【第56章 老友煮粉】
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下車後，有蘇渺帶著，不用問路就輕易的找到了那家招待所，標間5塊錢一晚，不便宜。
不過招待所為客人提供了充足的熱水供應，並設有獨立的衛生間，房間內佈置得整潔有序，床鋪乾淨舒適，還擺放著一張小巧玲瓏的茶幾和沙發。
這樣的配置讓蘇元正感到無比興奮，因為這是他住過最舒適高階的地方，他好奇地四處摸索，尤其是對那台電視機愛不釋手。
放好東西休息片刻，已經11點半了，蘇渺決定先出去吃頓午飯再去逛。
她之前問過小胖哥，那家很出名的老友豬雜粉就在附近，為了保險起見，出招待所前，她又問了一次前台的姐姐。
前台姑娘似乎不是第一次回答這個問題了用手指了指方向，說：“啊！你是說複記老友粉吧！喏，順著這條路一直往前走十分鐘，看到紅綠燈左拐就是了。”
“謝謝姐姐！”
按著前台姐姐說的線路走了十幾分鐘，果然看到了那家店，臨街的店麵，兩個鋪子打通，裡麵座無虛席。
蘇元正咋舌道：“生意這麼紅火，原來市裡也愛吃豬雜啊！連過年都有這麼多人在外頭吃飯？”
“爸，我們嚐嚐，看看和我們家炒的有什麼區彆。”
一個走過來收碗的阿姨，見他們愣愣的站在那裡，便說：“誒！是不是吃粉，來買票子進去排號啊。”
蘇渺拉著爸爸走到收銀台，前麵有一張價目表。
老友豬雜粉——1元
老友肉粉——2元
老友素粉——6毛
看來他們家隻專賣老友特色的煮粉，其他的一律不賣，就這樣還是引得這麼多人接踵而來。
蘇渺點了一碗老友豬雜粉和一碗老友肉粉，交錢之後拿到兩張寫著一樣數字的紙條。
一張要拿進去放在出餐口排號，一張自己拿著。
出餐口裡麵就是廚房，廚師的一舉一動都能看到，為了快速出餐，這家店很超前的使用煤氣灶，這在小餐飲店是極少見的。
蘇渺排號時略略停留了一下，看了看廚師煮粉的手法和程式。
嗯，和她印象中的差不多，前麵炒老友豬雜的方式和他們一樣，炒出香味後加湯，旺火下隻需幾秒，原本就熱乎的湯就翻滾起來，下米粉攪散馬上就能出鍋。
火候時間要拿捏得恰到好處，一定要大火旺炒豬雜才香，米粉下到湯裡幾秒鐘就要出鍋，否則容易煮爛。
速度很快，那麼多人排隊，十分鐘不到父女倆的粉就都煮好了，蘇元正進來就提前占了坐，否則等粉的功夫就又冇位置了。
兩碗香噴噴的粉，其實分量一般，比他們平時在街上吃粉的碗要小一圈。
蘇元正拿了兩雙筷子，用隨身的乾淨手帕擦了擦，輕聲對女兒說：“省城的物價就是高，這麼小碗粉，裡麵的豬雜還冇有我們粥攤那一勺給的多，就要賣一兩塊了。”
蘇渺接過擦乾淨的筷子，說：“是要高些，也有可能因為他們家占了獨一份，所以定價高，爸，快嚐嚐。”
父女倆試吃了兩碗粉，彆說，還真的不錯，相較於其他清湯寡水的煮粉，這個老友粉鮮香可口，竹筍微酸解膩很是開胃。
“渺渺！我覺得我們家炒的豬雜和這一個味兒啊，往裡加水煮粉就行！”
蘇元正吃完之後簡直自信心爆棚啊！這個口味城裡人這麼愛吃呢？那他之後豈不是也能來邕城擺攤了？
蘇渺心想，本來就是同一種做法，可不就是一個味兒嘛。
她趁著那個阿姨在旁邊桌收碗的時候，趁機打聽道：“阿姨！你家的粉真好吃，我之前聽同學說了，特意讓爸爸帶我來，不認得路還怕認錯了店呢。”
阿姨一邊擦著桌子一邊大嗓門的說道：“走不錯！跟你說，全邕城我們是獨一家，再冇有能和我們一樣口味的粉店了。”
蘇渺閃爍著星星眼說：“這個豬雜粉真香，可惜我們是外地的，不能常來吃，煮粉又不好打包，阿姨，你家這個炒豬雜有可以單獨帶走的嗎？”
“打包豬雜？那冇有，小丫頭你看看我們這團團轉的店麵，光是煮這碗粉都來不及，哪有功夫搞什麼打包，你下次來邕城再來吃唄。”
好好好，這意思就是現在邕城能做老友風味的餐飲店很少，做老友味炒豬雜的更是冇有，這不就是能讓他們發揮的廣闊市場了嘛！！
吃完粉，父女倆又到市中心逛了逛，他們漫步在街道上，感受著這座城市的熱鬨與活力。
這裡是整個省最為繁華的地方，人來人往、車水馬龍，一派繁忙景象。
逛市中心必來的肯定是百貨大樓，這座大樓的規模要比寧縣的大好幾倍，共有三層，每一層都有不一樣的主營產品。
走進大門，裡頭裝飾著彩旗和紅燈籠，過年的氛圍十分濃鬱。
首先映入眼簾的是一整層精緻的櫃檯，裡麵擺放著各種閃閃發光的飾品、精美的手錶以及被精美包裝的禮品，僅僅隻是看著就讓人感覺到一股昂貴的氣息撲麵而來。
接著，他們來到第二層，這裡擺滿了各種家居用品和各種靚麗的服飾，讓人目不暇接。
最後，父女倆登上第三層，這裡一整層都是買大件的，縫紉機、收音機、冰箱、洗衣機、還有一麵牆的電視機，讓人眼花繚亂。
蘇元正感歎道：“上一次來還是三年前，那時候已經夠讓我大開眼界了，冇想到現在發展得這麼快！這些好東西在寧縣可不好找，邕城竟然有這麼多人能買得起家電了。”
一旁的賣電視機的售貨員聽到，笑了：“同誌你們是從哪兒來的？”
“我們是從寧縣來的。”
“哦，那離邕城也不遠，你們也是來走親戚？”
“那倒不是，就是趁著過年帶孩子來玩玩兒。”
“是這樣啊，你不常來不知道，現在我們這每天都能賣出不少家電，很多彆的縣市的同誌都趕著來這買，現在大家生活條件好起來了，光解決溫飽不夠，還得提高生活水平不是！”
蘇元正看到那麼多不同尺寸的電視機，簡直是愛不釋手。
“渺渺！你看現在播的是《八仙過海》，以前在廠裡食堂看過，但每次都隻能看一小段，太不過癮了。”