第82章 椒香豬血腸
劉筆翻著係統介麵，看到商店裡出現了一些新貨。
【園藝剪1把，5積分可獲取】
【檯燈1部，10積分可獲取】
【汽油10升，20積分可獲取】
【電網，50積分可獲取】
【兩輪摩托，120積分可獲取】
【篩網，3積分可獲取】
……
園藝剪大有用處，檯燈也可以在晚上的時候提升照明。
汽油必須買下來。九區的能源水深得很，能如此直接獲得高品質汽油的地方可不多。
現在不缺積分，兩輪摩托也是可以購買備用的。
電網現在買了也未必有用。
劉筆沒有能夠供應起一個大麵積電網的電壓。
一陣採購之後，這頓飯也接近了尾聲。
以後有人問劉筆這些貨都是哪裡來的，劉筆也已經想到了應對方法：
總之都是二手市場上來的，因此都是沒人要撿來的。
……
……
豬血放久了容易變質，變質以後進入胃裡又要解一次毒。
乾脆做成什麼東西賣掉算了。
【您已選擇：椒香豬血】
【是否處置食材？】
【依照當前熟練度，您可以選擇製作如下菜品：】
【韭菜炒椒香豬血】
【椒香豬血酒】
【豬血茶】
【椒香豬血腸】
劉筆翻了幾下這些菜品的配料，想到一堆椒香豬的雜碎還在冰箱，正好可以拿來做血腸！
把椒香豬的各個雜碎拿出，隻留下豬心和豬腰子。
其他的包括豬肝、豬卵之類的東西，統統剁碎。
用薑片、香蔥粉末和和辣椒末熬煮，再倒入鹽、醬油和土豆酒，調成料水。
椒香豬血已經凝結成塊，劉筆把它放在溫水中水浴加熱，一邊加熱，一邊加入料水，攪合攪合。
雖然不能讓結塊的血液完全恢復，但拿來填裝血腸應該沒什麼問題。
再把剁碎的豬內臟混在血塊中，加入一些土豆澱粉，攪合攪合，變得均勻如爛泥狀。
澱粉不能加多，加太多就變成煎餅棒子了。
【將豬腸用澱粉揉搓乾淨】
劉筆順著指示，拿料水和土豆酒洗凈，再用粗鹽和澱粉混合，把腸衣揉搓乾淨，直到腸壁光滑，完全沒有腥味。
壓縮餅乾錘成碎末，放在鍋裡炒香。
餅乾中食用香精的味道，在加熱後變得相當迷人。
趁熱將餅乾碎倒進將調好的血餡裡，再灌入豬腸，兩頭用塑料線紮緊。
還沒有在這個世界發現可以替代花生的東西。
劉筆隻好用壓縮餅乾作為替代。
【冷水下鍋，用文火】
劉筆把紮好的放入冷水鍋中，有血沫冒出來的時候就撇掉。
總覺得還是少了點什麼。
【係統判斷了您的想法，正在為您尋找一則絕妙的鐵鍋笑話】
【有一天，鐵鍋和暖瓶在聊天。】
【鐵鍋很悲傷地說：“你知道我最害怕的是什麼嗎？”】
【暖瓶奇怪地問道：“是什麼呢？”】
【鐵鍋回答：“我最怕的就是冷水下鍋。每次一被倒入冷水，都要被火舌一直燎到熱氣騰騰的，每次底下都被燒得好難受啊！”】
【暖瓶聽了，不屑道：“你那算什麼？我每天都要被熱水灌滿，還得拚命堵住瓶口不讓熱水灑出來，就這樣還得時刻保持冰冷的外表，這才叫真正的難受呢！”】
好吧，沒少東西，對味兒了。
【接下來請讓我為您解讀一下其中的妙處】
“這個就不用解讀了吧。”
劉筆用鐵絲把血腸刺破，防止血腸加熱過度被煮爆。
【用文火，將溫度控製在合適位置，避免煮沸】
溫馨提示: 登入使用者跨裝置永久儲存書架的資料, 建議大家登入使用