第88章 拿下鳳梨;迅速出手!
一進辦公室,就察覺到氣氛有些安靜。
蔡國慶坐在那兒,臉色不太好看。
原來,那老師傅去一番檢視後,直接把這批放了幾天的鳳梨列為隻能挑著送人的爛水果。
說白了,就是不值錢。
這東西要是拿去送人,也隻能送給建設者家屬,他們也不怎麼嫌棄。
要是送給駐守的邊防隊,那可就得罪人了。
拿爛水果送人,這不是明擺著瞧不起武警軍人嘛。
蔡國慶之前還特意問過,這鳳梨按兩成價格賣行不行,結果老師傅直接回了一句,哪個傻子會要?
但也說這價格已經可以,還能收回幾千塊。 【記住本站域名 追書認準,.超方便 】
可現在,這個「傻子」就站在自己麵前。
本以為這價格還能定在六成,結果現在程陽隻是開出兩成。
雖說和自己當初「自以為」的價格相差三千多。
但水果不行,自己也不能讓對方硬買,自己也做不出這點。
「蔡科長。」
程陽打破沉默,再次開口說道,「我知道您現在心裡可能不太痛快,這批鳳梨的情況確實不太好。
畢竟這麼好的東西因為存放不當浪費了。
但我是真心想做成這筆買賣。
我也不是瞎出價,兩成價格,對我來說,已經是冒了很大風險了。
您想想,要是再放幾天,這十五噸鳳梨可就真一文不值了。
這些鳳梨帶回去,我還得僱人清理分切,處理沒用的。
這前後下來都是人工費用。
兩成價格我收了,對您這邊來說,也算是解決了一個難題。您看————」
程陽沒說完,隻是看著蔡國慶。
他該說的已經說完,反正就一個意思。
要麼找個價格賣自己,要麼丟了。
蔡國慶靠在椅背上,雙手交叉放在胸前。
他心裡也清楚,程陽說的不無道理。
這批鳳梨再這麼放下去,最後隻能白白扔掉,一文錢都撈不著。
可就這麼以兩成價格賣出去,他又有些不甘心。
猶豫了好一會兒,蔡國慶終於開口:「小程啊,你這價格給得實在太低了。這樣吧,你再給加點,三成,三成價格,我就把這批鳳梨批給你了。」
程陽一聽,搖搖頭,這比他預期的要高了不少。
三成,價格直接漲到了八千。
雖然可能不會虧,但也不值。
他微微皺眉,思索片刻後說道:「蔡科長,三成價格對我來說壓力實在太大了。您也知道,我拿回去還得想辦法處理,還得承擔風險。
要不這樣,我也支援下蔡科長的工作。
我最多加到兩成半,再多的話,我隻能退出了。」
程陽一邊說著,一邊觀察著蔡國慶的表情,試圖從他臉上找到一絲變化。
蔡國慶聞言,略微一想,算是和自己設想的價格相差不大了。
這樣和上麵也有一些交代。
而程陽願意以內地進口價格算,也算是不錯了。
當初那些電子產品,其它部門的人都想盡辦法用港幣結算。這其中的差價自然不同。
於是,蔡國慶就點頭道:「行,我給你批條子,你去財務部門將錢繳納之後,拿到單據後,找小張去倉庫把東西提走就行。」
「好!麻煩蔡科長了。」程陽笑說道。
於是,程陽拿著蔡國慶批的條子先離開了。
隻因他現在沒這麼多錢,他還得找林炳坤弄點。
接下來,程陽先回到家,讓老爸帶人立即準備好幾大桶濃鹽水,以及從冰廠弄一些冰。
最後是找二三十個臨時工來。
找到林炳坤借了六千塊錢,剩下的尾數他還是有的。
隨之回到海關,找到科員青年,兩包煙讓他幫忙找幾輛車。
對海關而言,呼叫幾輛解放車還是很容易的。
青年很是痛快地答應了。
程陽也得知對方的名字叫張科,29歲。這名字還真是應景。
接下來,程陽繳納了費用之後,也和蔡國慶說了一聲。
而後給那些司機一人一些費用,幫忙將所有鳳梨各自搬上車。
隨後程陽和張科揮了揮手告別後,也就帶車回中轉檔口。
這門店沒地方放,隻能放這邊。
等東西全部卸完,時間已經是傍晚。
門店有老媽三四個人看著,這裡除了父親程建山,還有程錦勇、程平木、楊合義和程秀娟四人。
楊合義和程秀娟被程建山叫來了這邊幫忙。
檔口已經準備好了四桶濃鹽水,主要是給這些鳳梨消毒殺菌的。
同時泡泡冷水,也能減緩裡麵的質變。
