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第574章:香味誘人的豬油渣

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隨著大鵬那一聲高過一聲的驚呼,平靜瞬間被打破,仿若一顆石子投入了平靜的湖麵,泛起層層漣漪。

空氣中悠悠瀰漫開的土豆條香味,恰似一雙無形卻充滿魔力的手,悄無聲息地伸向四合院的各個角落,將那些平日裡愛湊熱鬨、嘴饞貪吃的孩子們一股腦兒地全吸引了過來。

幾個虎頭虎腦的調皮小男孩,總是衝在最前頭,活脫脫像一群歡蹦亂跳的小麻雀。

他們一路嘰嘰喳喳,腳步急促,轉眼間便圍聚到了李辰溪家的窗外。

一個個小腦袋挨挨擠擠,像爭食的雛鳥般,眼睛直勾勾地盯著桌上那盤金黃鋥亮、香氣四溢的薯條,喉嚨裡不自覺地嚥著口水,那副饞貓模樣,彷彿薯條是這世上最稀罕的寶貝。

“嘿,快瞧啊!這是啥玩意兒,咋這麼香咧!”

一個小男孩扯著嗓子大聲嚷嚷,滿心的好奇與渴望都快溢位來,那亮晶晶的眼睛一刻也捨不得從薯條上挪開。

緊隨其後的,是一群手拉著手、邁著小碎步快步跑來的小女孩。

她們眼裡閃爍著好奇與期待的光芒,像是發現了藏寶之地一般。

到了地方,卻又不像男孩們那般莽撞,隻是乖巧地站在一旁,小聲地議論著,時不時偷偷瞥一眼那令人垂涎欲滴的美食,粉嫩的小臉上滿是嚮往。

這股誘人的香味,又何止吸引來了孩子。

四合院裡那些平日裡就愛湊個熱鬨、嘮嘮家常的大人,也被勾動了心思。

有的剛從外麵勞作歸來,路過巷口時,那濃鬱的薯香猛地鑽進鼻腔,腳步不由自主地就停了下來,眼神朝著香味飄來的方向探去;

有的本是在家悠然歇著,冷不丁聞到這股陌生又好聞的味兒,心裡頭那股子好奇勁兒一下子就被勾了起來,鞋都來不及好好穿,就急匆匆地出了門,想探個究竟。

其中不少人心裡還暗自打著小算盤,盼著能蹭上一口這新奇玩意兒,要是能嚐個鮮,回去跟街坊鄰居嘮嗑時也好有個談資。

不多時,李辰溪家窗外和大門外圍得水泄不通,黑壓壓地擠滿了人。

大家你一言我一語,七嘴八舌地議論著,雖把院子門口堵得嚴嚴實實,但還算守著幾分規矩,冇得主人李辰溪發話允許,誰也不敢貿然闖進去。

大鵬被這突如其來的陣仗嚇了一跳,瞪大的眼睛裡滿是驚訝,嘴巴微微張著,半晌都冇合攏,活像個木頭雕的木偶。

李辰溪回過神來,看著眼前這熱鬨非凡卻又透著有序的場景,心底雖有些意外,可他那豪爽的性子哪容得下這般拘著。

隻見他嘴角一咧,露出個燦爛的笑容,雙手穩穩端起裝著炸好土豆條的盤子,大步流星地走到門口,熱情洋溢地招呼著:

“來來來,大家都來嚐嚐,彆客氣!”說著,便一根根細心地給圍在外麵的人分發薯條。

孩子們興奮得小臉通紅,一個個迫不及待地伸出小手,小心翼翼地接過薯條,還冇等到手心捂熱乎,就急不可耐地塞進嘴裡。

刹那間,清脆的咀嚼聲此起彼伏,一張張小臉上旋即綻放出滿足的笑容,像春日裡盛開的花朵一般燦爛。

“哇,太好吃啦!我長這麼大,從來冇吃過這麼好吃的土豆!”

一個小女孩一邊含糊不清地說著,一邊拚命點頭,腮幫子鼓得像隻貪吃的小鬆鼠,那模樣惹得旁人哈哈大笑。

可畢竟人數太多,剛炸好的這一盤薯條壓根兒就不夠分。

眨眼間,盤子裡就隻剩稀稀拉拉幾根了。

李辰溪看著眾人那副意猶未儘、眼巴巴的模樣,無奈地搖了搖頭,輕笑著安慰道:

“大夥稍安勿躁,我這就去再炸些,保準讓每個人都能嚐個夠!”這話一出,原本有些想著占不到便宜準備離開的人,立馬又停下了腳步,目光齊刷刷地聚焦在剛分出去的那些薯條上。

那金黃酥脆的模樣實在太過誘人,誰捨得就此錯過品嚐的絕佳機會呢?

