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第220章 雪蛤養殖

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人參風波過後,合作社更加堅定了走特色產業路線的決心。陳陽明白,光靠人參、鹿茸這些傳統專案還不夠,必須開發新產品,豐富產業鏈。

一九九八年夏天,陳陽去吉林長白山參加全國林下經濟現場會,發現了一個新玩意兒——雪蛤。

現場會上,吉林一家企業展示了人工養殖的林蛙(雪蛤)和用林蛙油(雪蛤油)開發的保健品。陳陽仔細看了產品介紹:雪蛤油含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種微量元素,被譽為“軟黃金”,在南方和海外市場很受歡迎。

“這東西,咱們興安嶺能養嗎?”陳陽問那個企業的技術員。

“能啊!”技術員很熱情,“雪蛤學名東北林蛙,主要分佈就在東北。長白山有,大興安嶺也有野生種群。你們那兒的條件,比我們這兒還好——氣溫低,水質好,汙染少,養出來的雪蛤品質肯定更高!”

陳陽心動了。他想起小時候在山裏抓林蛙的情景——秋天,林蛙下山越冬,稻田裏、水溝裏,到處都是,一晚上能抓半麻袋。那時候不稀罕,抓來喂鴨子。沒想到現在成了寶貝。

會後,陳陽專程去了那家企業的養殖基地參觀。基地建在山腳下的稻田裏,用塑料布圍成一個個小池子,池邊種著水草,水裏遊著密密麻麻的林蛙蝌蚪。

“陳老闆,養雪蛤關鍵是水,”企業老闆姓劉,是個精幹的中年人,“必須是活水,水質要好,溫度要低。你們興安嶺有山泉水,那是最理想的。”

“投入大嗎?”

“不大,”劉老闆算賬,“一畝水麵,投一萬尾蝌蚪,成本大概兩千塊錢。養兩年,能出八百到一千隻成蛙,取油後還能賣肉。一畝地純收入不低於五千元。”

陳陽心裏有數了。迴合作社後,他立刻召開會議。

“我這次去吉林,發現了個好專案——雪蛤養殖。”陳陽把帶迴來的資料發給大家,“這東西,咱們興安嶺有野生資源,咱們有養殖技術,市場前景好。我覺得,可以搞!”

趙大山拿起雪蛤油的樣品,聞了聞:“這玩意兒……不就是林蛙油嗎?咱們山裏多得是。以前抓來喂雞喂鴨,現在成寶貝了?”

“大山叔,時代變了,”陳陽說,“以前窮,隻求吃飽。現在生活好了,人們要養生,要健康。雪蛤油正好符合這個需求。”

陳默看了看技術資料:“爸,養殖技術上沒問題。咱們有養林蛙的基礎——林場改製後,不少職工在溝塘裏養林蛙,已經有經驗了。關鍵是規模化和標準化。”

“規模可以慢慢擴大,”陳陽說,“先搞試點,成功了再推廣。我計劃先投一百畝水麵,合作社示範養殖,帶動周邊農戶。”

孫曉峰負責市場調研,跑了一趟廣州、深圳,帶迴來好訊息:“南方市場,雪蛤油供不應求!尤其是香港、東南亞,認這個東西。咱們要是能養出來,銷路絕對沒問題!”

“那還等什麽?幹!”楊文遠摩拳擦掌。

專案很快啟動。合作社選了林場旁邊的一片溝塘,那裏有山泉水流過,水質清澈,周圍是次生林,環境幽靜。一百畝水麵,分成二十個養殖池,每個池五畝。

第一步,清理環境。合作社雇了三十個工人,把溝塘裏的淤泥清出來,修整池埂,安裝進出水口。趙大山指揮:“池埂要夯實,不能漏水;水深保持一米五,太淺了冬天會凍透,太深了水溫低,林蛙不長。”

第二步,消毒殺菌。用生石灰全池潑灑,殺滅病菌和敵害生物。然後放水,讓山泉水自然流動七天,淨化水質。

第三步,投放蝌蚪。合作社從吉林引進了五十萬尾優質林蛙蝌蚪。投放那天,陳陽和社員們用小盆把蝌蚪輕輕舀進池子裏。黑色的小蝌蚪入水後,立刻散開,搖著尾巴遊向水草深處。

“這些小東西,兩年後就是金疙瘩了。”陳默笑著說。

養殖過程並不順利。蝌蚪變成幼蛙後,開始上岸,需要搭建“登陸台”。合作社用木板、泡沫板搭了簡易平台,可幼蛙不太喜歡,很多爬到岸邊的草叢裏,被蛇、老鼠吃掉了。

“得改進,”陳陽觀察後說,“登陸台要模擬自然環境,用石頭、樹枝,上麵種水草,幼蛙纔有安全感。”

