王德發的動作很快。
不到二十分鐘,後廚那邊就開始往外端菜了。
頭一個上桌的是一盤紅燒獅子頭。三個拳頭大的肉丸子臥在翠綠的油菜心上麵,醬色的湯汁濃稠發亮,肉香撲鼻。
“嫂子嘗嘗這個,我們後廚老李頭的拿手菜。肥瘦三七開的五花肉,手工剁餡,油炸定型後文火燉了一個半鐘頭。”
王德發親自端著盤子放到桌上,殷勤得跟個跑堂的夥計似的。
楚辭麵露赧色,抿嘴笑了笑。
“王經理,您坐下一起吃吧,站著多累。”
“嫂子說的是,那我就不客氣了。”
他順勢在旁邊坐了下來,又沖後廚吼了一嗓子。
“糖醋排骨好了沒?還有那個白灼蝦,趕緊的!”
“來了來了!”
後廚裡一陣鍋碗瓢盆的碰撞聲。
緊接著,一盤金黃酥脆的糖醋排骨端了上來。排骨外麵裹著一層晶亮的糖醋汁,酸甜的味道直往鼻子裡鑽。
小寶的眼珠子當場就被釘住了,口水險些滴到桌布上。
“爹,這個我能吃嗎?”
“能,自己夾。”
陳江海把筷子遞到兒子手裡。
小寶兩隻小手抱著筷子,歪歪扭扭地夾了一塊排骨,塞進嘴裡咬了一口,眼睛當即眯成了兩條縫。
“甜的!比年糕還甜!”
“那是糖醋排骨,當然甜。”
王德發笑嗬嗬地看著小寶,又轉頭對陳江海說,
“江海兄弟,你這兒子養得好啊,虎頭虎腦的,將來保準有出息。”
陳江海夾了一塊獅子頭放到楚辭碗裡,頭也沒抬,
“有沒有出息得看讀什麼書,上什麼學。”
這話說得隨意,但王德發聽出了味道。精明的眼珠子轉了一下,沒接茬。
菜一道一道地往上端。
白灼基圍蝦,個頭不大但肉質緊實,蘸著薑醋汁吃鮮得人直咂嘴。
蒜蓉粉絲蒸扇貝,粉絲吸滿了蒜蓉和扇貝的湯汁,滑溜溜的入口即化。
清炒時蔬用的是大棚裡的嫩菠菜,翠綠翠綠的,在一桌子大葷裡透出清爽。
最後上來一大碗鯽魚豆腐湯,奶白色的湯底濃稠如乳,嫩豆腐和蔥花浮在上麵,鮮香撲鼻。
“這個湯好,給小寶多喝點。”
陳江海舀了一碗遞給楚辭。
楚辭用勺子吹涼了,一口一口餵給小寶。
小寶喝了兩口湯,又去夠那盤糖醋排骨,小嘴吧唧吧唧地嚼個不停。
“慢點吃,骨頭別吞了。”
楚辭一邊喂一邊叮囑。
王德發給陳江海倒了一杯竹葉青,自己也滿上一杯。
“江海兄弟,咱們碰一個,祝你新年大發財。”
“也祝王經理生意興隆。”
陳江海端起杯子跟他碰了一下,仰頭一口悶了。
酒辣入喉,他拿手背抹了一下嘴。
王德發嘖嘖嘴,放下杯子後往陳江海那邊湊了湊,壓低聲音,
“江海兄弟,你剛才說小寶讀書的事,是隨口一提,還是有什麼打算?”
陳江海放下筷子,拿起桌上的餐巾擦了擦嘴角。
他看了一眼正專心致誌啃排骨的小寶,又看了一眼楚辭,
“媳婦,你帶小寶先吃著,我跟王經理去旁邊說兩句話。”
楚辭抬頭看了他一眼,點了點頭,沒多問。
自己男人做事從來都有分寸,不該問的不問。
陳江海站起身,拍了拍王德發的肩膀,
“走,借你辦公室說。”
王德發會意地站起來,引著陳江海穿過大堂,往二樓走去。
大堂裡的客人們看到陳江海那個高大挺拔的背影從桌邊走過,紛紛投來打量的目光。
有個穿呢子大衣的中年婦女悄悄問旁邊的同伴,
“那個穿皮夾克的是誰啊?看著像個大幹部。”
“不認識,但看王經理那個巴結勁兒,保準不是一般人。”
樓梯在飯店後麵的角落裡,木質的扶手擦得鋥亮。
兩個人的鞋底踩在樓梯上發出咚咚的聲響。
王德發推開二樓盡頭的一扇門,露出一間不大但收拾得乾淨利索的辦公室。
辦公桌上擺著電話機和一疊檔案,牆上掛著一麵錦旗和一張紅星飯店的營業執照。
“坐坐坐,我給你泡杯好茶。”
他拉開抽屜翻出一罐鐵觀音,手腳利索地泡了兩杯端過來。
陳江海接過茶杯擱在桌麵上,沒急著喝。
他靠在椅背上看著王德發。
那雙黑眸沉穩有力,透出逼人的壓迫感。
王德發被他看得後脊梁骨發緊,乾笑了一聲坐了下來,
“江海兄弟,有話你直說,咱們之間還用繞彎子嗎?”
陳江海這才開了口,
“王經理,我想把小寶送進臨海縣城實驗小學。”
對方端茶杯的手在半空中停了一下,
“實驗小學?”
“對,就是縣裡那個最好的實驗小學。”
陳江海一根手指在桌麵上輕輕敲了兩下,
“我兒子今年六歲了,九月份就該上學了。我不想讓他在村裡的破學堂混日子。”
王德發放下茶杯,麵色變得認真起來,
“江海兄弟,這事單靠花錢辦不成。”
他壓低聲音,
“實驗小學是縣裡最好的學校,能進去的要麼是縣城戶口的孩子,要麼是有硬關係的幹部子弟。”
他兩根手指摩挲著杯沿,
“你家小寶的戶口在南灣村,按政策來說,根本不在劃片範圍內。”
“我知道。”
陳江海的語氣波瀾不驚,
“所以我才來找你。”
他將茶杯往前推了推,兩隻手擱在桌麵上,十指交叉,
“王經理,你在縣城經營這麼多年,上上下下的關係不用我說。”
“教育局那邊,你應該有能說得上話的人。”
王德發沉默了幾秒,嘬了一口牙花子。
這個陳江海,看著是個粗人,辦起事來比誰都精。
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