聽到這響動，陳秀芳知道是餃子開鍋鬻出來了，蘇念不知道是怎麽迴事，於是對李老太太說：“阿姨，您先迴家，我去廚房看看！”
果然，蘇念正一手拿著大勺子站在灶前運氣，滿臉焦急卻一副束手無策的樣子，鍋裏的水汽頂的蓋子起起伏伏，噗噗地往外冒熱氣，湯汁濺得到處都是。
陳秀芳趕緊大聲提醒道，“別動，閃開點兒，別濺到身上。”
與此同時一個健步衝過去接過蘇念手裏的勺子，一邊揭開鍋蓋，拿個勺子在鍋裏貼著邊兒慢慢攪了攪，防止餃子粘連。
等到翻滾的水勢下去，陳秀芳才說：“還不錯，剛開，餃子都沒破。沒燙到吧？”
得到了肯定的答案後，她接著說：“煮餃子、煮麵條、煮粥都是這樣，水開上來就會往外冒，一不注意就容易鬻出來，這時候把鍋蓋揭開，鍋裏溫度下去，水也就慢慢下去了，還可以把火關小點，都行。”
這對於做飯的耐心講解決不亞於課上教語文知識，“有的人也會會在開鍋時往鍋裏加點涼水，我同事就是，她掌握的秘訣是煮肉餡的餃子，水開三次，用涼水砸三次就熟了；煮素餡餃子，用涼水砸兩次就能熟。但是我不喜歡往裏加涼水，我覺得那樣煮出來的餃子口感不好，我一般就是先蓋著鍋煮，等燒開了就開著鍋煮，我小的時候奶奶說蓋蓋兒煮皮兒，揭蓋兒煮餡兒，這樣就不會鬻鍋。”
蘇念聽的一愣一愣的，“煮個餃子還這麽多說道呢，我聽著比我學古文都難。”
“哈哈！”陳秀芳笑了，“傻孩子，以我這麽多年上學、教學和做家務的經驗來看，教學纔是最難的。做家務是學技術，上學學的是知識，都是學習，兩者不太一樣，不過我覺得學技術比學知識要簡單，但是教一個人學會知識那才難呢！”
說著這話，陳秀芳腦子裏出現的是她原來班級裏的後進生，蘇念想到的也是他們班的後進生，也確實是，老師們耳提麵授說半天他都不知道你所雲為何物。
“做家務就是個熟練工，多做自然而然就會了，其實學習也是，熟能生巧嘛，就比如上午咱們講的……”
說著說著，兩個人就從煮餃子上說到了學習上，陳秀芳講的津津有味，蘇念呢，也聽得聚精會神。
餃子煮熟了，陳秀芳關了火。
蘇念自告奮勇要鍛煉鍛煉，她要撈餃子。
陳秀芳說：“可以，不過你撈餃子的時候可得小心，鍋有點高，別用鍋沿燙了胳膊，往外撈的時候一次少撈幾個，往盤子裏盛別掉到地上……”
說著就拿過一把漏勺和幾個盤子給放在旁邊。
蘇念笨拙地一個一個撈，陳秀芳在一邊暗笑：像你這麽撈，現在下鍋一個餃子，趕你撈完最後一個，這個剛下的都能熟了，不過她沒有催促，給了足夠的耐心。
人嘛，都有第一次，她看蘇念撈了幾個還行，有模有樣的，就轉身去了外麵。
從冰箱裏拿出來兩樣熟食切了一些，又拌了個冷盤。
等她迴來時，蘇念已經撈了兩盤了，陳秀芳看了看大概能撈四盤，於是她端起兩盤向門外走去。
陳秀芳端著餃子穿過客廳，把餃子放在鞋櫥頂上，開啟入戶門又端起來，徑直往對門走去。
迴來時蘇唸的另外兩盤餃子已經撈出來了，擺在餐桌上，冒著騰騰的熱氣，餃子煮的真好，一個都沒破，卻能聞到餃子的香味，陳秀芳心情很好，一個人包餃子，愉悅四個人，她感到很幸福，話也多了。