重新搭建登陸台後,情況好轉。幼蛙白天躲在平台下,晚上出來覓食。合作社投喂的是人工培育的黃粉蟲和蠅蛆,營養豐富。

更大的挑戰在冬天。雪蛤要越冬,必須在冰層下有足夠的深水區,而且水體不能完全封凍,要保持一定的溶氧。

趙大山有經驗:“咱們山裏人管這叫‘蹲倉’。林蛙冬天躲在水底的淤泥裏,一動不動。關鍵是冰層下的水不能太少,太少會凍透;也不能太多,太多會缺氧。”

合作社在每個養殖池都打了冰眼,定期測量水溫和溶氧。最冷的那幾天,陳陽帶著人,一夜要巡查好幾次,生怕出問題。

好在興安嶺的冬天雖然冷,但山泉水流動性好,不易封凍。一百畝養殖池,平安度過了第一個冬天。

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春天,冰雪融化。當第一聲蛙鳴響起時,陳陽知道,成功了。

成蛙開始上岸,進入山林捕食。合作社在養殖池周圍用塑料布圍了防逃網,但林蛙很能跳,還是有不少跑出去了。

“跑就跑吧,”陳陽倒很豁達,“咱們這是半野生養殖,就是要讓它們進山吃天然食物,這樣品質纔好。秋天它們還會迴來的,林蛙認家。”

果然,秋天一到,林蛙開始下山。每天晚上,養殖池邊密密麻麻全是林蛙,蹦蹦跳跳地迴家。合作社的工人們拿著手電,抓蛙取油。

取油是個技術活。要選三齡以上的雌蛙,體內纔有成熟的油塊。工人一手捏住蛙,另一手用剪刀剪開腹部,取出油塊(輸卵管),然後清洗、晾幹。

“爸,您看這油,”陳默拿著一塊晾幹的雪蛤油,金黃透亮,像琥珀,“成色多好!比吉林的還好!”

陳陽接過來,對著陽光看。油塊完整,色澤金黃,沒有雜質。“是好東西。第一批能出多少?”

“估計一百斤左右。按市場價,一斤能賣到三千元。”

一百斤,就是三十萬元!除去成本,淨賺二十萬。而且這纔是一百畝的產量,如果擴大到一千畝、一萬畝……

合作社上下歡欣鼓舞。雪蛤養殖成功了!

但麻煩很快又來了。

這天,陳陽正在養殖場檢查,林場職工李強急匆匆跑來:“陳老闆,不好了!下遊的村民把咱們的引水渠給堵了!”

“為什麽?”

“他們說……說咱們養蛤蟆,汙染了河水,他們沒法吃水了!”

陳陽心裏一沉。養殖場用的是山泉水,流經養殖池後,排入下遊的小河。雖然養殖過程沒用化肥農藥,但這麽多林蛙,糞便總是有的。

他趕緊去下遊的靠水屯。村口聚集了三十多個村民,男女老少都有,堵在引水渠的閘口處。

“陳老闆,你來得正好!”帶頭的村民老田氣衝衝地說,“你們上遊養蛤蟆,髒水全排到我們河裏!現在河水都臭了,我們怎麽吃?怎麽用?”

陳陽走到河邊,蹲下看了看。河水確實有點渾濁,但說臭……還不至於。

“田叔,我們養殖場用的是迴圈水,定期消毒,水質是達標的。要不,咱們取水樣去檢測?”

“檢測啥?我們眼睛不瞎!”一個婦女嚷嚷,“以前河水清亮亮的,能看見底。現在呢?渾了吧唧的!就是你們搞的!”

“對!就是你們!”

村民們情緒激動。陳陽知道,硬講道理沒用。他想了想,說:“這樣,田叔,各位鄉親,如果真是我們的問題,我們一定解決。但現在,能不能先讓我們取水樣,做個檢測?如果是我們的責任,我們賠償損失,整改到位。如果不是,咱們也別冤枉好人,行不?”

老田猶豫了一下:“那……那得我們的人跟著去取樣!”

“行!”

水樣送到縣環保局檢測。三天後結果出來:水質達標,符合三類水體標準,可以做農業用水,但不能直接飲用。

陳陽拿著報告去靠水屯:“田叔,您看,水質沒問題。不過鄉親們擔心也是對的——畢竟下遊吃水,小心點沒錯。這樣,我們合作社出錢,給屯子打一口深水井,專門吃水用。另外,我們在養殖場下遊建一個沉澱池,養殖廢水先沉澱淨化,再排入河裏。您看怎麽樣?”

老田沒想到陳陽這麽大氣,有點不好意思:“陳老闆,這……這得花不少錢吧?”

“該花的錢就得花,”陳陽說,“咱們要發展,但不能損害鄉親們的利益。咱們要共同富裕,不能富了這家窮了那家。”

這話說到村民們心坎裏了。老田握住陳陽的手:“陳老闆,你仁義!我們……我們誤會你了!”

矛盾解決了,但陳陽意識到,產業發展必須考慮環境影響。他讓陳默做了詳細的環保方案:養殖場廢水全部迴圈利用,用於灌溉人參基地;固體糞便收集起來,發酵後做有機肥;防逃網加高加密,防止林蛙跑到農田裏破壞莊稼。

雪蛤養殖步入正軌,產品出來了,銷路怎麽開啟?