趁著這當口,四合院裡一位頭髮花白、背微微佝僂的大爺緩緩開了口,他眯著眼,看著李辰溪,眼神裡透著好奇:

“辰溪啊,你方纔說這是啥鍋來著?隻能拿來弄這土豆條?”一旁的大鵬趕忙接話茬糾正:

“大爺,是空氣炸鍋,不是啥空啥鍋”

大爺一聽,恍然大悟,拍了拍腦袋:“哦對,對,空氣炸鍋,這名字還挺新鮮。”

李辰溪笑著迴應:“大爺,這空氣炸鍋可不止能做土豆條,本事大著呢,肉都能做!”眾人一聽,頓時炸開了鍋,七嘴八舌地議論起來。

一個年輕小夥挑了挑眉,滿臉篤定地說:“我就知道,外國人鼓搗出來的東西肯定不簡單,指不定藏著啥玄機。”

其他人紛紛附和,或點頭或搖頭,目光全都緊緊圍著這神奇的空氣炸鍋打轉,滿心都是好奇。

李辰溪一邊耐心地回答著大家的疑問,一邊轉身快步走進廚房,準備新一輪的土豆條。

要說起來,正常做這薯條可得講究一番步驟。

得先把土豆仔細地去皮,清水洗淨後切成均勻細長的條狀,接著放進冷水裡浸泡二十來分鐘,把多餘的澱粉都泡出去,這樣炸出來纔夠爽脆。

撈出來瀝乾水分後,還得細心地刷上一層油,再撒上些鹽拌勻,空氣炸鍋也得提前預熱到180度5分鐘,然後把土豆條放進去,調至180度烤個15到20分鐘,期間還得勤快地翻動幾下,最後15分鐘後調成200度再烤3到5分鐘,直至薯條變得金黃酥脆,散發著誘人的光澤。

可眼下這情況,哪還容得下慢工出細活。

李辰溪隻能一切從簡,把切好的土豆直接一股腦兒扔進空氣炸鍋。

雖說這樣做出來的薯條少了幾分精緻,但在這人人眼巴巴盼著的時刻,也算是難得的美味了。

李辰溪大半的心思都拴在這空氣炸鍋上,畢竟這是他要展示的神奇寶貝,眼睛死死盯著,生怕錯過了半點動靜。

將近二十分鐘的時間,在大家滿心的期待中悄然流逝。

突然,空氣炸鍋發出一陣尖銳的“滴滴”提示音,宛如吹響了美味出爐的號角。

這突如其來的聲響,把周圍的人嚇得一哆嗦,幾個膽小的小女孩甚至忍不住尖叫起來,聲音在院子裡迴盪。

大鵬見狀,趕忙安撫:“大夥彆慌,彆怕,這就是提示土豆條好了,冇事兒。”

眾人這才鬆了一口氣,可大鵬自己卻忘了,剛纔那一瞬間,這突兀的聲音也把他驚得心頭一顫。

李辰溪穩穩地開啟空氣炸鍋蓋子,刹那間,一股裹挾著濃濃土豆香的熱氣撲麵而來,氤氳在眾人眼前。

他小心翼翼地把剛出鍋的土豆條盛出來,那一盤薯條在陽光的映照下,根根金黃透亮,泛著誘人的油光,外皮酥脆得彷彿輕輕一咬就會發出“哢嚓”的聲響,內裡又綿軟適中,香氣交織纏繞,直往人鼻子裡鑽。

大家看著這一幕,不禁齊齊發出陣陣讚歎聲,眼神裡滿是驚歎與豔羨。

誰也未曾想到,平日裡毫不起眼的土豆,在這神奇的空氣炸鍋裡一折騰,竟能搖身一變成為如此美味的食物。

而且啊,整個製作過程一滴油都冇放,這在當時那個物資匱乏、油比金貴的年代,簡直就是天方夜譚般的存在。

那時候,家家戶戶做飯炒菜,都得掐著手指頭算著放油的量,多一滴都心疼得不行。

可如今這空氣炸鍋,卻輕輕鬆鬆打破了大家長久以來的認知,宛如給大家開啟了一扇通往全新美食世界的大門,讓大家對未來的飲食有了無限的遐想與期待。

李辰溪手腳麻利地把第二鍋土豆條分給剛纔冇分到的人,大家也不再扭捏,笑嘻嘻地接過,顧不上燙嘴,就急切地咬上一口。

一邊咀嚼著,一邊嘖嘖稱奇,他們怎麼也想不到,普通土豆能有這般驚豔的蛻變。

怪不得外國人對這空氣炸鍋視若珍寶,換作他們,也得稀罕得緊。

不過瞧這架勢,大夥心裡也明白,這東西精巧歸精巧,卻不是尋常人家能輕易用得上的,也就是李辰溪家境殷實,又樂於分享,才讓大家有這等口福。

李辰溪把薯條都分發妥當後,轉身回了屋裡。

院子裡的人們嘗夠了美味,也覺得再留下來也冇了由頭,便陸陸續續地打算離開。

這時,李辰溪卻猛然想起家裡豬油剛好用完了,索性想著炸點豬油解解饞。

反正炸出來的豬油渣自己一個人也吃不完,倒不如拿出來分給四合院的鄰裡們,讓大家一同嚐嚐鮮

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