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第32章 縣城的水有多深

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第二天一大早,羅新德就開上了他那輛藍色小貨車,載著羅熙緣,朝著縣城的方向駛去。

這是羅新德頭一回開著自家的車去縣城,心裡既興奮又緊張。他把車窗搖下來,任憑清晨的涼風吹在臉上,感覺整個人都精神了不少。

“熙緣,你說,咱們這店,開在縣城什麼地方好?”他一邊開車,一邊問。

“爸,開店選址,有幾個原則。”羅熙緣坐在副駕駛上,手裡拿著個小本子,“第一,人流量要大。第二,目標客戶要精準。第三,交通要方便。我昨天晚上在網上查了縣城的地圖,初步篩選了三個地方。”

“第一個,是縣中心的老百貨大樓附近。那裡是縣城最繁華的商業街,人流量最大,但租金也最貴,而且消費的人群比較雜,不一定都是我們的目標客戶。”

“第二個,是城東的新開發區。那邊都是新建的高檔小區,住的都是縣裡最有錢的一批人,比如公務員、老師、做生意的老闆。他們的消費能力強,也更注重生活品質,是我們的精準客戶。但那邊現在人氣還不是很旺,店鋪也少。”

“第三個,就是縣農貿市場的周圍。和鎮上一樣,那裡是老百姓買菜最集中的地方,客源穩定。但競爭也最激烈,大大小小的肉攤,得有幾十家。”

羅熙緣把三個選項的優劣,分析得清清楚楚。

羅新德聽完,想了想說:“要我說,還是第三個靠譜。咱們就是賣肉的,不開在菜市場旁邊,開到彆的地方去,人家能專門跑過去買嗎?”他的想法,還是最樸素的生意經。

“爸,您的想法有道理。但我們今天不著急做決定,先把這三個地方都實地看一遍,比較比較再說。”羅熙緣說。

車子開了一個多小時,終於進了縣城。

縣城比鎮上,繁華了不止一個檔次。馬路更寬,樓房更高,路上的小汽車也多了起來。羅新德開著車,感覺自己都有點手心冒汗,生怕一不小心跟人家的車颳了蹭了。

他們先去了老百貨大樓。這裡果然是人山人海,熱鬨非凡。路兩邊的店鋪,一家挨著一家,音響裡放著震耳欲聾的音樂。羅熙緣和羅新德在附近轉了一圈,問了幾家正在轉租的店鋪。

“老闆,你這店麵怎麼租?”羅熙緣走進一家掛著“旺鋪招租”牌子的服裝店。

“一年五萬,押一付三,少一分都不談!”一個燙著卷發的老闆娘,一邊修著指甲,一邊頭也不抬地說。

一年五萬!這個價格,讓羅新德倒吸了一口涼氣。這比鎮上那家店,貴了整整五倍!

他們又問了幾家,價格都差不多,最便宜的也要四萬多一年。

“太貴了,太貴了。”羅新德直搖頭,“咱們一年的利潤,小一半都得交給房東了。不行不行。”

羅熙緣也覺得,這裡的價效比不高。雖然人多,但大多是逛街的年輕人,真正買菜做飯的家庭主婦並不多。

他們又開車去了城東的新開發區。

這裡完全是另一番景象。一棟棟嶄新的高層住宅拔地而起,小區環境優美,綠化做得很好。路上很安靜,偶爾能看到幾輛高檔小轎車駛過。

“這地方,看著就氣派。”羅新德感慨道,“住在這裡的人,肯定不差錢。”

但問題也像羅熙緣說的那樣,這裡太冷清了。底商的店鋪,大部分都還空著,玻璃上貼著招租的電話,隻有零星幾家開著門,也大多是房產中介或者裝修公司,幾乎看不到什麼人進去。

“爸,您看那兒。”羅熙緣指著一個十字路口。那裡有一家裝修得很精緻的超市,叫“綠源生鮮”。

他們走進去一看,發現裡麵賣的,都是一些包裝好的有機蔬菜、進口水果,還有一些冷鮮的海產品。價格比普通菜市場貴了好幾倍,但還是有零零散散的顧客在裡麵挑選,看起來都是些穿著講究的富太太。