她一邊洗手一邊說：“在老家的時候，二十三吃餃子也是要放鞭炮的，咱們今天沒準備，就免了吧，來直接吃。”
兩人剛落座，才吃了一個餃子，突然響起了來了敲門聲。
蘇念猜測：“是不是哥哥迴來了？”
陳秀芳也在納悶之際，蘇念已經放下筷子，起身跑著去開門了。
結果開啟門一看，是個不認識的老奶奶。
陳秀芳看到是李奶奶，也趕緊起身問：“怎麽了？阿姨。”
李奶奶人還沒進來，手裏一個小碗先舉了進來，嘴裏說：“秀芳，你這餃子包的真香，再配上我做的這蘸料，那就沒得提了，這不我給你倒過來點兒！你這兒怎麽還有個孩子呢？”
“哦，這是我學生，念念。”陳秀芳介紹說：“念念，這位是李奶奶，住對門的。”
蘇念禮貌地打了個招呼，沒等陳秀芳吩咐，就從李奶奶手裏接過蘸料，嘴裏道謝說：“謝謝奶奶，這料可真好看。”
陳秀芳一看，可不是嘛，紅彤彤的，不知道裏麵都放了什麽？
“好了，你們吃吧，我也迴去吃，不夠再過來拿。”
蘇念有些迴到農村老家的感覺，小時候村裏和奶奶關係好的嬸子、大媽、奶奶們就是這樣，你給我送點這，我給你送點那，感覺很是親近，可在這裏卻是關起門來過日子，同一棟樓的人也隻是見麵點點頭、打個招呼，沒有什麽往來。
當天晚上蘇念走了以後，陳秀芳又重新擺上菜板，拿出麵粉和麵，準備再包一次水餃，等晚上王浩迴來，娘倆再過一個小年。
正包著，王浩打來電話，有些不好意思地說：“媽，您今天晚上能不能早點包餃子，我吃完有點事！”
“怎麽了？”陳秀芳的第一反應是他要加班或出差，心裏默默祈禱，這幾天可千萬別出差了，大過年的消停在家裏上班吧。
“不是……是林悅說她和她奶奶買的臘月二十七的火車票，我想她們走前再多陪陪她！”
“哦！”陳秀芳明白了，王浩原來是想和林悅一起去出去，這是好事啊，隻有他們抓緊熟絡，才能早結婚，她才能早些踏實下來。
於是說：“行，你一會兒下了班迴來，我把餃子煮好，你帶著和林悅一起吃，連林月奶奶你們三個人的都夠，我晚上包的多。”
王浩說：“不用了吧，人家缺咱們的餃子嗎？”
“你可以問問林悅，晚飯做了嗎？誰還能有人拒絕別人的好意呀！”陳秀芳覺得林悅那麽懂事的姑娘，會明白自己的用心。
不一會兒，王浩發來資訊說：“行，一會兒我去取。”
陳秀芳又專門化了幾隻大蝦，切碎了放進去增加滋味，等王浩迴家時已經裝好了。
王浩樂顛顛拿著走了，全然沒記得問問陳秀芳吃了沒。
陳秀芳有些失落，晚上包的餃子她怕不夠，一個沒留，都給王浩拿走了；中午的餃子，因為好吃，也都吃光了。忙活半天，她還餓著肚子，不過想想這也是自己願意的，兒子早日獲得女朋友的芳心，成了家有了著落，他不也就放心了嘛！
不過也不能委屈自己，晚飯絕不湊合。
下樓去超市逛了一圈，超市裏除了增加了過年的氣氛之外，所賣的東西跟平時一般無二。
她還真看到了濕麵條，一綹兒一綹兒被塑料袋包裝著，突然就很有食慾，買了一點兒，又買了些豆角，家裏還有五花肉，準備迴來做個豆角燜麵吃。
豆角燜麵做的很成功，這是陳秀芳的絕活，做完後整個屋子都飄著香氣，她一邊吃一邊迴想自己的這一天，可真是充實，又是當廚娘又是當老師，還當了雷鋒，就是個操心的命啊！