海狼魚又稱梭子魚,是兇猛的頂級掠食者之一,這玩意兒長著一口鋒利的牙齒,極為兇猛。
之所以稱之為海狼就是因為其習性如同海中的野狼,兇猛到捕食小鯊魚,攻擊潛水員和搶奪釣魚佬的魚獲。
而且,它們與狼群一樣,也是協同作戰,並非單打獨鬥。
喜歡攻擊反光的亮片,也是路亞佬最愛的魚種,吃口兇猛,爆發力強,就是後勁不足。
不過很可惜,這魚不值錢,主要是肉質有些柴了,但香煎出來味道還算不錯,市場上的價格估摸著能夠賣到18-30元一斤的樣子。
“聽說香煎好吃,要不要搞起來試試?”
雖然這玩意兒不值錢,但幾人還是可以都嘗一嘗。
“行吧,搞起來搞起來。”
聽聞這話,船工這纔拿上搭鉤上前鉤魚。
“小心點兒,別離太近,這傢夥的牙齒很鋒利,咬上一口得掉上一坨肉。”
船工鉤魚上船的同時提醒著幾人離遠一些,免得被誤傷了才麻煩。
等魚被拉上船,那海狼魚在甲板上劇烈掙紮,濺起不少血水和水花。
它一張嘴,那一口鋒利的牙齒讓眾人不由得遠離了幾分,這種海魚還是很危險的,蘇小北以前還看到過外國海釣佬搞起來一條劍魚,上船之後直接紮穿了他的大腿。
也幸虧那傢夥運氣好,沒有紮穿下肢動脈,不然的話,必死無疑。
船工緊緊握著搭鉤死死按住這傢夥,不敢有絲毫鬆懈,生怕被這兇猛的傢夥咬到。
大家站在旁邊,避開海狼魚之後就沒有過多關注了。然而,這幾條海狼之中也有狠魚,隨著一個猛烈的甩尾,直接撕裂傷口掙脫了搭鉤,在甲板上蹦躂著,差點就蹦到了人群中。
眾人一陣驚呼,紛紛往後退,好在船工眼疾手快,再次用搭鉤鉤住了它,費了好大勁才將它製服。
“行,你們釣,我去把這些傢夥處理了。”
老邢見海狼的活力越來越低,隨即便拿著搭鉤朝著船艙走去。
海魚的製作過程很簡單,老邢作為海上的老混子,對於魚的吃法很是精通,
隻見他熟練地處理這條海狼魚,刮鱗、破肚、清洗,動作十分嫻熟。
至於清理出來的內臟、魚頭和不要的骨頭全部又扔回了海裡打窩,
很快,海狼魚就處理好了,隨著廚房裏飄出陣陣誘人的香味,老邢端著幾盤香煎海狼魚走出船艙。
“快來嘗嘗這味道如何?”
老邢遞給幾人一些筷子,隨後先端給幾女,幾女夾起一塊嘗了嘗,隻覺得味道確實很香。
“Этотаквкусно!”
(這太好吃了!)
索菲婭輕輕咬了一口,臉上露出滿意的神情。
“確實挺不錯的,老闆的手藝真好。”
幾女紛紛點頭,同時衝著老邢豎起了大拇指。
“哈哈,謬讚了。”
聽到幾女的話,老邢哈哈一笑,緊接著便將香煎魚肉端到蘇小北他們這邊來了。
“老邢,你這手藝不錯啊,搞魚真是有一手。”
嘗過味道,蘇小北心中倒是有點兒想法了,自己之後若是搞船的話,肯定需要船員和船長。
這老邢作為船長肯定是沒問題,人也還不錯,就是不知道願不願跟著自己乾。
不過,這會兒倒也不著急,後麵若是真搞起來,到時候再問他。
現在距離吃飯還有一會兒時間,幾人隻是略微嘗了嘗這香煎海狼肉的滋味之後便再度拋竿搞魚。
“小北,齊老闆,幾位,等會兒吃完飯我們就準備去我的秘密標點了,這裏碰到魚群也釣不久,船太多了,沒啥意思,你們看意下如何?”
吃著手中的香煎海狼肉,老邢詢問著幾人的意見。
“沒問題,老邢,按照你的想法來。”
能夠在海中討食,老邢尋魚開船的技術很是不錯,在座的眾人沒有誰比他更專業,自然得聽他的。
然而,自從釣起了這海狼之後,接下來的時間,周圍基本全是這傢夥,但不值錢的玩意兒,釣再多也沒啥用,反而還幾人隻能不停的放流。
“瑪德,這裏全是海狼,沒啥搞頭。”
蘇小北再次剪斷魚線,隨後將手中的希爾達幻境之夢插在炮筒裡。
“算了,不釣了,還是等會兒換地方再釣吧。”
海狼成群捕獵,他們壓根沒法好好釣魚,幾人索性就懶得繼續了。
“今天中午正好嘗嘗這新鮮的銀鯧魚味道如何。”
這次抽起來的銀鯧魚不算多,大概也就20多斤的樣子,主要還是因為周圍的釣魚船太多了,圍過來之後把銀鯧魚群給嚇跑了,不然的話他們不可能隻會有這點兒收穫。
幾人從保溫箱裏搞起來六七條銀鯧魚之後,隨即便開始處理起來。
反正沒魚釣,這會兒閑的沒事便給自己找點兒事做,不然閑下來容易把注意力放在起伏的海麵和顛簸的釣魚船上,這樣隻會增加暈船的概率。
銀鯧魚的處理比海狼魚簡單多了,刮完魚鱗,破肚取出內臟,再清洗一下就成。
“這銀鯧魚,尤其是野生銀鯧魚,肉質極為細嫩,如同蒜瓣一般,與金鯧魚相比之下,鮮味純粹而不腥,市場上極受歡迎。”
“所以清蒸是最能凸顯它的本味,至於金鯧魚則不行,鮮味太淡,隻能紅燒和香煎。”
老邢接過處理好的銀鯧魚,一邊切著蔥薑一邊和幾人聊著天。
沒多久,清蒸銀鯧魚便出鍋了,雪白的魚肉泛著光澤,散發著誘人的鮮香。
“你們先吃,我再弄點其他的菜,”
“得嘞,辛苦了,老邢。”
“嗨,說這些,應該的,哈哈哈。”
隨著老邢爽朗一笑,眾人圍過來,紛紛拿起筷子夾起一塊放入口中。
蘇小北細細咀嚼著,那鮮嫩的魚肉入口即化,鮮美的滋味在味蕾炸開。
“豁,這野生銀鯧魚的味道確實不錯,肉質鮮甜,怪不得能夠賣110元一斤,值這個價。”
中午的菜很豐盛,不光有各種海魚,還有老邢那邊自備的食材,隻是他做飯的手藝僅限於海魚,和夏宇相比,炒菜的味道就差了許多。
不過,眾人畢竟是來釣魚的,能夠填飽肚子就行,對於這飯菜的要求也沒有那麼高。
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