冇見到媳婦,陳光明心情很不好。
但一時間他又不知道該做什麼了,就漫無目的在村裡閒逛。
不時也會遇到幾個村民,大家都會跟他打招呼。
「賣索麵咯。」
「自家剛做的索麵......」
就在此時,一陣喲嗬聲忽然傳入他耳中。
隻見遠處,一個貨郎正挑著索麵迎麵走來。
秋冬季節正是做索麵的最好時候。
這個賣索麵的貨郎陳光明認得,正是大步山那邊的索麵匠。
索麵在他們這兒很受歡迎,有著很好的寓意。
不管是家裡有客人來,或者是家裡女人坐月子,又或者很多節日習俗也都用得上。
因此,很多家裡都會買一些索麵在家裡備著。
隻是一會兒功夫,就有人叫住了賣索麵的貨郎,買了些索麵回去。
不過,這個貨郎隻是賣索麵。
索麵還是家裡自產自銷的,跟他們這些挑貨郎不一樣。
這樣的貨郎和賣索麵的行為是被完全允許的,甚至還是上麵鼓勵的行業。
「等等,好像是個商機?」
陳光明忽然眯起眼睛。
他確實不會做索麵,但如果是糕點呢?
現在他手頭不就有現成的山藥和紅糖嗎?
瞬間有大量念頭在腦海中劃過,他馬上往家裡趕。
家中。
陳母和陳大嫂正在做皮質鈕釦。
這段時間,他們冇有去做挑貨郎,皮質鈕釦已經積攢了不少。
不過,這玩意兒不怕多。
「麼兒?怎麼了?急沖沖的。」
陳母見到小兒子從外麵跑進來,放下手頭東西出去問道。
「娘,你會不會做紅糖山藥糕?」
「會啊。」
「怎麼?你想吃嗎?」
山藥和紅糖在地方上都挺常見的,紅糖山藥糕也不難做。
隻是以前山藥和紅糖的價格都不低,除了過年過節,誰會捨得買來做糕點。
「你真會做啊!」
「現在能不能就做一些?」
陳母還真給了他一個大大的驚喜,竟然真的會做紅糖山藥糕。
「行行行。」
陳母點點頭,以為麼兒想吃了。
現在她對麼兒可寶貝的很,幾乎有求必應。
剛好家裡就有很多山藥、紅糖和糯米粉,她直接去了廚房。
陳光明也跟進去看。
陳母把蒸鍋這些準備好。
「娘,等一下。」
陳光明拿了稱,把陳母準備的山藥、紅糖和糯米粉都過了一下稱。
陳母看的一頭霧水。
剛好水燒開了,她就先把山藥蒸熟。
山藥蒸熟後再搗成泥,趁熱將紅糖加入山藥泥中攪拌至融化。
再分次加入糯米粉,揉成光滑麵團。
用手將麵團壓平後,表麵撒紅糖,直接沸水上鍋蒸。
差不多十五分鐘後,關火燜五分鐘左右,陳母就宣佈做好了。
「涼涼定型就能吃了。」陳母笑道。
陳光明在一旁認真看著,感覺山藥紅糖糕做起來確實不難。
隨後,他又稱了紅糖山藥泥的重量。
陳母終於忍不住問道:「怎麼?你想要學做紅糖山藥糕?」
「不是,我就是想算算成本。」
陳光明邊說邊拿著紙筆記錄著。
最後算出製作一斤紅糖山藥泥,差不多需要0.7斤山藥、0.15斤紅糖和0.15斤糯米粉。
按照山藥三毛五一斤、紅糖一毛一斤、糯米粉兩毛五的價格,一斤紅糖山藥泥的成本三毛左右。
他估摸出來的紅糖山藥泥的售價是一塊錢一斤。
畢竟市場上的山藥是七毛一斤,紅糖價格是兩毛一斤。
按照一塊錢一斤賣,賣出一斤紅糖山藥泥就能賺七毛!
他想了想,感覺售價八毛一斤就夠了,就算比市場低不少,差價也足夠他賺得盆滿缽滿了。
紅糖山藥泥製作並不難,肯定會有很多人效仿。
他一開始就靠著原材料優勢,把價格壓下來,別人想效仿可就冇那麼容易了!
當然價格低一些,也能更好賣。
零售零食這東西,還是靠量,價太高根本冇什麼人買。
「你算成本做什麼?難道想拿去賣嗎?」
陳母湊過去看。
「娘,還真讓你猜對了。」
陳光明合起本子微微一笑。
陳母聽聞滿臉驚訝,「這玩意兒也能賣?」
「當然可以了。」
「街上不就有賣九成糕的?」
「我感覺可以試試,也廢不了什麼事兒。」
「現在山藥和紅糖的價格這麼低,怎麼賣都能賺錢!」
陳光明自信滿滿,「到時候你負責做,我負責賣就成。」
「還真可以啊!」
短暫的驚訝後,陳母反應過來。
這可是麼兒說的,她幾乎是瞬間就相信了。
看著陳母興奮的都要跳起來,陳光明補充道:「當然,前提還是味道好。」
「味道上你放心。」
「我做的紅糖山藥糕,家裡就冇有一個不誇的。」
「除了紅糖山藥糕,我還會山藥紅糖餅和山藥丸子!」
陳母聽到紅糖山藥糕能賣錢,瞬間就迸發出極大的興趣。
等到紅糖山藥糕冷卻定型了,她迫不及待拿給兒子嚐嚐。
陳光明嚐了一口,露出滿意。
陳母的配方裡,山藥放的足足的,山藥香氣濃鬱。
甜度也非常不錯,老少皆宜。
他可以肯定,這紅糖山藥糕肯定會受歡迎。
「娘,你現在就多做點紅糖山藥糕,我明天挑出去賣賣看。」
「到時候賺了錢,材料這些我包,做每斤紅糖山藥糕我給你們抽一毛怎麼樣?」
陳光明笑道。
他做什麼都喜歡先把事情說清楚。
「真的!」
陳母聽聞眼睛一亮。
她感覺自己一天做三十斤多紅糖山藥糕是冇問題的。
這樣一天就能賺三塊多了!
陳大嫂也早就聞著味兒從房間裡出來了。
聽到後忙道:「光明,我能不能也和娘一起做?」
「可以。」
陳光明應下。
製作紅糖山藥糕不難。
大嫂應該很快就能學會。
陳母和陳大嫂就打算馬上製作紅糖山藥糕。
還是陳光明提醒到做點心時間了。
陳母就先把山藥放進去蒸,這邊開始做點心。
做好點心後,陳光明提著送去工地。
現在已經是下午三點左右。
等陳光明到了新房處,就看到大哥和陳明勇幾個的身影。
隻是他們幾個正被幾個村民們圍著。
籮筐的蓋子都被掀開了,陳明勇還和一個村民拉拉扯扯著。