「姑爺，咱們的也好了，你也過來吃吧！」
工人們都開始吃大鍋菜了，小刀也是叫秦小閒過去吃飯。
秦小閒畢竟身份擺在那裡，要是和那些工人一個桌子上吃飯，他們不見得能夠放得開。
而且小刀他們還有幾個女眷，所以秦小閒就讓小刀單獨給自己幾人弄了一桌。
相比起那些工人們喜歡吃肉，秦小閒更喜歡吃動物的內臟。
比如牛雜羊雜這些，隻要處理的乾淨，味道也是不錯的。
如今，都江縣這邊，辣椒也是出來了，這味辛辣的調料，在都江縣一上市，就受到了十分熱烈的歡迎。
不管是縣城內的各大酒樓，還是民間，都對這辣椒趨之若鶩。
原本秦小閒還以為，辣椒會在蜀州一帶，有一段時間才會普及開來。
但現在這個過程，卻是比秦小閒想的要快很多。
後來秦小閒也是明白了其中的原因，首先就是，蜀州這邊地形乃是盆地，四周高中間低，水氣散發不出去，導致這邊常年都比較潮濕。
這濕氣一大，就需要一些重口味的東西去去濕氣。
而這辣椒，雖然吃起來十分辛辣，但是吃完以後，整個人出一身汗，會讓人感覺十分的舒爽。
另外，辣椒本身就有一定上癮性，隻要是吃過幾次，基本就戒不掉了。
還有一點，帝都那邊，現在辣椒已經十分普遍了，帝都那邊的人過來，也會把帝都那邊吃辣的習慣帶過來，帝都的百姓都喜歡吃辣了，那麼跟著帝都學習，總是沒錯的。
最後一點，就是辣椒既可以作為菜吃，也可以當作調料。
相比起其他香料，辣椒顯然要便宜的很多。
原本這邊地方就比較貧窮，老百姓的調味，除了鹽基本就沒有了。
如今有這麼一種便宜的調料，他們自然會選擇嘗試。
也好在，這次秦小閒從帝都帶來了不少辣椒種子，今年辣椒的種植麵積，還是比較廣闊的。
至少秦小閒自己封地裡，那些分配下去，剩下的田地，全部種上了辣椒。
辣椒這個東西長的比較快，基本開花沒多久，就有辣椒采摘了。
剛來種植的辣椒，如今已經可以大麵積采摘青辣椒了。
有少許的已經紅了，基本都被采摘下來了。
即便今年都江縣種了不少辣椒，但是現在依舊不夠賣。
這也導致，辣椒在都江縣，賣的都還比較貴。
大壩上，要不是秦小閒請客，是根本吃不上辣椒的。
隻有秦小閒發話，才會從自己地裡，采一些辣椒送過來。
辣椒賣的比較貴，秦小閒也不可能一直免費供應工地，自己也是需要賺些銀子的。
來年，估計種的人就多了，那時候，價格應該就會便宜下來。
但秦小閒吃的辣椒又不同，秦小閒吃的，可是乾辣椒曬乾以後，再磨成辣椒麵。
這些辣椒麵，再用牛油，配合其他香料炒製，就成了火鍋的底料。
來蜀州這邊了，不吃火鍋，那絕對對不起這個地方。
弄一鍋開水，放上幾斤底料，再把食材燙著吃，這是秦小閒來到蜀州發明的吃法。
這個吃法，秦小閒再大壩上吃過幾次後，似乎有蔓延下去的趨勢。
要是以後，蜀州這邊流行吃火鍋了，那自己還成了這個發明人了，想想也是有些有趣的。
「幾位大人要是不介意，也過來一起吃吧！」
對於秦小閒的嘴，那些一起共事的工部官員，也是深有體會的。
一些簡單的食材，這位狀元郎，都能吃出花來，為此，這些官員，沒少來秦小閒這蹭飯吃。
看著秦小閒等人麵前，冒著翻滾香辣的熱氣，幾位工部官員，不自覺的就靠過來了。
「秦大人，你這是什麼吃法，這也太香了！」
看著秦小閒夾著一塊牛內臟，放到鍋裡幾個瞬間，就夾起來放在碗裡裹上一些調料，然後就放到了嘴裡。
如此短的時間，能熟嗎？
秦小閒二話沒說，再次燙了一筷子吃下後，才對幾人道：「各位大人，在你們看來，這些內臟下水，乃是低賤之物，是窮苦人家才會吃的。
但對於我來說，這些東西，可都是好東西。
隻要處理乾淨了，他們可都是十分美味。
就拿這牛肚來說，隻取這成片的毛肚，放在這滾燙的鍋中，七上八下，稍微燙他們幾瞬，再配上這蒜和香油，一口吃下，那滋味，彆提多美妙了！」
說完，秦小閒又趕緊夾起毛肚涮了起來。
沒看到幾個吃貨下手都比較快嘛，要是不搶，可就沒有了。
「真有那麼好吃嗎？我本官也試試！」
看秦小閒吃的滿嘴流油，滿臉享受，筷子如風，其他幾女都是隻顧夾菜，涮食材，然後吃下。
幾位官員也看愣了，暗道真有這麼好吃。
不信邪的他們，也是從幾女手下，搶下幾片毛肚，然後學著秦小閒樣子，在鍋裡燙了幾下，配合碗裡的香料，一口吃下。
「這味道，妙啊！」
入口瞬間，滿口的香氣頓時炸開，配合毛肚爽脆的口感，幾位大人像是開啟了新世界。
吃完以後，一股辛辣還在口腔綻放，那味道，彆提多帶勁了。
「小刀姑娘，這毛肚沒有了嗎？！」
看著空空的盤子，幾位官員顯然意猶未儘。
「幾位大人稍等，還有，我再去端一些來！」
火鍋的吃法，幾女都十分喜歡，隻是人少的時候，沒這個氛圍。
還有就是，牛肚不是什麼時候都有的，隻有殺牛的時候，才會有這樣的食材。
牛在武國，可是十分寶貴的，誰沒事，經常殺牛來吃啊。
今天剛好，有一頭牛被淹死了，秦小閒買來，工人們吃肉，內臟自己就用來涮火鍋了。
很快，小刀又弄來了一盤牛肚，還有一些牛肉。
畢竟又增加了幾個人，剛剛桌子上那些東西，可是不夠吃了。
「大人，您要實驗的鋼筋，我們這段時間實驗了無數回，但還是老問題，弄出來鋼筋太脆，達不到大人您的要求。
我們幾人也分析了原因，最大的原因，還是爐火的溫度不夠，所以才達不到要求。
要是有一種能夠產生高溫的燃料，我們保證給大人把鋼筋弄出來！」
這些工部官員也不是白吃，桌子上，他們也在向秦小閒彙報工作。
這段時間，他們一直在研究怎麼弄出鋼筋。
「一種產生高溫的燃料？！」
聽到此，秦小閒突然停下筷子，看著幾位官員道：「幾位大人，你們是否見過一種可以燃的石頭？……」