「唉!前幾天的那場暴雨,豬圈也塌了。有幾頭豬被壓傷了,估摸著活不了了!」
章明接著說,「我爹和幾個隊長商量了一下,決定把那幾頭傷豬殺了,給大家分肉!」
張衛國問道:「傷了幾頭?」
「十一頭!」
賀遠征忍不住倒吸了一口涼氣,
他可是知道,整個坪鄉大隊,一共也就養了五六十頭豬。
一下子傷了十一頭,損失那可是不小啊!
更重要的是,這些豬主要是為了賣錢。 看書首選,.隨時享 ,提供給你,的閱讀體驗
眼下隊裡的糧食不少,基本上能滿足社員們不餓肚子。
但是老百姓手裡沒有錢,平時買個油鹽醬醋什麼的都得用到錢。
為瞭解決這個問題,隊裡才養了這些豬。
往年,等到過年的時候,這些豬殺了賣給供銷社,得來的錢會按照每個人的工分,分給社員們。
現在一下子損失了三分之一,社員年底的分紅顯然要少一大截。
賀遠征三人也沒有啥好說的,隻能跟著章明趕往大隊部。
大隊部的院子裡,此時是人山人海,就像是趕集似的,非常的熱鬧。
院子中間的空地上,幾十個漢子忙著殺豬褪毛,而女人們則是拿著各種器具站在外圍等著分肉。
隻不過和過年時分肉不同,眼下所有人的臉上都掛著淡淡的愁容。
顯然大家也都知道,殺了這批豬,過年的時候就分不到多少錢了。
章明趕著驢車來到院子裡,將驢車交給老楊頭。
隻見章毅從大隊部裡走出來,小聲問章明:「醫院那邊都安排好了吧?」
「爹,您放心,賀知青他們都安排好了。」
章毅看了眼賀遠征三人,點點頭,沒有說話。
接著,他走向殺豬的人群裡,對一個中等身材的中年人問道:「林火旺,殺了幾頭了?」
「都殺了,不過隻處理出來九頭,還有兩頭正在褪毛!」
章毅繼續問道:「稱了沒?」
「稱了,最大的125斤,最小的隻有68斤!」
聽到這話,賀遠征忍不住皺了皺眉頭。
這年頭不僅僅是人瘦,豬長的也不行。
記得前世農村老百姓養的年豬,動輒三四百斤,甚至五百斤。
而眼下這個時代,即使是養上整整一年,到頭能殺兩百斤的都很少。
更別說今天殺的這些豬,都還不到半年時間,最多也就在百八十斤肉。
「可惜了!」章毅嘆了口氣,眼裡滿是惋惜。
「誰說不是,要是沒有這檔子天災,等到年底的時候,這些豬少說也能殺小兩千斤肉!」林火旺附和道。
章毅沒多說什麼,而是對著賀遠征說道:「豬快處理出來了,你們幾個知青幫助記一下帳!」
「章支書,這肉咋分?」賀遠征問道。
「按坪鄉大隊的老規矩,按人頭分!知青點也每人一份。」
接著,章毅繼續說道:「下地勞動的,成年人一斤,娃娃半斤,剩下的誰想多要花錢買,7毛一斤不要票!」
賀遠征三人立刻進屋,找來了紙和筆,開始準備記帳。
雖說這豬殺的令人可惜,但畢竟是分肉,當分肉開始後,一個個的都急了,都往前沖,想要好肉。
不同於前世老百姓進超市買肉,要麼挑瘦肉、五花肉,要麼挑豬蹄、排骨。
而這些社員,一個個的都想買大肥膘。
甚至於為了一塊肥肉,幾個婦女差點打起來了。
忙到下午五點鐘,終於給所有的社員和知青點的知青都分了肉。
此時還有將近一半的肉沒有分。
不過剩下的全都是一些骨頭以及頭蹄下水。
同等情況下,社員們沒人喜歡這樣的肉。
該分的按照人頭分完了,如果還想要的,隻能拿錢出來買了!
想要的,也會在這時拿錢買。
畢竟隊裡殺豬不但價格便宜,而且不要票,很劃算!
隻是這個時代能吃得起肉的畢竟是少數,當最後一個買肉的社員離開後,案板上還有二百斤左右。
郭良財吸著旱菸鍋,沉聲說道:「得想辦法把這些肉處理掉,不然這麼熱的天,一個晚上就臭了!」
「不行就把下水送給牛棚裡那些人,剩下的就送供銷社!」章毅嘆了口氣說道。
這年頭供銷社的作用,不僅僅是賣東西,還可以收購東西,叫做統購統銷。
家裡雞下的蛋或者是殺了豬,要是捨不得吃,都可以送到供銷社換錢。
林火旺有些惋惜的說道:「都是些骨頭和頭蹄,供銷社頂多給咱四毛一斤!」
「四毛就四毛,總比臭了好!」郭良財道。
這時,賀遠征突然說道:「章支書,郭大隊,要是四毛錢一斤,能不能賣給我們一些!」
「你們知青點,不是每人剛剛分了兩斤五花肉和肥肉嘛,還要?」郭良財皺著眉頭問道。
「嗬嗬,我這人不喜歡吃肉,想買點排骨回去做成臘排骨,慢慢吃!」
賀遠征笑著說道,「這裡還剩一百多斤排骨、腔骨和大骨頭,一共算40塊錢,我全要了怎麼樣?!」
「你全...全要了?」
幾個村幹部被賀遠征的豪橫嚇了一跳!
一臉不可思議!
你說這賀知青有錢吧,他還不要肥肉,盡挑一些別人不要的骨頭。
你說他沒錢吧,他還一下子買了一百多斤骨頭。
章毅張了張嘴,想說些什麼,但最終啥都沒說出來。
反倒是郭良財忍不住陰陽怪氣道:「賀知青還真是闊氣呢,一下子買了一百多斤肉…」
賀遠征卻冷冷一笑:「郭大隊這話說重了!這都是大夥兒不要的骨頭。」
「我是這麼想的,知青點除了七十幾個知青,還有十幾個社青…」
「雖然這些社青不屬於坪鄉大隊戶口,但畢竟幫了知青點不少忙,總不能知青吃肉,他們在一旁看,您說是吧?」
賀遠征嘴上這麼說,心裡卻想著:
四毛錢一斤的排骨,還不要票,翻遍整個寧北縣,都不可能有比這更便宜的肉了。
至於別人說這排骨比不上肥肉好吃,賀遠征對此隻能嗤之以鼻,笑這些人不懂!
更重要的是,他準備將那些排骨、大骨頭和腔骨熬湯,給鍾祥升和周紅兵好好補補身子骨。