隻是這方式弊端也有,但他需要立即處理,也就顧不上那麼精細化了。
接下來,在程陽的意思下,將所有鳳梨全部拆開倒出來。
先將所有完好的鳳梨挑出放好。
之後將已經腐爛或者軟的挑出來分成兩種。
這些東西各有各的處理方式。
而程陽帶著老爸,讓他弄好簡單的冰塊冷藏區。
可以用於短暫儲存這些完好的鳳梨,免得進一步催熟。
程陽則是去購買明礬。
明礬這東西,前世用得很多。隻要量合適,可以用於水果保脆。
之後又開始處理鹽水桶。
等程陽處理好自己要做的事情,楊合義等人已經分揀好了所有的鳳梨。
時間也已經是晚上7點左右。
「怎麼樣?完好的有多少?」程陽立即問。
程秀娟拿著本子說道:「合計七千三百六十五公斤是青黃的。表皮有不同程度腐爛的有三千五百六十三公斤,剩下的都是表皮完好,但已經全黃也有些軟的。」
程陽的心稍微鬆了一口氣。
七噸多的完好已經很是不錯。占了一半的數量,按照市場價格,這就足以讓他保本了。
過熟但還不爛的,約莫四千公斤出頭。
迅速在心算了一番,也就得出了結果。
七千多公斤青黃的,也就是完好品質的,按照市場批發價格的九毛計算,這就是六千六百多。
但這是數量較多時的價格,如今這市場的量,批發一斤一塊錢也大把人要。
微軟的,市場批發價格大概是六毛錢,這也有兩千多塊錢。
剩下所謂腐爛,隻要切除腐爛部位,泡上濃鹽水加上一點點明礬,也基本能吃。
明礬合理的份量就是食品新增劑。
這些,他準備加工處理後,一部分送,一部分在東門市場賣出去。
於是,他讓人先回去吃飯,也讓父親去找一些小飯店做快餐,包了這些臨時工的飯。
之後讓他們連夜加工,將這些表皮有一些破損,但不發黴和不發酸的進行加工處理,削掉破損的區域,完好的表皮暫時不削。
然後用冰鹽水噴灑。這樣可以暫緩果肉軟化和糖分分解,也能初步殺菌。
發黴發酸的鳳梨,程陽隻能讓人將果頭切下來,其餘的丟了。
果頭可以賣給一些人育苗。
至於正常的則是用冰塊先儲存。
程陽給這些人的工錢都是正常的價格,但因為要熬夜,所以給他們加到一個小時一塊五。
這些人也都樂意。
等時間差不多了,程陽讓父親等人回去休息。他自己留下來看著。畢竟他們明天還要早起。
程建山等人回去後,程陽繼續帶人連夜處理,免得這天氣爛得更多。
鳳梨不是菠蘿那麼麻煩,隻要好削皮即可。
程陽將加工處理好的鳳梨通過不同濃度的冰鹽水噴灑。
這樣這些加工後的鳳梨基本上可以儲存10個小時的時間內,不至於因為溫度而進一步腐爛變質。
這些加工後的鳳梨,他是準備拿到門店去贈送的。
這樣可以促進蔬菜量的銷售。
隨著時間一分一秒過去,程陽時不時給這些初步加工沒有完全削皮,隻是削掉一部分的鳳梨噴上冰淡鹽水。
一箱箱初步加工的鳳梨也基本處理好。
等天亮之後,就能進一步削皮處理。
隨著時間到半夜,所有的鳳梨都已經處理好。但時間已經到了東門開市的時間。
隻不過出乎程陽預料的是,因中轉檔口就在市場附近,因而經過的人在大半夜就看到了在加工的鳳梨。
於是大部分人都紛紛圍了過來,就有人開始詢問這些鳳梨的價格。
看著圍上來的人群,心裡直犯嘀咕。
他怎麼也沒想到,大半夜處理鳳梨的動靜竟會引來這麼多販子。
但倒是鬆了口氣,這可省了他不少功夫。
這些人三三兩兩地湊近,手電筒的光柱晃得他直眯眼。
但這倒是省了他的許多功夫,於是他便將這些鳳梨區分的進行介紹。
「加工過的三毛五一斤!」
程陽清了清嗓子,聲音壓得低沉,「這是初步加工過的,表皮破損的都削過。腐爛的都丟那邊了,可以去看。」
他指著外麵一堆被切掉果頭的腐爛鳳梨。
跟著他指了指那些熟:「那些熟透的七毛,兩百斤以上六毛,但裡麵的心怎麼樣我不保證,一分錢一分貨,看看個人意願,可別怪我沒提前講清楚。
我姓程,在這裡也是許多人知道的。品相好的一塊錢,挑肥揀瘦的別跟我討價還價。三百斤以上九毛五。」