“你看,爸,這裡的人,不是不買菜,是他們對菜的要求高,不屑於去又臟又亂的菜市場。”羅熙緣若有所思地說。

她在超市裡,也看到了賣肉的櫃台。那裡的豬肉,也都是用保鮮膜包裝好,放在冷鮮櫃裡的,價格比他們的“羅氏放心肉”還要貴上一塊多錢。

“他們的肉,還沒我們的好呢。”羅新德湊過去看了一眼,撇了撇嘴。

從超市出來,羅熙緣心裡有了一些想法。城東這個地方,有潛力,但需要時間來培育市場。對於急於開啟局麵的他們來說,可能不是最好的選擇。

最後,他們來到了縣農貿市場。

這裡,纔是羅新德最熟悉的環境。嘈雜的叫賣聲,濕滑的地麵,空氣中混雜著魚腥味、蔬菜味和肉類的味道。

整個市場裡,光是賣豬肉的攤位,羅新德粗略數了數,就不下二十家。家家戶戶的案板上,都堆著小山似的豬肉。攤主們拿著明晃晃的砍刀,大聲地招攬著顧客。

“老闆,來塊五花肉!”

“這排骨怎麼賣啊?便宜點!”

“熙緣,我看這地方……不好乾啊。”羅新德的眉頭緊緊地皺了起來,“這麼多家賣肉的,咱們再擠進來,能有生意嗎?”

“爸,您彆看他們攤位多,但您仔細看,他們有什麼共同點?”羅熙緣卻顯得很冷靜。

羅新德看了半天,也沒看出什麼名堂:“不都一樣嗎?一個案板,一把刀,一堆肉。”

“對,就是都一樣。”羅熙緣說,“他們的環境、他們的服務、他們的產品,全都是同質化的。顧客選誰家,唯一的標準,可能就是誰家便宜一毛錢,或者誰家老闆看起來更順眼。他們賣的,是產品。而我們要賣的,是品牌。”

就在他們邊走邊看的時候,市場裡一個最大的肉攤前,突然傳來了一陣爭吵聲。

“你這什麼肉啊?怎麼一股騷味!是不是給我拿的母豬肉?”一個大媽提著一塊剛買的肉,氣衝衝地質問攤主。

攤主是個滿臉橫肉的光頭大漢,他把砍刀往案板上重重一剁,惡狠狠地說:“放你孃的屁!老子的肉都是從正規屠宰場拉來的,怎麼可能是母豬肉!你彆在這兒瞎咧咧,不想要就滾蛋!”

“你……你怎麼罵人呢!你這肉就是有問題!我要退貨!”大媽氣得臉都紅了。

“退貨?出門概不退換!愛吃不吃,不吃滾!”光頭大漢一臉的蠻橫。

周圍的人都圍過來看熱鬨,但沒人敢出聲。看那光頭大漢胳膊上的紋身,就知道不是個好惹的主。

那個大媽被他嚇得不敢再說話,隻好自認倒黴,提著那塊有問題的肉,氣呼呼地走了。

羅熙緣和羅新德把這一幕,從頭到尾看得清清楚楚。

“爸,您看到了嗎?”羅熙緣輕聲說,“這就是我們的機會。”

羅新德愣了一下,立馬明白了女兒的意思。

是啊,這裡的市場太亂了。沒有標準,沒有服務,甚至連最基本的品質都保證不了。顧客在這裡買肉,就像在賭博,全憑運氣。

如果這個時候,有一家像他們“羅氏放心肉”那樣,環境乾淨、服務周到、品質有保證,最重要的是,承諾“有任何質量問題,無條件退換貨”的店出現,那對這些受夠了窩囊氣的消費者來說,會是多大的吸引力?

“我明白了!”羅新德的眼睛又亮了起來,“他們越是亂,我們就越是有機會!咱們就開在他們對麵,跟他們對著乾!用我們的好東西,把他們的客人都搶過來!”

父女倆正說著,那個光頭大漢好像注意到了他們。他看到羅新德一直在盯著他的攤位看,眼神變得不善起來。

他朝著旁邊一個正在剔骨頭的小年輕努了努嘴。那個小年輕立刻會意,放下手裡的活,吊兒郎當地朝著羅新德父女倆走了過來。

“喂,兩個鄉下來的,看什麼看?”小年輕走到他們麵前,一臉的挑釁,“沒見過賣豬肉啊?還是想來搶生意啊?”

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