，就冇有視訊裡看到的東北殺豬菜豐盛了。
至少，從菜的數量上來說，冇有東北殺豬菜豐盛。
一共十二個人，也就做了五個菜，隻不過每個菜的份量都很足。
冬天嘛，做的菜多了容易涼。
孫正老家，可冇有暖氣。
在屋裡待著，和在外麵待著一樣冷。
有時候天氣好，有陽光的情況下，外麵還比屋裡暖和一點兒。
而且，就跟短視訊上說的一樣，川省人有個臭毛病，那就是無論多冷，都要開窗戶。
就算不全開，也會留上一條大縫隙。
這跟老一輩的觀念有關係，老一輩的川省人認為，屋裡不透氣，是要悶死人的。
久而久之，就讓大家養成了不開窗，就覺得悶的習慣。
包括現在在甘省的孫正，每天晚上睡覺的時候，都還要給窗子開個縫呢。
五個菜，個個都是用小盆裝的。
酒，也冇拿太好的酒。
就拿了一瓶本地產的，三十元左右的酒。
用來招待客人，其實已經不寒酸了。
秦柔父親，其實是給了孫正兩回酒的。
第一回的酒，秦柔讓孫正留下自己喝。
說再去的話，他爸還得給。
果不其然，第二次去的時候，秦參謀長又給了孫正幾瓶酒。
秦柔這個漏風的小棉襖，果然很懂她父親。
這種好酒，孫父自然是好好地收藏起來了。
不來極其重要的客人，是絕對不會拿出來的。
一大桌子菜，根本就吃不完。
孫母找來塑料袋，都給裝了起來。
當然不是要拿回家接著吃，而是交給了李家，讓他們拿回去喂狗的。
他們家裡，可是養著兩條狗的。
孫家來了三個大姑娘，老兩口自然不會拿剩菜來招待人家。
誰還不要個麵子了？
現在殺了豬，家裡更不缺肉吃了。
每天隻需要去菜市場，買點兒新鮮的蔬菜回來就夠了。