果然一個家有了女主人就是不一樣，這一看就是會過日子的。
“果然，娶了媳婦的家纔是家。”胡氏都忍不住感慨。
之前宋焱這個小叔子哪裡會歸置家裡，這一眼就是江暖暖的手筆。
聽她這樣說，江暖暖微微一笑，這算是誇讚自己嗎？
“日子是靠自己過出來的，一個家也是要靠兩個人努力，你說是吧？”
一個家要靠兩個人一起努力？
胡氏被這句話震撼到，以前常聽的話是男人是天，女人就是要靠男人生活，江暖暖現在說的話可以說是顛覆了自己以前的認知。
“咱們婦道人家能做什麼呀？”胡氏覺得自己就是依賴著家裡男人生活的。
“大嫂太妄自菲薄了，生兒育女、操持家務，同時還下地乾活，咱們女人可不比男人做得少，這些也是對家庭的貢獻啊。”
“不是說賺錢纔是貢獻，一個家離了女人不像家，離了男人也不像家，共同經營的家纔是家。”
江暖暖說的話不知道胡氏能不能聽懂，看她聽得一愣一愣的樣子，估計也是一知半解的。
胡氏確實聽得很迷糊，不過在她心裡有了新的認知。
不想繼續這些話題，江暖暖找出麪粉，用乾淨的碗每一樣麵都舀了半碗，她決定做雜糧饅頭。
麪粉放好之後，她從白麪袋子裡拿出一塊之前留的老麵引子。
手裡拿著老麵引子對胡氏說道：“這個就是我前些天留的引子，這個麵能不能發起來就看它了。”
胡氏好奇的把那麪疙瘩拿過來端詳，她在手裡用力捏了捏，外麵有些硬了，但裡麵是軟的，中間還是空心的。
“這個是怎麼留的？”
江暖暖拿過麵引子，從鍋裡舀了一碗溫水把麵引子化開。
“這個麵引子一定要用溫水化開，化開之後用它來和麪，和好的麪糰讓它醒發，現在天氣冷，我們可以放在灶台鍋裡用灶裡的餘溫來醒發，大約三個時辰的時間就行。”
“醒發好的麪糰拿出來揉，把麪糰裡的空氣揉出來，這樣就可以包包子、做饅頭了，之後也可以揪一兩個小麪糰放進麵袋裡讓它乾燥儲存，等下次做包子饅頭的時候就可以拿出來用了。”
“過程就是這麼簡單，一個包子好不好吃就是看麵發得好不好，其次就是看餡料調得好不好吃。”
江暖暖已經講得很詳細了，可是胡氏還是覺得自己記不住。
她覺得自己的腦子一點都跟不上，心中懊惱不已。
“暖暖啊...我好像冇記住...”
第一次覺得自己好笨。
江暖暖也不惱，笑了笑說道：“不用記這麼多，你看我做就會了。”
這一天，江暖暖帶著胡氏在家霍霍家裡的麪粉，到了傍晚麪糰發起來並做成饅頭出鍋的時候，胡氏才真正學會。
“原來是這樣...我知道了！”
胡氏興奮不已，她終於是學會了怎麼發麪，以後不用再吃那硬邦邦的麪疙瘩了。
饅頭全部蒸熟，今天做的饅頭有些多，江暖暖分一半想讓胡氏帶回去吃。
可是胡氏擺擺手道：“我拿四個就行，其他的留著你們慢慢吃。”
這可都是糧食，我怎麼好意思分一半。
“還要一塊麪引子，改天我去縣裡買些麵回來自己做，今兒就拿你四個饅頭就行。”
人家教會了自己怎麼發麪，她怎麼好意思貪心多拿。
江暖暖看她堅持，也不強求，剩下一籃子的饅頭可以留著慢慢吃，天氣冷了也不會壞。