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妥當的章家人

江州不臨海,卻曾是出鹽大城,用的是鹽湖的水,後來鹽湖枯竭,製鹽就成了幾個大戶的獨家買賣,章家村這樣的小山村,漸漸就不被允許製鹽了。

相宜所用製鹽法,是海水曬鹽,章家大兒子跟著人做海貨生意,專將稀罕海魚供給江州的富戶,為了保證魚是活的,必得有大量海水養著,是以便能悄無聲息地留下海水,在舊鹽池裡曬鹽。

等鹽方得到驗證,便能在沿海城市廣而施行。

李君策問:“鹽池的事隻有你們一家子知道?”

章老頭看得出,相宜對李君策很恭敬,於是態度便更小心。

“可不敢叫旁人知道,我家大郎把海水運回來,都是當晚就進池子,之前造的鹽,又多又好,咱們又不能賣,隻能全偷倒進後山湖裡呢。”

“這法子果然比之前的製鹽法更好嗎?”

“哎!好!省力省事兒不說,出鹽量也大,還潔淨呢!”章老頭感慨,“可惜咱們這兒冇海,日後這法子也不能用在江州。”

“若是能大力施行,將來鹽價下降,江州百姓自然也能受惠。”相宜說。

“這倒是。”

天色已暗,相宜知道李君策心急,便讓章伯一家簡單上了晚食,等各家各戶閉門了,他們便往後山去。

未免人發現,章家父子打了燈籠,冇用火把。

人煙愈稀,終於到了一座舊莊子,四周用泥巴堆牆,看著粗糙,高度卻高,顯然是用來防人窺視的。

章伯解釋道:“從前,咱們這莊子都是給徐財主乾活兒的,鹽莊也是徐家的私產,有好幾年,徐家拿不到鹽引,暗地裡叫咱們做私鹽,就起了這些高牆,免得外人窺視。”

這件事相宜知道,這也是她們兩家結緣的開始。

推開莊門,撲麵而來鹹腥的味道,章伯看了眼兒子,他兒子便小心拿出兩塊乾淨帕子,遞給了相宜和李君策。

相宜看著帕子,不由感慨,莊戶人家實誠。

她把帕子給了李君策,吩咐李安在門內守著。

李君策見她冇用,將帕子疊好,交給了李安,自己也冇用。

章伯父子麵麵相覷,隻當冇看見。

進了裡頭,院子裡的鹽池是空的,開了屋門,鹽池竟然在裡頭。

李君策往上一看,原來房頂的瓦片被揭去了,這樣陽光能進來,門一上鎖,即便外頭人進了莊子,也不會發現他們在造鹽。

這一家子,果然妥當。

章伯抱出一袋鹽,恭敬道:“姑娘,貴客,請看。”

李君策上前,徒手下去摸鹽。

果然,燈籠微光下,細鹽潔白如雪,毫無雜質。

李君策看著周遭簡陋的環境,再想想江州無海,卻能有如此好鹽,不由得心頭髮熱。

他麵上鎮定,對章伯道:“鹽池裡到哪一步了?”

“已經起鹵水了,再蒸再曬,引到大池子裡,過個十來日,便能出鹽了。”

李君策點了點頭。

相宜提醒章伯,“去歲的糧種在這兒嗎?”

“在的在的。”章伯又領他們往隔壁去。

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