“各位，請試菜！”
由於廚房在徹底清潔，所以秦小閒讓人搬了一個爐子到後院。
由於人間樓本身就是酒樓，所以後廚壓根兒就不缺食材。
今天時間已經不早了，所以秦小閒也不打算做太多的菜，而是準備先展示幾道前世經典的菜肴，這些菜肴製作相對比較簡單，時間也要的不是太多。
等鎮住這些家夥以後，後麵可以慢慢研究菜品，看哪些適合人間樓。
雖然自己親自下廚的機會不多，但秦小閒一旦動起手來，腦海中吃貨的基因立馬覺醒了，所有的菜譜自動浮現在秦小閒腦海。
挑選食材，改刀，碼味兒，秦小閒做的都是行雲流水。
不知不覺間，秦小閒身邊已經圍了很多人，不僅有路過的小二，還有後麵那些大廚。
有專業廚子在現場，秦小閒也省去了很多事兒，那些切菜洗菜的活兒都交給那些廚子去做了。
秦小閒也不怕他們學了去，自己之所以不避著他們，就是想讓他們多看看學一學，到時候人間樓做菜的主力都是他們。
很快，第一道菜在眾人的目光中出鍋了。
而這第一道菜，就是川菜經典的回鍋肉。
“嘶，好辣！”
一盤色香味俱全的回鍋肉在製作的時候，就吸引了眾人的目光，首先是秦小閒用的鍋就不同，那口鍋是秦小閒特意改造的炒鍋，有一個長長的手柄，以方便翻鍋。
其次灶台也是稍微改造了一下，把對麵打鐵用的爐子直接買過來了，畢竟打鐵的爐子用專門的風箱，可以用爐火提供大火力。
所有食材準備好，秦小閒起鍋燒油，食材下鍋，隨著秦小閒的翻鍋，鍋裡頓時就燃起了熊熊的大火。
在場所有人哪裡見過這個場麵啊，嚇的當場就有人準備打水滅火了。
不過看到秦小閒鎮定繼續翻鍋的模樣，眾人這才明白過來，人家這是展示絕活了。
一道大火快炒的菜做好了，秦小閒也是招呼大夥兒趁熱試菜。
作為人間樓的東家，顏如玉自然是第一個下筷子的。
不過顏如玉第一筷子放到嘴裡，頓時就辣的嗆到了。
“哇，好好吃，比上次我吃的居然還要好吃！”
回鍋肉顏如玉上次在秦小閒那裡吃過了，當時不吃肥肉的她第一次覺得肥肉居然也能做的這麼好吃。
今天看到秦小閒第一道菜居然就是回鍋肉，顏如玉也是十分期待，所以菜好了，她就迫不及待的下筷子了。
隻是第一口就把她辣到了，但是她也沒捨得吐出來，因為她立馬感覺，加了這種辣辣的味道，居然比上次吃的還要好吃。
所以顏如玉迫不及待的來了第二口，接著來了第三口。
寒冰雪也是忍不住試了一口，頓時也把這位冰雪美女驚到了，她覺得自己活了二十幾年白活了，這個世上，居然還有如此驚人的菜肴。
見兩位美女吃的讚不絕口，邊上宮裡的禦廚也是忍不住動了筷子，雖然眾人第一口都差點被嗆到了，但適應過後，他們驚奇的發現，這種淡淡的辣味恰到好處，不僅沒讓人覺得喧賓奪主，而且還能讓人胃口大開。
“請問公子，這道菜中刺激的辣味，公子是加了何種香料？！”
都是宮裡的禦廚，其他調料，這些宮中的大廚分析的差不多，就是這辣味的來源，他們不知從何而來。
“你在這道菜中加了火果？！”
這時，旁邊寒冰雪忍不住開口了，當然她也隻是猜測。
“如果你說的火果是這個東西的話，那我加的就是它！”
說完，秦小閒從一眾食材中拿出幾個紅紅的辣椒。
估計也隻有寒冰雪看到了，剛剛秦小閒在進入後院後，在一株火果邊上站了很久，並且還伸手摘了幾個放在口袋裡，當時寒冰雪並不知道他摘那些火果做什麼用。
現在嘗到回鍋肉了，她纔想起秦小閒的小動作。
“這火果味道太辛辣，所以壓根兒就沒人用來做菜，沒想到公子居然化腐朽為神奇，做出來的菜居然如此可口！”
辣椒成熟以後紅彤彤的十分好看，也不是沒人去嘗試它的果子，但無一例外，都被它的辛辣打退了，所以壓根兒就沒人想到它能夠用來做菜。
這次秦小閒也算是打破了他們的認知，他們嫌棄的火果，如今居然有如此妙用。
“任何事物，都是過猶而不及，火果味雖辣，但適量運用，可以讓菜品多一種新的味道，所以咱們做菜，也都要不斷的嘗試，任何新菜，都是在嘗試中誕生的！”
一邊做著菜，秦小閒也是給這群人普及著做菜的道理，這些宮裡的禦廚仗著自己的身份，可能已經失去了創新的活力，長此下去，他們肯定會被淘汰，為了人間樓的未來，秦小閒覺得有必要激發他們一下。
“多謝公子，我等受教！”
這些禦廚也知道秦小閒是在提點他們，都紛紛抱拳表示學到了。
緊接著，秦小閒又製作了鬆鼠桂魚、麻婆豆腐、蔥燒海參等名菜，每一道菜都是這些禦廚都沒見過的。
無一例外，這些菜都讓這些禦廚讚不絕口，他們紛紛表示，這些菜絕對有做酒樓招牌菜的資格。
從白天做到黑夜，秦小閒每做出一道菜，都讓在場的人品嘗，菜少人多，每道菜每個人隻能稍微嘗幾筷子，但十幾道菜下來，不少人都感覺有些飽了。
特彆是顏如玉，本來吃的就少，最後是真吃不下了。
寒冰雪本來跟著秦小閒就吃了一頓，現在又吃了這麼多，但好在她是習武之人，吃的本來就多，這些菜肴又好吃，不知不覺，她也是吃多了。
“今天暫時就到這裡，明天咱們繼續試菜，你們也準備一下，每個人都展示幾道拿手好菜，然後我們再挑一挑，把咱們新的選單定下來。
這次，咱們一定要驚豔帝都所有食客。
各位，可有信心？！”
時間不等人，人間樓的新選單肯定得先定下來。
“有！”
在場所有人都是齊聲回答，聲音中滿是乾勁兒。
顏如玉也是十分激動，之前她總覺得秦小閒在吹牛，但現在，她覺得秦小閒說不定真能成功……