「不是,家裡孩子愛吃。」霄雲說。
老闆豎起大拇指:「疼孩子!這蝦新鮮,今早剛運來的,清水養殖,乾淨!」
送走老闆,霄雲關上車門,心念一動,幾筐小龍蝦瞬間被收進空間。他轉身又進了市場。
就這樣,霄雲連著逛了四家小龍蝦攤,把人家庫存清了個空。
最後一家攤主看著空蕩蕩的攤位,撓著頭說:「小夥子,你這……我這還有兩百多斤呢,你車裝得下嗎?」
霄雲笑道:「裝得下,我有辦法。」
等到所有蝦都收進空間,霄雲看了眼時間——七點半。他買了早餐包子,邊吃邊開車往回趕。
回到西瓦村時,快八點了。
夏晚正在廚房忙活早飯,看見霄雲從車上下來,愣了一下:「公爺,您這麼早出門了?」
「嗯,買蝦去了。」
霄雲走到房車後,開啟車廂門——實際上是從空間裡把一筐筐小龍蝦挪出來,「來,幫忙搬。」
夏晚走過來一看,倒吸一口涼氣:「我的天!這麼多?!」
整整八筐小龍蝦,堆得像小山。蝦還在動,鉗子碰撞塑料筐,發出窸窸窣窣的聲響。
「一會兒叫大家都來幫忙清洗。」霄雲拍了拍手上的灰,「今天咱們吃全蝦宴。」
孩子們陸續起床,看到院子裡這陣仗,全都驚呆了。
霄雨馨直接撲到筐邊,小手想伸又不敢伸:「粑粑!這麼多蝦蝦!都是我們的嗎?」
「都是。」霄雲笑著捏捏她的臉,「快去吃飯,吃飽了纔有力氣幫忙。」
早飯過後,清洗大戰開始了。
霄雲起初還試圖用傳統方法——拿牙刷一隻隻刷,但看著那堆積如山的蝦,他很快放棄了。
「等著。」他跑回屋裡,不一會兒扛了台洗衣機出來。
白鹿正端著碗喝粥,見狀差點嗆到:「夫君!你乾嘛?!」
「洗蝦啊。」霄雲理所當然地說,插上電源,接上水管。
「這是洗衣機!」白鹿哭笑不得。
「我知道。」霄雲已經往滾筒裡倒了一筐蝦,加水,「這樣快。」
夏晚站在一旁,欲言又止。等第一批蝦洗出來,確實乾淨不少,她才小聲說:「公爺……如果奴婢沒看錯,這台是專門洗……洗內衣的那台。」
院子裡瞬間安靜了。
霄雲的手僵在半空。
知心掩嘴輕笑,林紅色直接笑出聲來,白鹿則是一臉「我就知道」的表情。
「我再去買幾台!」霄雲落荒而逃。
半小時後,他開著車回來了,後座塞了三台嶄新的洗衣機。
這下好了,四台洗衣機同時開工,清洗速度飛快。
唯一的缺點是,滾筒的力道太大,不少蝦的鉗子被甩掉了。
霄雨辰撿起一隻掉落的鉗子,很認真地說:「爸爸,這個鉗子裡有肉肉,好吃的。」
「行,那都留著。」霄雲找了個盆專門裝鉗子。
清洗工作持續了兩個多小時,期間不斷有鄰居被這陣仗吸引過來。
王大娘站在院門口張望:「霄雲啊,你家這是要開飯店?」
「不是,孩子們想吃小龍蝦,我就多買了點。」霄雲抹了把額頭的汗,「一會兒煮好了,大家都來嘗嘗!」
「那多不好意思……」王大娘嘴上這麼說,眼睛卻盯著那些紅彤彤的蝦。
清洗完畢,真正的工程開始了。
霄雲在院子裡支起三口大鐵鍋,倒油燒熱,開始炸蝦。滋啦聲中,小龍蝦迅速變紅,香氣彌漫開來。
白鹿看著那幾大桶油,心疼得直抽氣:「這也太費油了……」她靈機一動,跑出去喊了幾個相熟的婦人,讓她們回家拿罐子來裝用過的油,「不然浪費了,大家分一分,炒菜還能用。」
炸好的蝦堆成了小山,霄雲又開始炒料。
蔥薑蒜在熱油中爆香,加入八角、桂皮、香葉、乾辣椒,最後倒入十三香調料,香味瞬間爆炸般擴散開來。
「好香啊——」明達扶著門框,眼睛都直了。
霄雲把炸好的蝦倒進鍋裡翻炒,然後加水、加啤酒,蓋上鍋蓋燜煮。
另一口鍋做的是蒜蓉口味,金黃的蒜末鋪了厚厚一層。
中午十二點,開飯了。
堂屋裡,兩張八仙桌拚在一起,鋪上一次性桌布。
霄雲直接把第一鍋蝦倒在桌上——真的是「倒」,紅油油的一片,堆得冒尖。
「哇——」孩子們齊聲歡呼。
大人們戴上一次性手套,孩子們則直接上手。霄雨馨笨拙地剝開一隻蝦,把蝦肉塞進嘴裡,滿足得眼睛都眯起來了:「好好吃!」
霄雲一邊自己吃,一邊給小的幾個剝蝦。白幕和建軍也忙得不亦樂乎,桌上很快堆起蝦殼小山。
「爸爸,小的好吃。」霄雨霽舉著一隻蝲蛄——那是昨天抓的,霄雲特意煮了給孩子們對比。
「真的?」霄雲嘗了一隻,確實,山裡的蝲蛄肉質更緊實,帶著清甜。
「大的也好吃!」霄雨辰嘴裡塞得鼓鼓的,「但是小的更香!」
一頓飯吃了整整兩個小時。
期間不斷有鄰居聞香而來,霄雲索性在院子裡又支起兩口鍋,現煮現分。
整個西瓦村飄蕩著小龍蝦的香氣,孩子們在院子裡跑來跑去,大人們圍坐在一起剝蝦聊天,熱鬨得像過年。
最後統計,霄雲一共煮了十八鍋小龍蝦,用了四台洗衣機,消耗了二十多斤調料。
剩下的蝦還有不少,他裝了好幾桶,開車給鎮上的供銷社、街道辦、工地都送了些。
傍晚回來時,霄雲累得骨頭都快散架了。
但看著孩子們滿足的笑臉,聽著她們嘰嘰喳喳討論「明天還想吃」,他覺得一切都值了。
夜裡,霄雲躺在床上,知心輕輕給他揉著肩膀。
「夫君今天辛苦了。」她柔聲說。
「沒事,孩子們高興就行。」
霄雲閉著眼睛,「而且你不覺得嗎?今天整個村子都熱鬨起來了。
王大娘和李嬸好久沒說話了,今天一起剝蝦,居然又聊上了。
還有村頭那幾家,平時都不怎麼來往,今天都坐一塊兒了。」
知心笑了:「是啊,一鍋蝦,把大家都聚到一起了。」