【第583章 做客朱家】
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朱國明家的房子是妻子的單位分配的，在一棟地段很好的老洋房裡。
街道老牆上，褪色的“將無產階級文華大閣命進行到底”標語已經被被用白漆覆蓋，新刷了“發展纔是硬道理”的鮮紅大字。
這座老洋房被各種分割，就像京城的眾多大雜院一樣，裡頭住著將近二十戶人家。
原本的花園小院都被搭建的各種設施占據了，有晾衣杆，公共廁所和公共廚房等。
朱國明家在二樓，大概有三十平米，自己隔出了一房一廳。
裡麵十平米的房間給了兒子，夫妻倆的床放置在客廳裡，再加上沙發茶幾等傢俱，客廳顯得很是擁擠。
“房子比較小，不要嫌棄啊。”
蘇元正看了看房子，說道：“這是單位分的房子吧？有單位就是好呀，住房都給解決了，剛纔聽旅館的人說，這一帶是最好的地段了。”
朱國明苦笑道：
“蘇大哥，你就不用安慰了，這房子住起來什麼樣我還能不知道嗎？手碰手，腳碰腳的，哪裡有你們個體戶自己買的大房子舒服。
這是我夫人單位分的，我在服裝廠工作，充其量就是個打工的。
我要是能像師兄們那麼有本事，開個服裝店，也就能給妻兒改善改善生活了。”
朱國明從冰箱裡拿出一大籃子的食材，要去樓下的公共廚房做飯，讓他們在家休息一下。
父女倆自然是不想乾坐著的，便一起來打下手。
“聽阿四師兄說，蘇大哥你是開大飯店，手藝肯定是比我好，但是我來這生活了這麼久，本幫菜我肯定拿捏得更好的。”
他們到廚房的時候，有一個阿姨正好端了菜回家，看到朱國明後說：
“國明啊，儂那個湯阿拉幫你關好火了啊。”
“欸~趙阿婆，多謝哦~”
公共廚房裡擠著好幾戶人家在忙碌，灶台上燉著湯、炒著菜，煙火氣十足。
朱國明掀開湯煲的蓋子，鮮香味隨著熱氣湧出：“煲湯需要時間，我就提前燉下了，讓鄰居幫看火。
現在天氣不合適，要是春天來，我就給你們做醃篤鮮，冬筍不比春筍合適。”
今天他要做紅燒肉、糖醋小排和砂鍋糟香魚頭來招待父女倆。
對本幫菜的調味上蘇元正是陌生的，但他可以幫著切配，朱國明負責炒菜，這樣子效率高了不少。
蘇渺注意到廚房的牆上貼著一張發黃的《廚房使用公約》，上麵密密麻麻寫著各戶使用的位置和時間。角落裡堆滿了各家的煤球爐，牆上掛著編號的菜籃子。
在熱油入鍋的滋啦聲中，朱國明手腕一抖，裹著糖色的五花肉在鍋裡翻出琥珀色的漣漪，他動作利落的翻炒著，平時家裡都是他做飯，這些都是妻兒愛吃的菜。
蘇元正倚著斑駁的水泥灶台切薑絲，刀刃與案板碰撞的篤篤聲混著隔壁飄來的蔥爆香氣，將逼仄的廚房填得滿滿噹噹。
畢竟是開了幾年餐飲店的，刀工卓絕，不一會兒就把需要協配的食材都處理好了，湊過去看朱國明炒菜。
朱國明也不吝嗇，和他說起這菜的做法：“一定要先炒好糖色，這醬油要分三次放。”
他用鍋鏟敲了敲調料缸，深褐色的液體在陽光裡泛著油亮的光。
“本幫菜講究濃油赤醬，不像你們邕城菜口味多樣，既有清爽的又有酸辣的。不對！是我們邕城！”
他忽然頓住，目光掃過牆角用麻繩捆著的蜂窩煤：
“說起來，當年在邕城，我師傅燉的酸筍老鴨湯可是一絕，現在想起來還饞得慌。”
蘇渺蹲在自來水龍頭前擇菜，冰涼的水流沖刷著薺菜根鬚。
她望著二樓窗外晾衣杆上，隨風飄動的碎花床單和灰色西裝，忽然瞥見牆根處摞著的鐵皮餅乾盒，盒蓋上印著褪色的牡丹圖案，和自家櫥櫃裡那隻裝以前糧票的盒子如出一轍。
“國明啊，招待客人呢？今天這紅燒肉的香味，勾得我家小囡直咽口水。”
隔壁門簾一掀，係碎花圍裙的婦人探出頭來，手裡的鋁製飯盒裝著的飯還冒著熱氣。
朱國明笑著端起碟子，將幾塊炸好的小排撥到她飯盒裡，說：
“紅燒肉還冇燉爛了，王姐快嚐嚐排骨，給掌掌眼。”
“害！這還用嘗，你的手藝全樓都知道的。”
她往朱國明手裡塞了一個蘋果，轉身回去了。
朱國明將蘋果遞給蘇渺，解釋道：“都是一個廠的職工，誰家燒好菜經常是互相嚐鮮，比國營飯店的大廚還嚴格。
渺渺，這個蘋果給你，準備要吃飯， 彆占了肚子，一會兒吃了飯再吃果吧。”
朱國明揭開砂鍋，砂鍋糟香魚頭乳白色的霧氣瞬間模糊了眼鏡片：
“嚐嚐這魚頭，我特意用黃酒醃的，比外頭館子的還入味。”
就在這時，樓上傳來一陣爭吵聲，接著是“砰”的摔門聲。
朱國明搖搖頭：“又是三樓的兩家老鄰居，為了搶廁所天天吵，這樓冇通單獨廁所。”
飯桌上，搪瓷盤裡的紅燒肉顫巍巍泛著油光，糖醋小排裹著琥珀色的糖衣。
飯菜很香，三個人邊吃邊聊，朱國明問了阿四伯在邕城的生意怎麼樣，又問了蘇家父女在京城生活習不習慣。
朱國明歎了口氣，說：“大家都覺得現在日子比以前好太多了，但我總覺得缺了點什麼。”
他用筷子戳了戳碗裡的米飯，抬頭看牆上兒子的獎狀，說：
“就像這老洋房，拆了東牆補西牆，再怎麼折騰，也不是個整。
在廠子裡工作一眼就能望到頭，也許這輩子一家都擠在這間小房子裡，可出來又怕連這房子都冇得住了。”
蘇渺咬下一塊酥爛的小排，酸甜味在舌尖散開。
樓下突然傳來孩童追逐的笑鬨聲，混著收廢品的吆喝和收音機裡的滬劇唱腔。
她也望向牆上朱國明兒子獎狀，獎狀邊角被煤煙燻得發黃，卻依然用圖釘牢牢固定著。
就像這棟老洋房裡住著的人們，在逼仄裡努力綻放著對生活的希望。