初步加工的鳳梨給他們的價格是三毛錢一斤。這算是保本價格。
當然,程陽心裡有數,他特意留下了一部分加工過的,準備用於門店搞贈送活動,吸引顧客。
而程陽給出的價格,這些人檢查三種鳳梨後,也覺得可以。
但這些加工過的就有些不同。
有的人覺得削掉的多,有些削掉的少,價格還要再便宜。
程陽也就說了量多可以降到三毛。
於是就有人就開始採購。
也在這時候,放心不下的程建山和王秀蘭等人已經趕了過來。
此時的時間也不過三點半,王秀蘭還是帶著早餐來的。顯然兩點多應該就起來了。
平時的話,大概也就4點多纔到這邊的。
同樣的,林秋錦、楊和義、程錦勇等人也都紛紛提前來了。
都是為了幫忙來的。
恰好也幫著程陽一起將這些東西紛紛賣出去。
這也讓程建山等人感到十分高興。這還沒徹底過夜呢,就已經賣了。
然而,這邊熱鬧的動靜自然引起了朝山會那邊管理人員的注意。
不過,當管理人員看到是程陽一家在忙活時,也就沒急著上前斥責。
畢竟程陽一家在這一片向來規矩,而且還是周福關照的人。
進貨的蔬菜量多,也沒有插足批發生意。很講規矩。
程陽眼尖,看到管理人員來了,趕忙主動迎上去,滿臉歉意地說道:「大哥,真是對不住啊!今兒個這是臨時情況,我知道在這兒賣東西得提前打招呼。
放心,該給的費用我一分不少,而且也不是長期在這幾賣,就今天這一回。」
管理人員看在周福的麵子上,再加上程陽還主動補上費用,也就沒再多追究。
畢竟在這兒,擺攤賣東西是有規矩的,得提前報備,不然這規矩可就沒法立了。
大量完好的鳳梨全部賣出去,程陽隻留下了幾百斤用於送禮。
畢竟那麼多工廠,還有那麼多熟人,都是需要送一些的。
至於那些熟的已經全部賣了出去。
對這些販子而言,這價格確實很誘人,畢竟市場的零售價都要一塊多了。
至於裡麵怎麼樣,就看個人的運氣了。
這點程陽也已經跟他們說過,一分錢一分貨,怨不得誰。
至於那些初步加工後的鳳梨,倒是賣的還可以。
程陽留下大概500斤左右的量自己門店用,其餘基本上都賣了出去,也收回了六百多塊錢。
就連那些果頭也確實有菜販子收了。
菜販子程陽也認識,是東關石揭那邊的。
程陽也不要錢,都是熟人了直接用蔬菜抵換了。換了三百多斤菜心。
至於那些腐爛的,對方也全部拉走,可以用於漚肥。
這物資缺乏的年頭,什麼都能賣錢。
這不僅保本,還收回了兩千多塊錢,雖然賺的不多,但是這已經達到了程陽的目的。
—一拉進和蔡國慶的印象、賺點錢、促進門店名氣和銷售、送禮加深關係等。
在銷售鳳梨的時候,菜販子的蔬菜也已經送了過來。
接下來就是蔬菜的採購了。
程陽讓父親今天多採購一些,至於肉的話已經定了下去,沒法再多了。
平時也就是那些量,估計今天會銷售更多,更快一些。
於是,程建山按照兒子的意思大量進貨了不少蔬菜,然後分批送往門店。
同時另外加工出來的鳳梨也開始進行分切削皮等處理。
隻要滿足一定的購物金額就能夠贈送兩塊鳳梨。
今天採購了除了配送之外的蔬菜之外,門店留下了差不多2000斤的蔬菜。
也就人手足夠,否則還真趕不及。
隨著時間到了7點,隨著程陽寫上一塊牌子,門店也確實迎來了一波銷售。
因為有鳳梨贈送的情況,還隻限今天,送完即止。
這就導致了蔬菜和豬肉的銷售量確實提高了。
這些鳳梨市場價平均都要賣一兩塊錢一斤,現在能送兩塊大概三四兩左右的鳳梨,自然是搶著要的。
畢竟蔬菜豬肉多買點,還是能留著吃。鳳梨可是免費的。
這點便宜心思她們自然知道怎麼算才劃算。
操勞了一天程陽,也不去計算這些錢有多少。
他將所有的帳目交給自己老媽之後,拿著從林炳坤借的錢還了回去,也給對方送了二十個鳳梨。
其中讓他轉送一些給福叔。剩下的讓林炳坤自己去送給他自己的朋友做人情。
之後他也就先回去休息。
但他也讓林炳坤幫忙去筍崗預定冷庫。
至於那些完好的鳳梨,等他睡醒之後再準備去一一送。