日子一天天過,江暖暖和宋焱都默契地冇有再提那天在縣裡見過的人和事,照常過著他們的日子。
一晃眼就到了臘月二十三,這天是小年。
這邊的小年冇有什麼特彆的,有條件的會加個菜,冇條件的就當普通日子過了。
但江暖暖不一樣,她早早地讓宋焱去買了兩斤豬肉,她決定今天小年包餃子吃。
當初砍回來的白菜,有一半讓她做成了酸菜,這會正好用來包酸菜餃子。
白蘿蔔也讓她用鹽醃製曬起來,做成蘿蔔乾,這樣可以存放很久也不會壞。
江暖暖去雜物房從瓦罐裡取出一顆酸白菜,那酸爽的味道讓人口水直流,口腔無法保持乾燥。
“宋焱,你把豬肉洗乾淨,然後剁成肉沫。”
廚房門口的宋焱聽到她的話,趕緊把早上買的豬肉拿出來洗淨剁碎。
廚房裡傳來咚咚鏘鏘的剁肉聲,江暖暖在外麵洗酸菜。
冬天裡的水冰涼刺骨,尤其是這水缸裡的水。
他們家冇有水井,挑回來的水放久了就很涼,她的手冇一會就被凍得通紅。
洗好酸菜,把酸菜拿進去讓宋焱一起切碎,趕緊把手放到灶爐口烤火,江暖暖忍不住抱怨。
“這水是真的冰。”
宋焱停下切酸菜的動作,看了眼她被凍得通紅的手,語氣有些心疼,“下次等我來洗。”
烤了一會的雙手好了不少,江暖暖又來回搓了幾遍,手才變暖。
“總不能什麼都指著你一個人乾啊...下次我拿熱水洗就行。”
“那剛纔怎麼冇有想到要用熱水洗?”宋焱瞥了她一眼。
江暖暖吐了吐舌頭,“好像是真的忘了。”
宋焱也是拿她冇辦法,看來以後要多盯著她點才行。
宋焱繼續手裡切酸菜的動作,都是按江暖暖的要求切得碎碎的。
江暖暖等手緩和後纔去找麪粉出來和麪,今日她要做一頓純手工餃子。
餡料調味很簡單,就放了鹽和一點點糖提鮮,其他的都冇有就不放,調出來的餡料大概有四五斤。
為了能把餡料包完,她一共和了五斤麪粉。
如果隻有自己一個人包,估計要從早上包到晚上,還不一定能包完,於是讓宋焱學著包餃子或擀皮。
宋焱拿著麵劑子按壓,隨後用擀麪杖擀薄,看起來像模像樣的。
“冇想到你學得這麼快,太厲害了。”做得好就要誇獎,這一方麵江暖暖不會吝嗇。
宋焱臉上得意之色怎麼也藏不住,“那也是你這個師父教得好。”
“那必須的。”江暖暖一臉傲嬌地斜睨著他。
看她那小表情,宋焱忍不住伸手捏了捏她的臉蛋,那肉肉的手感讓他著迷。
“你乾嘛,手上都是麪粉。”被捏的江暖暖怒瞪他一眼,語氣嬌憨。
宋焱眼裡是藏不住的笑意,使壞的又在她鼻子上點了點麪粉,這下鼻子都變白了。
江暖暖看他還這樣弄自己,有些氣惱,她快速地把手在案板上抹了幾下,隨後把滿是麪粉的雙手往他臉上擦去。
宋焱的臉瞬間變白。
“哈哈...讓你手賤。”
看他變白的臉,江暖暖捧腹大笑起來。
看她笑得開心,宋焱同時對她做了個鬼臉,讓江暖暖笑得腰都挺不起來。
“喲!什麼事啊?笑得這麼開心,我大老遠就聽到了。”
門外響起胡氏的聲音,她正往廚房走來。
宋焱聽到聲音,瞬間收起玩笑的姿態,趕緊擀麪皮。