孫曉峰帶著樣品去了廣州。廣州的藥材商看了貨,很滿意,但壓價壓得厲害。

“孫老闆,貨是不錯,但你們是新品牌,沒知名度。這樣,一斤我出一千五,全要了。”

“一千五?成本都不夠!”孫曉峰搖頭,“最少兩千八。”

“那沒法談。人家吉林的貨,才賣兩千二。”

談判陷入僵局。孫曉峰打電話給陳陽,陳陽說:“不降價!咱們的貨比吉林的好,就要賣高價!你去找香港的買家,他們識貨。”

孫曉峰又去了深圳,通過林建華的關係,聯係上了一個香港藥材商。這個商人姓黃,六十多歲,是行家。他看了雪蛤油,又泡了水看發頭(泡發後的體積),連連稱讚。

“好東西!發頭足,顏色正,雜質少。孫先生,這貨我要了,一斤三千五,有多少要多少!”

“黃老闆,您這價……”

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“值這個價!”黃老闆說,“現在市麵上好的雪蛤油越來越少了。你們能穩定供貨,我可以簽長期合同。”

孫曉峰喜出望外,當場簽了合同:每年供應雪蛤油五百斤,單價三千五百元。僅這一項,合作社就能收入一百七十五萬元!

訊息傳迴合作社,大家都樂瘋了。一百畝水麵,收入一百七十多萬,平均一畝一萬七!這比種人參、養鹿還賺錢!

合作社決定擴大規模。在林場周邊又選了五百畝水麵,準備擴大到六百畝。訊息一出,周邊的農戶都動心了。

“陳老闆,我們能養嗎?”

“能!合作社提供蝌蚪,提供技術,保底收購!”

“那……那得投多少錢?”

“一畝水麵,合作社提供無息貸款兩千元。等賣了雪蛤油,再還。”

農戶們算算賬:一畝賺五千,十畝就是五萬!這在農村,可是一大筆錢!

報名的人排起了長隊。合作社製定了“公司 農戶”的模式:合作社統一提供蝌蚪、飼料、技術,統一收購加工,統一品牌銷售;農戶負責養殖,賺取養殖利潤。

到一九九九年底,興安嶺地區的雪蛤養殖麵積擴大到五千畝,帶動農戶一千多戶,年產雪蛤油五千斤,產值一千七百多萬元。小小的林蛙,成了興安嶺的“致富蛙”。

合作社的雪蛤油,通過香港商人,賣到了東南亞、歐美。外國人沒見過這東西,好奇得很。黃老闆把產品包裝成“東方燕窩”,配上精美的宣傳冊,賣出了天價。

“陳老闆,你們的產品在國外火了!”黃老闆打電話報喜,“特別是美國、加拿大的華人圈,供不應求!明年,能不能再增加供應?”

“能!”陳陽信心滿滿。

年底,合作社開了雪蛤專案慶功會。陳陽看著台下那一張張笑臉——有合作社的老社員,有林場改製後的下崗職工,有周邊農戶的代表——心裏充滿了成就感。

“同誌們,鄉親們!”陳陽聲音洪亮,“今天,咱們慶祝的不隻是雪蛤養殖成功,更是找到了一條綠水青山變成金山銀山的路!咱們不砍樹,不破壞環境,靠著這片山林,靠著這些林蛙,過上了好日子!”

掌聲雷動。

“但這隻是開始!”陳陽繼續說,“明年,咱們要建雪蛤油深加工廠,開發雪蛤膠囊、雪蛤口服液、雪蛤護膚品!要把‘興安嶺雪蛤’這個牌子,打到全世界去!”

“好!”所有人都站起來鼓掌。

散會後,陳陽獨自來到養殖場。冬日的月光照在冰封的水麵上,閃著銀光。冰層下,成千上萬的雪蛤正在“蹲倉”,等待著春天的到來。

他想起小時候,和夥伴們抓林蛙的情景。那時候,他們光著腳在稻田裏跑,泥水濺了一身,抓到的林蛙用草繩串成一串,拎迴家喂鴨子。

誰想到,幾十年後,這不起眼的小東西,成了寶貝,成了致富的希望。

重生一世,他改變的不隻是自己的命運,更是這片土地上無數人的命運。

雪蛤養殖成功了,但陳陽知道,產業發展的路還很長。

他要讓興安嶺的每一個資源,都發揮出最大的價值;讓這片土地上的每一個人,都過上好日子。

這纔是他重生一世,最大的意義。

遠處傳來蛙鳴——不是真的蛙,是養殖場的工人在試新買的音響裝置,準備明年春天用來吸引林蛙下山。

陳陽笑了。

這片土地,充滿了生機,充滿了希望。

他要守護這份生機,創造更多的希望。

為了這片土地,為了這裏的人們,為了子孫後代。

路還很長,但他會堅定地走下去。

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